Готовим с Махно
Вкусные, простые и доступные рецепты на каждый день
Більше706
Підписники
+224 години
+67 днів
+3930 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Сегодня праздник, который не отмечен на календаре красным цветом, но его отмечает вся Россия- сегодня ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК 🔔
Пусть сегодня распахнут свои двери новые горизонты и вступят в свои права заветные мечты о самостоятельной взрослой жизни для всех выпускников.
Но а мы подождём! Нам еще учиться и учиться!🤓...
Зато сегодня у нас начались КАНИКУЛЫ!💃🎊🎈😄
И в честь это чудесного праздника...
ФРУКТОВЫЙ ЛЁД
Ингредиенты
Ягоды 500г
Крахмал 40г
Вода 500мл
Сахар 150-200г
Лимонный сок 1 стл
Приготовление
Ягоды изменить блендером.
Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды из общего объёма.
Остальную воду соединить с сахаром и варим сироп до закипания. Тонкой струйкой вводим крахмал. Перемешиваем. Провариваем еще 1-2 минуты и выключаем.
Добавляем ягодную массу. Перемешиваем. Остужаем.
При желании можно добавить лимонный сок.
Взбить массу миксером.
Разливаем по формочкам.
Убираем в морозилку до полного замерзания.
Приятного аппетита 😋 😘
#мороженое #фруктовыйлед #простойрецепт #лето
👍 10👏 3
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Моя второклашечка🥰
💐🎊🌷🌿🎈🔔🎈🌿🌷🎊💐
Что могу сказать...
Полет прошел нормально 👌😉
1 из 11! 💪😁 Едем дальше...
❤ 19🔥 9👍 5🥰 2👏 2😍 1
ЦЕЛАЯ КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты
Тушка 1 шт
1,5 чл соли
1 чл паприки
1/2чл карри (хмели-сунели)
1/2чл тимьяна
1/2 чл чесночного порошка
1 стл томатной пасты (кетчупа)
5 стл растительного масла
1 стл сливочного
масла
Для втирания под кожу:
1 стл размягченного сливочного масла
1/2 чл порошка паприки
1 измельченный зубчик чеснока
‼️Примечание: этот шаг не является обязательным.
Это метод, позволяет сделать куриное филе более мягким и вкусным.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для куриного маринада.
Натрите курицу маринадом.
Положите курицу поверх овощей ( это может быть картофель, морковь, лук кольцами или дольки апельсина), закройте крышкой из фольги и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180-200'С. Через 40-50 минут откройте крышку, увеличьте температуру до 200'С и запекайте еще 50-60 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой.
Приятного аппетита 😋 😘
#курица #жаренаякурица #простойрецепт #рецепты
🔥 10👍 6🙏 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЗАПЕЧЁННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
Курица:
200 г куриной грудки
2 стл оливковое масло
1 стл соевого соуса
½ чл красный молотый перец
½ чл соль
Щепотка черного перца
Печеный картофель:
3-4 молодых картофелин
3 стл оливковое масло
Щепотка соли, черный перец
Заправка для салата:
100 г йогурта
1 чл горчицы
1 чл мед
½ стл уксуса
½ стл лимонного сока
½ стл оливковое масло
Щепотка соли, черный перец
Куркума на кончике
Салат:
Листья салата, помидоры черри, огурцы, фиолетовый лук,…
Приготовление в комментариях
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
👍 12
Чем украсить блюдо за пару секунд?🌱
Добавить эти мелочи вообще не составит труда и времени. Но они создают в тарелке правильный визуал.
✔️ Микрозелень
Я дома выращиваю сама, семена стоят 15-20 рублей, вырастают за 5-7 дней. А результат — совершенно другой уровень кулинарии!
Ещё это полезно: молодая ботва содержит в себе массу минералов и витаминов — гораздо больше, чем взрослые растения.
✔️ Слайсы огурца
Бюджетно и доступно в любое время года. Делаются миинуту с помощью овощечистки, освежают много блюд.
✔️ Орехи и миндальные лепестки
Оптом брать дешевле.
Последнее оправдание «Сервировка — это дорого» растоптано, получается? Простите))
✔️ Микс для салатов с семечками
С ним любые блюда за секунду станут фотогеничными. Активно использую дома для соленых завтраков.
✔️ Микс для кофе и выпечки
Для напитков, каш, гранолы. Не только вкус и аромат, но и визуальный эффект😍
Еще микс идеально подходит не только для сладких завтраков, но и для паштета и украшения брускетт)
👍 17👏 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
ПРЯНЫЙ РИС с МИНДАЛЕМ
Ингредиенты
2 ст риса бальдо
4 стл растительного масла
1 стл сливочного масла
1 Лук
6 стл миндаля
3 стл красной ягоды (смородины, брусника)
½ чл корицы
¼ чл сахара
1чл соли
3 ст воды
Приготовление:
Миндаль залить кипятком на 5 минут, очистите от кожуры.
Замочите рис в теплой воде не менее чем на 30-60 минут. Затем откиньте на дуршлаг, промойте большим количеством холодной воды и дайте хорошо стечь и высохнуть в дуршлаге в течение 15-20 минут.
Обжарьте миндаль в масле на среднем огне, пока он не приобретет красивый цвет, и выньте его из сковороды.
Добавьте мелко нарезанный лук в сковороду и обжарьте до румяности.
Затем добавьте рис и продолжайте обжаривать.
Добавьте сливочное масло, смородину, миндаль и специи и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
Влейте горячую воду и накройте крышкой.
Готовьте рис до тех пор, пока вода полностью не впитается и рис не будет прожарен. Это займет около 12-15 минут.
Дайте рису настояться в течение 10 минут.
#рис #рассыпчатый рис #простойрецепт
👍 8
Фото недоступнеДивитись в Telegram
ФАРОФИИ
Типичный десерт центральной провинции Лиссабона Эстремадура.
Воздушные белковые облака, тонущие в сладком сливочном соусе.
Невесомое наслаждение!🥰
Ингредиенты
3 яичных белка
200 г сахара
Для крема:
250 г молока
3 яичных желтка
50 г сахара
Ваниль
Приготовление
Отделить желтки от белков.
Белки перемешать с сахаром и поставить на водяную баню до растворения сахара.
Переложить в чашу миксера и взбивать, пока он не станет густым и объемным.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите, когда она станет горячей, но не закипит, приступайте к приготовлению безе, с помощью двух ложек. Обваривать по 1-2 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку с салфеткой.
Для английского крема нагрейте молоко с ванилью, но не давая ему закипеть. Отдельно перемешайте желтки с сахаром. Понемногу вливайте молоко в желтки, помешивая, а затем верните молоко в кастрюлю. Готовьте на среднем огне, пока температура смеси не достигнет 85'С
Разложите фарофии по тарелкам, полейте кремом.
Приятного аппетита 😋😘
#десерт
👍 9❤ 1