Hammersmith and bros.

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ На этой неделе нашим проводником в выходные и человеком, смешивающим авторские коктейли, будет Отец Кирилл. Почему его так зовут и связано ли это как-то со слоганом «God, Save the Pub» рекомендуем спрашивать у него лично;) Как бы то ни было, традиция неизменна и ждут нас целых два коктейля от Кирилла: ⁃ джин с вермутом на кинзе и настоящей солью из Сванетии; ⁃ водка на ежевике со специями под нежной пломбирной пеной. Потому что Грузия - это горы, горы - это катка, а катка никуда без глинтвейна и снега. И тут типа такой символизм: ежевика со специями за глинтвейн, а пломбирная пена за шапку снега. Имеет ли это всё отношение к церкви Гергети и будет ли считаться за какое-либо причастие? Очень вряд ли. Будет ли вкусно и весело? Точно да🤘🏽 📆 12.10, в 20:00 Непричастный английский паб Hammersmith and bros

KOLYOK’S SPECIALS Наши неутомимые изобретатели вкуснейших дел регулярно выкатывают обновления меню, которые каждый раз становятся хитами, а некоторые даже потом переезжают в основной лист. Чекаем, какую фантастическую гастрономию они приготовили на этот раз: 🐟 Крудо из форели Небольшие кусочки свежайшей форели с томатной заправкой и соусом из зеленого горошка с мятой, маринадом халапеньо и соком лайма. Посыпаем сверху красным лучком и кинзой, а больше ничего не делаем: и так идеально! 🍗 Хрустящая куриная ножка с салатом Готовится больше суток, но это того стоит. Сперва ножку на кости засаливают, потом обваливают в паприке, чесноке и прочих специях, заливают маслом и прогревают, а позже ещё чутка жарят во фритюре, чтоб корочка хрустела. Рядом с ножкой салат с солёным творогом и восторженные отзывы. 🐓 Куриные желудочки с романо Желудочки обжариваются и глазируются в перечно-соевом соусе с добавлением сахарного сиропа и подаются с листом романо с устрично-чесночной заправкой. Сверху, конечно, хрустящий лучок фри и пожелания приятного аппетита. (А надо дописывать «приходите, пробуйте, а то что вы как эти» или и так понятно?) И так понятный английский паб Hammersmith and bros

KOLYOK’S SPECIALS Наши неутомимые изобретатели вкуснейших дел регулярно выкатывают обновления меню, которые каждый раз становятся хитами, а некоторые даже потом переезжают в основной лист. Чекаем, какую фантастическую гастрономию они приготовили на этот раз: 🐟 Крудо из форели Небольшие кусочки свежайшей форели с томатной заправкой и соусом из зеленого горошка с мятой, маринадом халапеньо и соком лайма. Посыпаем сверху красным лучком и кинзой, а больше ничего не делаем: и так идеально! 🍗 Хрустящая куриная ножка с салатом Готовится больше суток, но это того стоит. Сперва ножку на кости засаливают, потом обваливают в паприке, чесноке и прочих специях, заливают маслом и прогревают, а позже ещё чутка жарят во фритюре, чтоб корочка хрустела. Рядом с ножкой салат с солёным творогом и восторженные отзывы. 🐓 Куриные желудочки с романо Желудочки обжариваются и глазируются в перечно-соевом соусе с добавлением сахарного сиропа и подаются с листом романо с устрично-чесночной заправкой. Сверху, конечно, хрустящий лучок фри и пожелания приятного аппетита. (А надо дописывать «приходите, пробуйте, а то что вы как эти» или и так понятно?) И так понятный английский паб Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Пока тепло и осень вся такая красивая, будем провожать лето и устраивать ритуал, чтоб на следующий год оно точно вернулось и снова можно было без шапки ходить, а иногда даже в шортах. Правильного шаманства не знаем, потому просто позвали Климко Андрея из бара NUDE в гости, а он согласился прийти и пообещал приготовить освежающий Dirty Martini на арбузном маринаде с каплей солнца на гарниш. На том и порешили. 📆 05.10, в 20:00 Шаманский английский паб Hammersmith and bros

