Alexa.Yan
Відкрити в Telegram
Полезные рецепты Сотрудничество тг @AlexandraYanova alexa.yan.commercial@gmail.com
Показати більше2 435
Підписники
Немає даних24 години
+17 днів
-2830 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
травень '25
травень '25
+16
в 0 каналах
квітень '25
+4
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+7
в 1 каналах
Get PRO
лютий '25
+9
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+13
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+8
в 0 каналах
Get PRO
листопад '24
+7
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+21
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+20
в 3 каналах
Get PRO
липень '24
+9
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+15
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+17
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+25
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+17
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+9
в 1 каналах
Get PRO
січень '24
+30
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+9
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+31
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+20
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+69
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+283
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+36
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+36
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+99
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+314
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+281
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+60
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+72
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+347
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+206
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+179
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+272
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+183
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+3 144
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 25 травня | 0 | |||
| 24 травня | +1 | |||
| 23 травня | 0 | |||
| 22 травня | +4 | |||
| 21 травня | +2 | |||
| 20 травня | 0 | |||
| 19 травня | 0 | |||
| 18 травня | 0 | |||
| 17 травня | 0 | |||
| 16 травня | 0 | |||
| 15 травня | 0 | |||
| 14 травня | +1 | |||
| 13 травня | +1 | |||
| 12 травня | +1 | |||
| 11 травня | 0 | |||
| 10 травня | +1 | |||
| 09 травня | +1 | |||
| 08 травня | 0 | |||
| 07 травня | +1 | |||
| 06 травня | 0 | |||
| 05 травня | +1 | |||
| 04 травня | 0 | |||
| 03 травня | +1 | |||
| 02 травня | 0 | |||
| 01 травня | +1 |
Дописи каналу
Никогда не любила готовить блинчики, но решила попробовать ваш рецепт ажурных. Всё получилось с первого блина! 🙌 Это фантастика, а какие вкусные, спасибо за рецепт ❤️
| 2 | Как мне приятно 🥹❤️ | 867 |
| 3 |  Масленица начнётся через неделю! Пора доставать блинную сковороду и вспоминать любимый #рецепт. Или попробовать что-то новое из четырёх вариантов ниже.
Ажурные блинчики
Ингредиенты:
▫️ Мука — 1,5 стакана
▫️ Молоко — 1,5 стакана
▫️ Кипяток — 1,5 стакана
▫️ Яйца — 3 шт.
▫️ Растительное масло — 3 ст. л. (+ для жарки)
▫️ Соль — 0,5 ч. л.
▫️ Сахар — по желанию
Как готовить:
1. Взбить в пышную пену яйца с солью (и сахаром, если добавляете). Не переставая взбивать, влить кипяток тонкой струйкой. Масса должна увеличиться в объёме.
2. Ввести муку, молоко и масло, продолжая взбивать.
3. Перед каждым блинчиком слегка смазывать сковороду маслом. Жарить на среднем огне с двух сторон.
Маковые блины с лимонным курдом и рикоттой
Ингредиенты:
▫️ Сахар — 50 г
▫️ Соль — щепотка
▫️ Желток — 1 шт.
▫️ Крахмал кукурузный — 3 г
▫️ Сливочное масло — 35 г
▫️ Лимон — 1 шт.
▫️ Рикотта — по вкусу
Для лимонного курда:
1. Желток, сахар и крахмал смешать до однородности. Добавить лимонный сок.
2. Отправить на медленный огонь и варить до загустения. При необходимости добавить сахар или крахмал до нужной консистенции и вкуса.
3. Снять с огня. Ввести сливочное масло и соль.
Блинчики в апельсиновом сиропе
Ингредиенты:
▫️ Сахар — 100 г
▫️ Сливочное масло — 1,5 ст. л.
▫️ Апельсиновый сок — 150 мл
▫️ Корица — по вкусу
Как готовить:
1. Сахар растопить на сухой сковороде, добавить масло и довести до золотистого оттенка. Ввести сок, корицу и проварить пару минут.
