RESTA Екб

Помните, что сегодня Cafe 36 отмечает свой второй день рождения. И всем гостям до 26 мая -🥂игристое в подарок! Отличный повод попробовать новинки и позавтракать в самом центре Екатеринбурга (парковка своя есть). Можно выбрать необычный завтрак по-турецки, где яйца пашот подаются, с пряным йогуртом, фасолью и тостом из зернового хлеба. А можно выбрать новую глазунью с баварскими сосисками и салатом, а можно – глазунью с поджаренным беконом и фасолью. Ну и да – королева завтрака – гречневая каша. В новых завтраках Cafe 36 ее подают с морскими гребешками и яйцом пашот.

Ресторан «Паштет» стал лучшим в народной премии «Дубль ГИС». Его чаще всего в 2023 году искали на картах и оставляли отзывы о блюдах в 2023 году. Поздравляем 🔥🎈❤️!

Лучшие шашлыки в на BBQ нужно искать сегодня на корнере ресторана Pan Smetan. Сегодня они готовят их на углях. Заказывайте шашлык из свиной шеи, а к нему «в прикуску» - по-домашнему жареный картофель или кукурузу гриль. А еще у ребят на корнере необычный коктейль – киви-ананас!

Пробовали в Gavi традиционный итальянский десерт? Это «Аффогато», что буквально переводится, как утопленный. Технология этого десерта в Gavi в том, что утапливают в нем – не мороженое, а кофе! Сначала заранее замораживается чашка с ванильным мороженым. А уже перед подачей заваривается крепкое эспрессо на зернах Illy, которое и добавляется в холодную чашку. Сам десерт дополняют цукатами, шоколадом и кофейной икрой, что дает невероятный вкус. Пробовали❤️🔥?

Ресторан MOMO pan asian kitchen обновил вина в специальном меню винной среды. Это когда можно пробовать вина со всего мира с 50% скидкой. Белое итальянское Fiano Feudo Monaci с медовым вкусом. Как говорит сомелье МОМО – ощущения от вина - ты стоишь на цветочном поле, а вокруг бабочки и птицы. Идеальная пара фирменному салату с цыпленком или роллу «Креветка темпура с манго соусом». Из Португалии в МОМО приехало Campelo Vinho Verde. Свежее, хрустящее и зеленое. И чувствуется легкая карбонизация – небольшие пузырьки для настроения. Из ЮАР - совеньон блан Cape Point Vineyards. Можно попробовать с сашими и роллами.

Это финалисты (и не только) конкурса поваров Екатеринбурга! Компания Resta Management подвела итоги первого профессионального конкурса. Участники – это линейные повара из разных ресторанов городе: Si! Pan Smetan, Forest, Cafe 36, «Паштет», «Хмели Сунели» и «Стейк-Хаус». Они разработали блюда, которые потенциально могут войти в меню уже действующих ресторанов. Эти блюда оценивало строгое жюри: бренд-шеф компании Resta, шеф-повара каждого ресторана, управляющие и операционные директора. По итогу, в каждом ресторане было выбрано по одному блюду. Их вы сможете увидеть в летнем меню или меню обедов…. И попробовать. Блюда будут отмечены специальным знаком. Кроме того, каждый повар получил специальный подарок от компании, а победители – скрутку ножей для шефа (на перспективу). Конкурс поваров компания Resta Management будет проводить несколько раз в году. Потому, что это отличная возможность поварам проявить себя, чему-то научиться и возможно вырасти по карьерной лестнице.

На этой неделе Cafe 36 отмечает свой 2-ой день рождения и хочет разделить это праздник со всеми гостями. Поэтому с 24 по 26 мая всех гостей угощают бокалом 🥂🍾игристого на завтрак\обед и ужин. Да! тут уже два года готовят одни из лучших завтраков Екатеринбурга с 8:00 до 18:00. А совсем недавно шеф-повар кафе Виталий Ущаповский обновил меню завтраков и там появились даже яйца по-стамбульски. Поздравляем Cafe 36 🔥🥂🍾🎁 и бронируем столики!

Оценили уже погоду? Говорят, это солнце и тепло простоит в Екатеринбурге всего один день. Поэтому успевайте насладиться реальным маем в Екатеринбурге, а именно на веранде ресторана «Стейк-Хаус». Она полностью открытая и в самом центре - у подножья исторического здания гостиницы "Исеть". Тут готовят отличные стейки, но не только. Бургеры, тартары, блюда из морепродуктов тоже есть. И да, можно прийти в «Стейк-Хаус» даже на обед. Он как раз начался (до 17:00).

В MOMO pan asian kitchen появились оши-суши. История этого блюда насчитывает более 2000 лет. Когда-то моряки использовали рис, чтобы сохранить свойства рыбы. Сейчас оши-суши традиционное азиатское блюдо, с максимально чистым вкусом. Ведь для приготовления используется: рыба, рис и спайси соус для пикантности. Оши-суши - это лишь часть новинок в меню МОМО🔥🔥🔥. С сегодняшнего дня в ресторане можно попробовать еще и сашими из лосося с дальневосточным соусом и трюфельным муссом. В разделе роллов – тоже обновление. Это острый тунец с малиновым соусом. И главная новинка этого летнего меню МОМО – окрошка том-ям. Авторская история от шефа Романа Калинина. В ней необычно соединили паназиатскую кухню с традиционными для нас блюдом и ощущениями от него.

⚡️Очень скоро Resta Management откроет новый ресторан! И мы ищем в нашу команду поваров! У нас хорошие условия по зарплате и классный шеф, готовый научить всему. В новом проекте будет современная кухня и оборудование. А еще для сотрудников у нас трехразовое питание, развоз после смены и оформление медицинской книжки за счет компании. И да, в нашей компании не только работают, но и отдыхают. Поэтому бонусом для сотрудников: футбол, бассейн, массаж и отличные корпоративы. Если вы приведете друга или подругу с собой на новую работу, то получите подарок – 10000рублей. Если появилось желание у нас работать, то нужно написать: +7 912 600 04 92, Екатерина +7 912 600 04 16, Виктория