Новость категории АААААААА!!! Наши девчонки заявились на Luding Cocktail Competition (https://t.me/luding_cocktail_competition) и прошли в финал! Да, вот эти малышки! Чтоб вы понимали, заявок было более 200, а в финал попали лишь 15 человек, два из которых - это наши Вика и Катя!! 17 октября их ждёт финал в Москве, а пока можно их просто тут поздравить🔥🔥🔥

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ В рамках Luding Cocktail Competition наша Викуля собрала команду новосибирских бар-леди и все вместе завтра они будут показывать вам, что не аперолькой единой жив человек. Каждая леди подготовит свой напиток, а нам останется только пить и восхищаться их талантами! 📆 28.09, в 20:00 Английский паб без ярлыков Hammersmith and bros

В конце поста вы поймёте, какие мы крутые и уникальные. А пока представьте: Джентельмен заходит в паб, садится за стойку, снимает восьмиклинку, трёт лоб. Бармен сочувственно кивает и тянет на себя тяжёлую керамическую ручку помпы, по сути насоса, и из погреба, из старой бочки, качает живой английский эль. Трое ребят за баром играют, смеются, постоянно просят свежую пинту. И бармен вновь тянет за ручку, и подаёт бокал за бокалом свежайший янтарный английский эль. Так выглядели и выглядят самые трушные пабы Британии: без газовых баллонов, живой эль прямиком из бочки, через помпу, в бокал. Это к чему? Мы заморочились! Заказали из Лондона именно такую помпу, нашли лучшего производителя (спасибо Bonnie Ship за идеальное историческое английское пиво Queen Grace) и теперь, внимание, ЕДИНСТВЕННЫЕ в городе готовы подавать касковое пиво каждому😎 Бегом в паб! Как говорится: «Хорошее пиво можно узнать по одному глотку, но лучше как стоит удостовериться» Удостоверившийся английский паб Hammersmith and bros

А ещё внимательно планируйте свой вечер. Сегодня (в пн) мы до 23:00 будем работать🤷🏻‍♂️ Завтра по расписанию 🤘🏽

Врываемся в неделю со срочными новостями! Пара замечательных людей гостили в Петербурге и вкусно припивали в баре Infuse. Напитки так понравились, что в лучших традициях сибирского гостеприимства они схватили бармена в охапку, купили билет и сказали, что он летит с ними в Новосибирск, потому что все гости паба Hammersmith обязательно должны это попробовать. О планах бармена на ближайшие дни, конечно, никто не спрашивал. Так в наших краях оказался Кирилл Шабанов с авторским меню из трёх напитков. Будет много рассказов про ферментацию, маринование и дистилляцию. От перелёта он, естественно, до сих пор немного в шоке, так что моральная поддержка от вас ему очень нужна. Дальше только для Кирилла: если тебя держат в заложниках, во время геста подними тост за королеву, мы что-нибудь придумаем🤘🏽 Для всех остальных: 📆 26.09, в 20:00 Насильно-гостеприимный английский паб Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Гости из столицы в пабе! Правда, столицы Татарстана. Правда, Казань сейчас ещё и столица кайфа, город крутейших людей, баров и неизмеримого уюта! Прямиком оттуда Даниил Рыбкин: бренд амбассадор компании RSH, бар-менеджер ZERO и MORE (бар года 2023 по версии Where2Drink Russia). Вы даже не представляете, как тяжело было в этом анонсе удержаться от фразы «в пабе только и разговоров, что о MORE». Тем не менее, уже послезавтра Даня будет готовить для вас Dirty Martini на розовом джине с базиликовым вермутом, вежливо улыбаться нашим шуткам про эчпочмаки и делиться профессиональными секретами :) Приходить необязательно. Подумаешь, пропустите всё самое интересное. 📆 21.09, в 20:00 More than English pub Hammersmith and bros

