Уютный дом, красивый сад и вкусный ужин

🔠🔠🔠 история создания Раф-кофе был изобретён московскими баристами уже более 25 лет назад В 1996 году в Москве открылась первая сеть кофеен Coffee Bean, организованная по западному образцу. Конечно, эти заведения с удовольствием посещали иностранцы, в том числе и некий Рафаэль, оказавшийся не большим любителем традиционного капучино и эспрессо. Бариста - трое молодых людей: Галина Самохина, Артём Берестов и Глеб Невейкин приготовили для него особый кофейный напиток - взбили эспрессо с нежирными сливками и сахаром Изобретение московских баристов чрезвычайно понравилось не только Рафаэлю, но и его друзьям. Теперь они всё чаще заказывали «такой же кофе, как у Рафа». Постепенно фраза сократилась до двух слов. И в меню заведения появился новый фирменный напиток: «Раф кофе». Со временем баристы перешли работать в другую кофейню и стали готовить коктейль на новом месте. Так их «детище» приобрело общемосковскую, а затем и общероссийскую популярность. Сегодня «Раф-кофе» можно заказать практически в любой профильной кофейне, в отличии от других стран, где он встречается крайне редко. А вообще отличие московского коктейля от итальянского капучино: во-первых, в замене молока сливками, отчего вкус становится мягче. во-вторых, в способе приготовления. Так, для капучино, взбивается только молоко, которое затем доливают к основе. В «Раф кофе» процессу одновременного вспенивания подвергают все ингредиенты – благодаря этому коктейль получается воздушным и буквально тает во рту.

Наградили себя вкусным завтраком с видом на город) У меня: РАФ с лемонграссом и карамелью - карамель слишком в нем активна по вкусу - не понравилось 🤨, лемонграсс не почувствовала. Больше не буду заказывать ПШЕННАЯ КАША с ЯЙЦОМ ПАШОТ и ПАРМЕЗАНОМ Никогда такую не пробовала Интересное сочетание, … но как то без души поданное, не очень красиво). Наверное, тоже больше не закажу. Чего-то в этой каше не хватает Хотя кухня в Шоколаднице мне нравится. Но сегодня повар, видимо, не выспался) У Мирона - все видно на фото. Вообще, я люблю периодически завтракать в кафе и ресторанах - это всегда возможность подсмотреть какие-то новые идеи сочетания продуктов и подачи блюд. Какая посуда, приборы и пр. И даже когда блюдо не понравилось - это всегда опыт) Согласны?

Решили и с внуком пройти ЧЕК-АП. Специальный ДЕТСКИЙ. Что в него входит (возможно, кому-то пригодится) - на фото Прошли уже двух специалистов и у каждого из них выявили 😞 проблемы. В итоге уже начинаем лечение Веселые каникулы нас ожидают…

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 А у меня зацвёл ДРЕВОВИДНЫЙ желтый красавец

«Свернутыми с вечера Были все бутоны, А с утра от тяжести Согнуты кусты…» Наступило время цветения ароматных ПИОНОВ! Зацветают у вас? Раскрываются? С добрым пионовым утром! 💘

🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ АЛЁНЫ ДОЛЕЦКОЙ Клубника - 2 кг сахар - 2 кг Мускатный орех (если ягода ранняя, зеленоватая, безвкусная) - на кончике ножа Хвостики обрываем, ягоды промываем под холодной водой, сушим на бумажных полотенцах, взвешиваем, отправляем в таз. Сверху засыпаем сахаром и сразу встряхиваем его – бережно. Через пару часов трясем таз, чтобы пропитанный соком сахар смешался с сухим. Ставим таз на маленький огонь и аккуратно, не травмируя ягоды, его потряхиваем. Через 7–10 мин варенье начнет закипать, образуется пенка. Сводим ее всю к центру, покружив таз руками, и снимаем в чистое блюдце. Выключаем огонь, убираем варенье в сторону. Во второй подход повторяем все точь-в- точь. Если ягоды потемнели, а сироп все прибывает, не снимая с огня, отливаем половником избыток. В итоге над клубникой должно остаться 2–3 сантиметра сиропа. Собираем пенку, проверяем готовность варенья на капельку. Стоит как линзочка? Остужаем, переливаем по банкам. Растекается? Еще один-два подхода — и варенье готово!

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 в чистом виде)

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 для бассейна Ежегодное обслуживание весной: Вытащить (она у нас стоит на входе в баню), пересыпать из неё песок, промыть его Промыть саму установку Засыпать обратно песок Залить в бак воду Установить обратно на место Подключить к бассейну Трубы от установки к бассейну у нас проходят под землей