Que pasa, Oleg?

Бостонское чаепитие Ребята, которых я встретил, поехали в Tree house из-за того, что их друг приехал на выходные в Бостон. Поэтому вечером они планировали вечеринку. Доехав до отеля, где остановился Коди мы выпили по пиву, а ну да, помните же, что в этом штате можно немного выпить и сесть за руль? Так что, ехав час обратно до отеля банки Jjjulius( одно из самых знаменитых пив Tree House) пошли в расход. И первым нашим местом был мексиканский ресторан с тако, текилой, запечеными бананами и начосами с соусами. Ребята естественно думали, что русский пьёт водку и были удивлены, что я не предложу  Russian cocktail with vodka and beer. И расстроились, что na zdorovie это миф и так говорят,  собственно,  только иностранцы. Еще момент, перед заказом я узнал у ребят как принято у них платить на тусовках, каждый за круг или делим счёт в конце? Но Стэнли сказал, что покажет сегодня, что такое американское гостеприимство не только мне, но и своим друзьям и счета сегодня на нем. Заказать у официанта на себя  или оплатить хоть один круг,  мне попросту не давали  всегда предупреждая официанта, чтоб с меня не брали денег. Стало ясно, что бостнское чаепитие собираете перейти в  бостонский марафон, когда мы пошли в следующий бар. Полная посадка, открытая кухня, официантки в боди и знакомые Стэнли, как и в такерии, он почему-то знал многих и  поэтому  наша компания все увеличивалась и увеличивалась. Шот за этот прекрасный вечер. Шот за открытые границы и прочие дипломатические переговоры двух стран. Как и большинство американцам им совершенно не интересна Россия, как нам Америка, и только Джеффри, увлеченный политикой разбавлял вопросы, поэтому  были от банальных: есть ли у вас пиво в литровых стеклянных бутылках до Навальный уже мёртв? Очень не обычная встреча, которая заставляет задуматься как бы поступили Вы, встретив иностранца на своём пути? Надо сказать, что в  хороших туалетах  баров США(это я заметил ещё 2013 в лас вегасе) стоит целый набор всего - духи, жвачка и другие принадлежности чтобы ты выглядел как минимум приятнопахнущим. Поболтав с моими ребятами и поняв, что все начинают уставать, я отправился на поиск ночной еды, в Бостоне это оказалась пицца, где было море желающих, таких же как и я, а кусок пиццы умещался только на 2 Тарелки, то что надо перед сном! Вообщем, вот выжимка из видео и some photos 📸

Bodega https://instagram.com/bodega Вот за таким фасадом продуктового магазина скрывается один из самых известных магазинов Бостона среди любителей Streetwear культуры - Bodega Заходя в магазин, ты все ещё находишься в неком магазинчике, где стоят не настоящие напитки, но в перемешку с аксессуарами, а далее автоматическая дверь, которая ведёт тебя в магазин. Особо там не пофоткать, развешаны знаки запрета. У магазина частые коллаборации с производителями обуви, думаю, что их вариации с new balance наиболее известны

Обычная вода в США стоит дороже чем напитки, к примеру в сети 7/11 стоимость воды начинается от ~1.7$ за 0.5 В этих же магазинах стоят автоматы с напитками, где за 1$- 1.7$ ты можешь налить себе  от небольшого стакана до литра лимонада/изотоника/ сладкой газировки

BOSTON CHAWDA На центральном фудкорте в Бостоне может встретить один из местных специаллитетов - бостонский клэм чауддер. Это почти крем-суп, только не настолько густой, с картофелем, луком, моллюсками и возможно чем-то ещё. Так же есть вариант подачи в хлебе. В версии Нью Йорка добавляют томаты. Сноска из Википедии: Добавление помидоров жители Новой Англии считают варварской нью-йоркской привычкой, вплоть до того, что в 1939 в Палату представителей штата Мэн был внесён законопроект о запрете помидоров в супе из морепродуктов. 7,50$