Фоточки с нашей фреддимеркьюрийной тусовочки готовы! Разбираем 😎 https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith__show_must_go_on

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Что-то летит неделя. Вроде, вот только на понедельник огрызались, а уже к середине подходим и сильно хочется выпить, чтоб немножко любви вернуть в организмы, сочувствия и милосердия. Ветер этот опять же под кофты лезет и даже на солнце не то чтобы жарко. А в пабе, как обычно, уютно и все свои. И Dirty Martini наливаем, четверг же! На этот раз от Олега Останина из бара Nude острый коктейль на текиле с соком кактуса – самое то, чтоб внутри теплее стало. Так что вы приходите. Чего там в этой наружи делать. 📆 14.09, в 20:00 Эмпатичный английский паб Hammersmith and bros

Show must go on! Ещё один День Рождения🤘🏽 Мы не просто так запихивали Егора в кожаную юбку! 5-го сентября родился известный всем Фредди Меркьюри и где, если не в английском пабе, это отмечать? Но во вторник мы были на корпоративе, поэтому празднование решили перенести на субботу. И всех приглашаем! Расчехляйте свой гардероб, чтобы прийти в образе: там, наверняка, найдётся белая майка со светлыми джинсами или хотя бы просто белая майка (см. фото 2 в карусели), а накладными усами всех обеспечим. Пить будем помимо прочего шоты водка-игристое, потому что маэстро уважал оба этих напитка и они почти всегда были в райдере. А тем, кто в образе, первый шот нальём в качестве комплимента;) На телеке врубим клипы и лайвы группы, а ещё пригласим диджея с винилом, чтобы лампово слушать Queen и подпевать всем баром😎 Давайте-ка качнём! 📆 09.09, с 20:00 Английский паб, где I want to break free Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Завтра будем немножко ностальгировать, потому как эта улыбчивая девчонка всего пару лет назад была частью большой семьи Friends Orchestra и каждый, кто ходил в The Chops, обязательно был с ней знаком. С тех пор Алина успела пожить во Владивостоке и Москве, откуда мы и выписали её прямым рейсом к нам на грязный четверг, чтобы не забывала корни:) Леди будет готовить Dirty Martini на джине-нуазет с артишоковым рассолом и Bloody Mary в качестве поклона мясному сарайчику. Звучит вкусно, выглядит красиво, осталось прийти. Пишем даты: 📆 07.09, в 20:00 Путешествующий английский паб Hammersmith and bros

А чтобы не скучали пока, вот вам фотки с Дня Рождения. Легендарная получилась вечерина😎 https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith_3_goda_den_3

Други, мы хорошо поработали летом, поэтому сегодня решили отдохнуть. Пойдём всей командой куда-нибудь некультурно выпивать, а пабчик будет закрыт. Завтра по расписанию, с 17:00🤘🏽

Немного новостей из конного мира 🐎 У нас в меню есть «Морковка для лошадок». Это такая копилочка, благодаря которой, помогаем конному миру Новосибирска. Мы рассказывали про покупку медицинского оборудования. Поделимся другими свершениями: В июле в конном клубе «Аллюр» проходил 10-й турнир по конному спорту.    Наш пабчик был спонсором одной из категорий соревнований – «Элементарная езда для начинающих всадников». Чертовски важная категория, первая ступень всадника, который решает принять участие в соревнованиях🤘🏽   Ещё поддержали команду спортсменок тренера Григорьевой И.В. в Чемпионате и Первенстве Новосибирской области по выездке. Каждый выезд на соревнования – серьезные расходы, которые не все талантливые спортсмены могут себе позволить. А её девчонки молодцы и привезли с чемпионата полные карманы медалей😎   Всё это случилось в том числе, благодаря вам и вашей помощи! Спасибо! Мир лучше, когда хорошие люди делают вместе хорошие дела! Английский паб не только про алкоголь Hammersmith and bros

Деньрожденная пятница, пунш-конь и Широков https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith_hb_day_2

Деньрожденный Грязный Четверг https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith_hb_day_1