2. В готовом сиропе тушить блинчики буквально по несколько секунд с каждой стороны.
Блины с жульеном
Ингредиенты:
▫️ Грибы — 300 г
▫️ Сметана — 2–3 ст. л.
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Зелень — небольшой пучок
▫️ Сыр — опционально
▫️ Масло — для жарки
Как готовить:
1. Грибы обжарить, посолить и поперчить. Смешать со сметаной и рубленой зеленью.
2. В центр блина выложить грибную начинку, сверху — тёртый сыр. Завернуть в конвертик и обжарить с двух сторон.
Заказать ингредиенты или уже готовые блинчики, если захотелось уже сейчас, можно в приложении 🥞 | 1 411 |
| 4 |  Фисташковая валентинка с запеченными яблочками 🍏🫰🏼
Ингредиенты
• Творог - 200 г (перетереть)
• Яичный белок - 1 шт
• Рисовая ц/з мука - 25 г
• Греческий йогурт / натуральный йогурт - 60 г
• Фисташковая паста - опционально
• Сироп топинамбура / мёд - опционально
• Соль - щепотка
• Яблоко - 1 шт
1. Творог смешиваем с белком, мукой, солью, пастой (по желанию можно добавить мёд). Формируем на пергаменте сердечки
2. Йогурт смешать с пастой, смазать сердечки, а поверх выложить тонкие слайсы яблок, как показано на видео. Полить мёдом
3. Выпекать 20-25 минут при 180С | 1 420 |
| 5 |  Не уверены в том, сколько мандаринов нужно для счастья, но точно знаем, что в этом рецепте оно есть.
Готовим кексы с мандариновым сиропом — вкусное дополнение к уютному зимнему вечеру 🍊
#рецепт
Ингредиенты:
◽️ Мандарины — 2 шт.
◽️ Мука — 125 г
◽️ Сахар — 60 г + 20 г (для мандариновых долек)
◽️ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
◽️ Соль — щепотка
◽️ Яйцо — 1 шт.
◽️ Растопленное сливочное масло — 60 г
◽️ Молоко — 30 мл
◽️ Мандариновый сок — 30 мл
Как готовить:
1. Мандарины нарезать кружочками и обвалять в сахаре.
2. Для теста все ингредиенты смешать до однородной консистенции.
3. Формы для кексов смазать маслом, выложить на дно дольки мандаринов и залить тестом. Выпекать 25 минут при 180 °C до золотистой корочки. | 982 |
| 6 |  Сколько видов мандаринов, столько и идей для десертов 🎊🍊
Цитрусовое желе с насыщенным шоколадным слоем — идеальный вариант для посиделок с друзьями или уютного вечера с фильмом в новогодние праздники.
#рецепт
Ингредиенты:
▫️ Сметана от 20% — 200 г
▫️ Какао — 20 г
▫️ Сахар — 3 ст. л.
▫️ Молоко — 100 г
▫️ Желатин — 7 г
▫️ Вода — 30 г
▫️ Шоколад — 30 г
▫️ Мандариновый сок — 300 г
▫️ Желатин — 7 г
▫️ Вода — 30 г
▫️ Мандарины — 2 шт.
Как готовить:
1. Желатин замочить в воде на 10 минут.
2. Сметану, какао, сахар и молоко довести до кипения, но не кипятить.
3. Дать массе немного остыть до 70–80 °C, добавить шоколад и желатин. Перемешать до однородности.
4. Зафиксировать стаканчики под наклоном и разлить желе. Отправить в холодильник до застывания.
5. Мандариновый сок нагреть до 70–80 °C и растворить в нём набухший желатин. Дольки мандаринов разрезать напополам.