TREEHOUSE BREWING https://instagram.com/treehousebrewco Ну что, сейчас будет большая история! Treehouse является одной из самых рейтинговых пивоварен на данный момент, они не занимаются дистрибьюцей своего пива в другие бары, поэтому встретить это пиво-то можно, но это будет пару банок привезённых чемоданом, а в штатах я не уверен, есть ли они где-то кроме своих нескольких баров. От Бостона до пивоварни по трассе ехать час, на первый взгляд, туда добираться смысла нет, если вы без машины, но я искал хоть какие-то способы доехать  туда. Такси за 80-85$ сразу не подходит, поэтому изучив рейсовый автобусы до ближайших поселений, я нашёл некую остановку New England Truck Stop PM201 Charlton Rd Sturbridge (E), MA 01566 а от неё можно будет добраться на такси за долларов 7-10$ до места,  но обо всем по порядку! Автобус ходит всего пару раз в день(27$) и шёл полтора часа, все было ок, но выйдя там такси просто напросто не находилось, потому что такое ощущение, что это просто остановка на трассе. Выбора не было, надо ловить попутку. Вытянув руку, буквально за минуту остановилось сразу несколько машин и спросив, не могут ли меня подкинуть, водитель согласился, сказав, что это почти туда куда он едет, но ему не сложно будет сделать разворот. И вот я уже вижу ЭТО -  огромная парковка, забитая машинами, а за ней ещё паркова с таким же количеством машин. Все приехали за tree house. Не знаю как везде, но в этом штате ты можешь выпить пару бокалов и сесть за руль. Надо немного забежать вперёд и сказать, что я понятия не имел как я поеду обратно, был только способы проехать немного на такси, далее успеть на первый автобус, который идёт раз в час, а  потом пересесть на рейсовый другой, ну либо впоймать попутку 😄 Зайдя на территориию я был поражен их размахом, огромные помещения, ландшафтные решения, и как я зашёл я встал в очередь! ;-/ Очередей было несколько: Одна в определённый бар на одни сорта пива Другая на другие. И никакой очереди за кофе и лимонадами. Но тут я столкнулся с тем, что не мог себе представить, так как трихаус на пике популярности, они могут придумывать любые условия. Так вот, ты можешь выпить только 2 порции. Всё. Остальное бери в банках, банки на территории открывать запрещено. Как это устроено? На тебя надевают браслетик и ты онлайн покупаешь себе билет на одну или две порции, билет стоит 8$, все меню есть онлайн и подходя к бару ты называешь номер билета, делаешь заказ и тебе помечают, что ты уже брал пиво. Скорее всего можно попробовать взять второй браслет, но есть вероятность, что тебя просто запомнили и второй не дадут. И вот я стою минут 20 в очереди, конечно раз такой лимит,  то только IPA, я шёл от банального, взял 2 с самым высоким рейтингом. Наливают в пластик, если хочешь стекло, то ещё 10$ и бокал можешь забрать с собой. Найдя место на улице и попивая свою добычу, рядом со мной сидела компания из четырёх ребят, у одного из них был бокал, который я хотел сфотографировать, спросив бокал и разговорившись я у них спросил: -Куда едете дальше? - В Бостон! - О, сможете взять меня с собой? Тут у них возникла пауза и один парней спросил : Да без проблем, только один вопрос, А как ты сюда доехал вообще? Рассказав историю с попуткой и что тут есть некая остановка, для них это было максимально удивительно😄 Спросив у ребят есть ли у меня ещё время взять пива с собой, один из них ответил, что тоже собирался взять. Система такая, ты выбираешь пиво на сайте, оплачиваешь и говоришь номер на стойке и ждёшь своей очереди, когда тебе соберут. Взяв пиво мы поехали в Бостон, и пригласили меня присоединится на их вечернюю тусовку, чтож, вперёд! 🍺

Tree house brew 👇👇👇👇

Mike&Patty, Boston https://instagram.com/mikeandpattys Я просто поисковый магнит мест с очередями 🤝 Жареная индейка, чеддар, авокадо, лук и домашний майонез на мультизлаковом хлебе 🍞 11$ Наверное не самый популярный взял, смотрю у всех с добавлением яиц.

TRILLIUM BREWING COMPANY https://instagram.com/trilliumbrewing Расположившись в хостеле я сразу пошёл в триллиум, идти было 20 минут, так что это не заняло много времени. И вот подойдя к брюпабу я замер, потому что вид был точно такой же как на фото, что я видел несколько месяцев назад, листая инстаграм: вечер, яркие буквы t r I I I u m и на фасаде и ничего более. Подходя ближе я понял, что занято все - 2 этажа с полной посадкой, на каждом этаже отдельно есть барная стойка с кранами. Мне удалось примаститься на свободное место на барной стойке, а сам вид был на приготовление еды на кухне. Ооокей! Меню разнообразное и конечно многое хочется попробовать: тут и выдержанные дикие эли, различные коллаборации с такими же топам как и сами триллиум, ну и конечно же IPA. Сперва выбор был отдан на большую порцию IPA 7,2%, это был монохмелевой сорт с хмелем Simcoe, начало положено! Продолжение в комментариях

Жилье в Бостоне Hi hostel Тут мне уже не удалось найти комнату в airbnb, так что остановился в хостеле. Первоначальная цена была 160$ за 3 ночи, но + налоги + за членство в этой сети хостела по 4$ ночь( или за 250 пожизненное членство) + что-то ещё и сумма вышла в 200$ Комната на 6 человек, возле каждой кровати есть полочка для вещей и розетки, большая общая кухня для всех жителей хостела и на каждые 3-4 номера туалет с душевой. Кстати в душевой, когда включаешь воду начинает гореть индикатор, намекая тебе, что ты уже долго - 6 минут льешь водичку. Очевидный плюс хостелов, что ты все время проводишь в прогулке и возвращаешься только поспать )) С румейтами повезло, по ночам никто не шумел и особо без храпа. Не знаю, могут ли они также быть довольны соседством со мной 😄

