Рецепты | Салаты | Десерты

🍆 Салат с хрустящими баклажанами 🗒 Ингредиенты: ‣ баклажан – 1 шт ‣ томаты черри – 250 г ‣ кинза – 50 г ‣ моцарелла мини – 100 г ‣ соевый соус – 2-3 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л ‣ растительное масло – для жарки 🍽 Приготовление: 1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале. 2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне. 3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов. Выкладывать баклажаны в раскалённое масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься. 4. Жарить на огне выше среднего до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны. 5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло. 6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу. Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу.

ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО😍😋

Малосольные огурчики Ингредиенты: ▪️Огурцы 1 кг + ▪️Соль 2ст.л ▪️Сахар 2ст.л ▪️Лавровый лист пару штук ▪️Хрен пару листиков ▪️Уксус 70% 1 десертная ложка ▪️Чеснок 3 зубчика ▪️Сушеный укроп ▪️Кипяток 1 литр Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С КРЕВЕТКАМИ 🍤 Ингредиенты: - грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера) - креветки тигровые 10шт - масло сливочное 20гр - тимьян 2-3 ветчоки - чеснок 3 зуб - соль 1ч.л - перец свежемолотый 0,5л - хлопья острого перца 0,5ч.л - шпинат 1 стакан - сливки любые 200мл - панировочные сухари 1ст.л - терияки для смазывания креветок 1ст.л - пармезан 40гр ☝️запекать около 20 минут при 180-200 градусах Получается невероятно вкусно 🤤

Ловите рецепт 👌🏻Шашлык царский ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Свиная шея 1.5 кг ▪️Лук репчатый 3 шт ▪️Соль по вкусу ▪️Перец 1чл ▪️Уксус 9% 30мл ▪️Аджика 4чл ▪️Яйцо куриное 1шт ▪️Минералка 150-200мл Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

СУП« УГРА ГУЖА» Ингредиенты: Тесто: ▪️Мука пшеничная-200 гр ▪️Яйцо-1 шт ▪️Соль-щепотка ▪️Вода-20 мл (по необходимости ) Для супа: ▪️Картофель-1шт ▪️Морковь-1 шт(средняя) ▪️Перец Чили-1 шт(без семян и перегородок) ▪️Лук репчатый или зелёный-1 шт(несколько перьев) ▪️Помидоры-2 шт(средних размеров) ▪️Соль,зелень петрушки или укропа по желанию ▪️Вода-1,5-2 литра Для фрикаделей: ▪️Мясной фарш-400 гр(любой) ▪️Рис-50 гр(сырой) ▪️Специи-приправа к фаршу,сушёный укроп,соль-по вкусу. ▪️Вода-10 мл(для сочности) Растительное масло для жарки овощей-40 мл Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: ▪️Скумбрия - 2 шт. ▪️Масло растительное - 2 ст.л. ▪️Кориандр - 1/2 ч.л. ▪️Чили с хлопьями - 1/2 ч.л. ▪️Соль - по вкусу. ▪️Лук - 2 шт. ▪️Чеснок - 4 зубчика. ▪️Помидор - 2 шт. ▪️Перец красный - по вкусу. ▪️Сахар - 1 ст.л. В разогретую духовку при 180° 20 минут. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Ленивые пельмени Ингредиенты: ▪️Фарш - 400 гр ▪️Лук - 1 шт ▪️Соль, перец - по вкусу ▪️Чеснок - по вкусу ▪️Яйцо - 3 шт ▪️Мука - 150 гр Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋

Закуска на праздничный стол🥰 Ингредиенты: - яйца - 5 шт - соль - по вкусу - растительное масло для жарки - крабовые палочки - 100 гр - сыр - 100 гр - укроп - чеснок - 1-2 зубчика - майонез.

Салат «Рекордсмен» Ингредиенты: ▪️Свежий огурец - 1 шт ▪️Болгарский перец - 1 шт ▪️Куриное филе ▪️Яйца - 2 шт (жарим блинчик) ▪️Сметана - 1 ст.л ▪️Горчица - 1 ч.л Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