6. Выложить в стаканчики дольки, залить соком и убрать в холодильник до полного застывания на два часа. | 1 070 |
| 7 |  +1Вкусно 🍒😍 | 1 116 |
| 8 |  Я тут… к Пасхе готовлюсь 🤣
Не смогла пройти мимо этих золотых маленьких яиц. Ближе к Пасхе такое быстро разбирают, не найти
Буду использовать для декора блюд
Готовлю сани с лета 🤣 | 1 130 |
| 9 |  Десерт из 3ех ингредиентов. Это сочетание — моё открытие❣️
Ингредиенты
• Кокосовое молоко (в железной банке) - 80 мл
• Темный/горький шоколад - 80 г
• Кунжут - 40 г
1. Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, а кокосовое молоко подогреваем, но не кипятим
2. Заливаем шоколад молоком и перемешиваем до однородной массы. Всыпаем кунжут
3. Далее перекладываем готовую массу в форму. Отправляем с морозилку до полной стабилизации (от 3ех часов) | 1 121 |
| 10 |  Я придумала новое сочетание, в такие моменты я хочу свою кофейню
Ну это невозможно вкусно, я никогда подобного не пробовала. Аромат кокоса, поджаренного кунжута и темного шоколада | 1 038 |
| 11 |  По-моему я придумала кое-что ооочень вкусное и простое ❣️ | 1 039 |
| 12 |  +1У меня есть самая любимая лопатка, которую за много лет не переплюнула ни одна..
Раньше продавали в IKEA, теперь нашла набором на вб/озоне
Мне безумно неудобно без неё, когда я готовлю не дома
Тоненькая, большая, идеальный изгиб
Особенно ощутите кайф, когда блины печете
Озон 1169684722
Вб 115377489 | 1 044 |
| 13 |  Сырно-картофельная лепешка к завтраку 🍅🍳
Ингредиенты для 1 шт
• Картофель ~ 1-2 шт
• Сыр ~ 35 г
• Соль, кунжут
Картофель нарезать кольцами толщиной 2 мм. Выложить внахлест, как показано на видео. Посолить, щедро присыпать тертым сыром все стыки, по желанию добавить кунжут. Выпекать 10 минут при 160С, затем при 180С до золотистой корочки (около 7-9 минут). Дать немного остыть, затем перевернуть и приступить к начинке
Для начинки можно использовать творожный сыр, зелень, гуаккамоле, овощи, карбонад, яйца | 1 435 |
| 14 |  Несладкий завтрак на сырно-картофельной основе 🥹🥔🍳🍅 | 1 158 |
| 15 |  Полезные конфетки, похожие на Snickers
Ингредиенты
• Банан - 1 шт
• Паста арахисовая классическая без добавок - 250 г
• Мягкий творог в баночке - 100 г
• Сироп или мёд - 30 г
• Арахис без соли - 50 г
• Шоколад - 200 г | 1 367 |
| 16 |  Что за цены на мой любимый чоколад 😍 | 1 289 |
| 17 |  Овсяное печенье с клюквой и шоколадом
Ингредиенты
• Молотая овсянка - 130г
• Рисовая мука - 130г
• Сливочное масло - 80г
• Греческий йогурт - 220г
• Сах зам - 4,5 мерные ложки Fit Parad
• Яйцо - 1 шт
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Клюква - 120 г
Все ингредиенты смешать, сформировать печенье и выпекать 25 минут при 180°С | 1 433 |
| 18 |  Сегодня экспериментировала, получилось очень вкусное ПП печенье 🥹
Овсяное с клюквой и шоколадом 💔 | 1 181 |
| 19 |  Хочу посоветовать вам эту шоколадку 🍫
В магните продается. Обожаю сочетание шоколада с солью. Её тут в меру 👌🏻 | 1 302 |
| 20 |  +5Один ломтик — и остановиться уже невозможно 🧀
Если тоже любите сыр, выбирайте тот самый сорт или пробуйте новый со скидкой. Твёрдый, мягкий, плавленый: собрали разные виды сыра и других любимых продуктов в подборке. | 1 723 |