С NYC пока закончено, время двигаться в Бостон! В нью Йорке достаточно большой автовокзал, так что пока разобрался, что куда забегал в последние минуты. Добирался на автобусе Greyhound, время в пути составило 5.5 часов. Автобус был биточком, но это никак не отражалось на дороге Розетки, чистый туалет и некудышный wi fi присутствуют. 44$

INTERBORO SPIRTS AND ALES https://instagram.com/interboronyc Между все теми же автомастерскими, затесался Interboro! Совершенно забыл за них и не отмечал на карте. Увидел я его, когда шёл завтракать, да и ещё и работают с 12:00, что как раз-таки мне подходило. Доска поделена по стилям, что немного помогает в плане навигации. Справа от бара расположилась кухня с хот догами, крышками, поп корном. Как обычно, не успев зайти спрашивают документы. Девушка за кранами спросила, что бы я хотел и сказав, что хочу ipa, она выбрала сама из предложенных и налила большую порцию. Чтож 🌚 Осматревшись повнимательнее, узнал можно ли порции поменьше, да и более мутный ipa хотелось. Поэтому выбрал коллаборацию с соседями из последнего поста Grimm и новый релиз их империал стаута с кленовый сиропом и черникой. Кстати если вы знакомы с группой Run the Jewels, то у Interboro вам будет в двойне интереснее, так как у них есть несколько совместных коллабов.

GRIMM https://instagram.com/grimmales Конечно я отправился в район автомастерских не только за курицей, главная цель это Grimm Brewery. К сожалению внутри идёт ремонт, поэтому наслаждаться пивом пришлось на летней площадке, но у каждого столика стоит обогрев, что немного спасало ситуацию. Удивило, что некоторые бутылки на постоянном шеринге, т.е некоторые порции наливают с бутылок, удобно! Из всего меню я выбрал: IPA с неизвестным мне хмелем фантазм IPA с самым высоким рейтингом Выдержанный кислый эль со сливой, абрикосом и нектаринами И самое, наверное, знаменитое пиво от Гримм - double negative, Империал стаут, который дважды выигрывал в номинации лучший империал стаут на great American beer festival На этот раз была версия, выдержанная в бочке с кленовым сиропом. Cheers!

A-Pou's Taste 台灣阿婆的味道 Местечко посреди автомастерских с несколькими столиками внутри, выбрать было непросто, поэтому я попросил положить всего по чуть-чуть и обязательно цыплёнка генерала Цо! Это обжаренная курица в сладком соусе и панировке Вау, я поел и заплатил меньше 10$ ну и ну! 7$

TREES BREWING https://instagram.com/threesbrewing Пивоварня, которая решила переосмыслить многие бельгийские и немецкие стили. Барливайн напомнил отличный портвейн Рядом с баром находится магазин различных колбас, так что в любой день можно устроить маленький октоберфест 🍺 🥨

KINGS COUNTY BREWERY COLLECTIVE https://instagram.com/kcbcbeer Отличная пивоварня с узнаваемыми героями на этикетках. Шёл туда уже с предчувствием, что понравится - так и оказалось👍 Кислые эли, с большим количеством фруктов, но не уходящие в смузи. Достойные джуси и вест коаст IPA Взял дощечку из пяти сортов, включая выдержанный империал стаут. Конечно ситуация с имперцами удивляет, на ваш выбор 4 банки хороших джуси за 18-20$ или бутылка имперца за 22-25$ Или же это русские пивовары разболовали нас? Ещё раз упомину о дизайне, их выдуманные супер герои это прям отдельная вселенная была бы )

MOMOFUKU https://instagram.com/momofukunoodlebar Ресторан, который основывается на раменах и булочках бао, считается, что владелец заведения - Дэвид Чанг и привил всему миру любовь к этим булочкам ! Сами булочки оказались очень мягкими, а мясо, с учётом, что это свинина, расходилась по волокнам. Вытяжки работают безупречно, ни единого запаха от готовки еды. На равне с азиатскими лагерами продаётся Other Half,ну что за красота 14$ Спасибо Сергею Болотному aka Lilboltik за наводку и информацию!

SUPE RIORITY BURGER https://instagram.com/superiorityburger Вегетарианское местечко, с частой сменой меню и со стабильной вечерней очередью. Я не знаю из чего котлета, но если положить несколько бургеров для дегустации, то с мясным можно и спутать! 11$

PROLETARIAT BAR Небольшое местечко с хорошей точечной выборкой американских и европейских пивоварен. На кране был Hill Farmstead double galaxy, что несомненно удача.

MAMOUN' FALAFEL Старейшая сеть фалафельных в Нью-Йорке. Кажется я сегодня переем 🐡 6$