Рецепты Марины Петрушенко

Нудли в мультиварке Состав: 1 кг. – картофеля 500 гр. – мяса 150 гр. – лука 110 гр. – моркови 20 гр. – чеснока 30 гр. – сливочного масла 20 гр. – укропа 120 мл. – кефира 190 гр. – муки 1 ч.л. – разрыхлителя теста Черный перец горошком Соль и вода Приготовление: Смешиваем кефир, разрыхлитель, соль и муку. Всё перемешиваем. Нарезаем мясо и овощи. Раскатываем тесто в пласт толщиной в 0.5 сантиметра. Смазываем тесто сливочным маслом, а затем посыпаем чесноком и укропом. Скатываем тесто в рулет. Получившийся рулет нарезаем полосками по 2 сантиметра. В мультиварку выкладываем слой мяса, слой лука и моркови. Сверху выкладываем картофель. Добавляем специи и заливаем водой. На корзину мультиварки устанавливаем чашу пароварки и выкладываем на неё рулетики. Готовим на режиме «тушение» 1 час. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Тефтели с рисом в мультиварке Состав: 600 гр. – мясного фарша 110 гр. – круглозерного риса 1 – яйцо 100 гр. – лука 130 гр. – моркови 25 гр. – муки 4 ст.л. – томатного соуса Смесь перцев 640 мл. – воды Приготовление: Нарезаем лук и натираем морковь. Для заливки смешиваем воду и томатный соус. Разводим муку в стакане воды. Смешиваем фарш, рис, яйцо и специи. Формируем тефтели. Добавляем в заливку сладкую молотую паприку, смесь перцев и соль. Всё хорошо перемешиваем. На дно мультиварки выкладываем половину лука и моркови. Выкладываем тефтели. Сверху выкладываем оставшиеся овощи. В чашу мультиварки выливаем мучную смесь и заливку. Готовим в мультиварке на режиме «тушение» 1 час. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Голубцы в мультиварке Состав: 500 гр. – мясного фарша 120 гр. – пшена 100 гр. – лука 50 гр. – томатной пасты 250 гр. – сметаны Сладкая молотая паприка Черный перец и соль 2,5 кг. – капусты Приготовление: В чашу мультиварки выкладываем капусту кочерыжкой вниз и заливаем её водой. Готовим в мультиварке на режиме «Мультиповар» 180С — 15 минут при активном кипении. Промытое пшено оставляем залитым минимум на 10 минут. Нарезаем лук и смешиваем его с фаршем. Добавляем специи и пшено. Всё перемешиваем, постепенно добавляя воду. Переворачиваем капусту и варим ещё 5-7 минут. Скручиваем голубцы: на остывшие листы капусты выкладываем фарш и сворачиваем лист. В чашу мультиварки добавляем подсолнечное масло и выкладываем голубцы. Сверху выкладываем остатки капустных листьев. Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту, соль и воду. Получившуюся смесь добавляем в голубцы. Готовим 45 минут на режиме «тушение». Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Вкусная гречка с тушенкой в мультиварке Состав: 420 гр. – гречневой крупы 325 гр. – тушенки 720 мл. – воды Соль Приготовление: Выкладываем в мультиварку все ингредиенты и добавляем воды. Готовим в мультиварке на режиме «рис/крупы» 30 минут. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Нежные тефтели в соусе в мультиварке Состав: 500 гр. – мясного фарша 250 гр. – болгарского перца 120 гр. – моркови 200 гр. – лука 2 дольки – чеснока 1 – отборное яйцо 200 гр. – сметаны 120 мл. – воды Подсолнечное масло Смесь перцев и соль Приготовление: На режиме «жарка-овощи» обжариваем овощи 5 минут, через 5 минут добавляем воду, сметану, соль, перемешиваем, в полученную подливу выкладываем тефтели (они могут быть круглыми или слегка продолговатыми – из данного количества получается 6 штук) и готовим 35 минут на режиме «тушение-мясо». Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Паста карбонара в мультиварке Состав: 300 гр. – спагетти 3 – яйца 150 гр. – бекона (ветчины) 150 гр. – твердого сыра Черный молотый перец Мускатный орех и соль Вода Приготовление: На режиме «жарка» жарим бекон 5 минут, добавляем спагетти, специи, соль, воду, все перемешиваем и готовим 15 минут на режиме «рис/крупы». В готовое блюдо добавляем соус (смешанные яйца с сыром) и все сразу перемешиваем. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Суфле из рыбы в мультиварке Состав: 250 гр. – рыбных консервов 1 – яйцо 250 мл. – молока 50 гр. – манной крупы Черный молотый перец Соль Приготовление: Из рыбных консервов слить жидкость, смешать саму рыбу, яйцо, манную крупу (при желании можно заменить на панировочные сухари), добавить соль, перец, молоко, все перемешать. Получившуюся смесь вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка/печь» при 130С – 20 минут. Готовому блюду дать слегка остыть прямо в чаше, после чего можно разделить на порционные кусочки. Для гарнира отлично подойдет овощной салат или картофельное пюре. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Запеканка из куриной печени и сердечек в мультиварке Состав: 500 гр – куриных сердечек 400 гр – куриной печени 3 – яйца 70 гр – манной крупы 50 гр – геркулеса 110 гр – лука 70 гр – болгарского перца 70 гр – моркови 300 мл – кипячёной воды Черный молотый перец Подсолнечное масло и соль Приготовление: Овощи крупно порезать и поджарить на растительном масле на режиме «жарка» 5 минут. Геркулес и манную крупу залить кипяченой водой и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Куриные сердечки разрезать и промыть под водой. С помощью кухонного комбайна, блендера или мясорубки измельчить сердечки, овощи, печень. Смешать взбитые яйца, смесь из печени, сердечек и овощей, добавить геркулес с манной крупой и жидкостью, соль, перец, все перемешать, выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка». По истечении времени открыть крышку и оставить на 10 минут, после чего достать с помощью корзины пароварки. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Рыба в томатном соусе в мультиварке Состав: 400 гр. – филе рыбы 120 гр. – лука 120 гр. – моркови 70 гр. – томатной пасты Смесь перцев Подсолнечное масло Соль 200 мл. – воды Приготовление: Нарезаем овощи. На режиме «жарка – овощи» 5 минут жарим лук и морковь. Затем добавляем специи, соль, воду, томатную пасту и рыбу и готовим 35 минут на режиме «тушение». Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!

Творожная запеканка на пару в мультиварке Состав: 300 гр. – творога 2 – яйца (крупные) 30 гр. – манной крупы 40 гр. – сахарного песка 15 гр. – изюма (по желанию) Приготовление: С помощью кухонного комбайна или погружного блендера смешать творог, яйца, сахар. Затем добавить манную крупу и изюм, перемешать. Выложить тесто в силиконовые формочки для кексов, предварительно смазав их маслом. В чашу мультиварки налить 1 литр горячей воды. Формочки положить в корзину пароварки, готовить на режиме «пароварка/пар/варка на пару» 25 минут (отсчет времени начинается сразу. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!