ДИЕТОЛОГ🥑 Ольга Шестакова

Не так давно я давала интервью для платформы SkillBox о трансжирах. Сегодня оно вышло, смело можно знакомься и черпать для себя новую инструкцию https://skillbox.ru/media/health/how-to-avoid-trans-fats/

"Чем проще - тем проще"

Девиз, которому я стараюсь следовать непрерывно. Любые знания, которые не переходят в практику после их получения - повышают тревожность. Тревожность рождает избыточное напряжение, а оно, в свою очередь, может сниматься с момощью еды. Именно поэтому, одна из задач качественного специалиста по питанию - не "перекормить" клиента информацией, которую невозможно применить. Какая разница, сколько человек узнает о пользе овощей и вреде сладкого, если он не изменит их содержание в своем рационе. Результ дают только действия, именно они приводят к цели. А знания необходимо давать дозированно, только то, что можно применить прямо сейчас и уже получить первые изменения. Здесь мне помогают навыки мотивационного консультирования, умение задавать правильные вопросы, работа с сопротивлением. Труд диетолога именно в этом: помочь человеку меняться, а не в выдаче условно секретных-секретов похудения. Вот такие дела, друзья 🔥 А как много вы знаете о правильном питании? И какую часть из этого перечня вы применяете?

#идеи_здоровое_питание #реальные_фото_подопечных Хочу с вами поделиться одним днем рациона от девушки из коуч-группы. И сразу отвечу на главный вопрос: да-да, друзья, это рацион для снижения веса (сброшено уже больше 5 кг). Мы видим исключительно разнообразный завтрак с овощами, сложными углеводами, фруктами и белком. На обед добавлены продукты ферментации и бобовые. Плюс соблюдено правило «гарвардской тарелки» и добавлена «сладкая точка». На полдник перекус фруктами (в фольге завернут финик, а не конфетка, как может показаться). И на ужин мы видим плов с перловкой, запеченные овощи и свежие овощи к ним. Идеально 😍 Можно по желанию заменить один из фруктов на кисломолочный продукт. Мы помним, что сбалансированный рацион - это прежде всего рацион гибкий и встраиваемый в вашу жизнь 🤝 А девушке смело ставим ❤️ ✅ Как легко сбалансировать любой рацион. Лучший инструмент работы диетолога.

🍀С какими запросами я работаю: - снижение веса - эмоциональные и компульсивные переедания - постоянные срывы по непонятным причинам - навязчивая тяга к сладкому - навязчивые мысли относительно еды - тревога относительно еды - непринятие собственного тела - стыд есть при других людях - отложенная жизнь в связи с весом - выстраивание новых пищевых привычек 👌

Я не даю советов по типу «меньше ешь и больше двигайся», а смотрю в корень проблемы. Чтобы не только вес сбросить, а сохранить результат.

Если вы хотите познакомиться с моим подходом, то рекомендую начать с моей книги «Непросто меньше есть: как перестать мучать себя диетами и найти работающий путь снижения веса» https://litres.ru/70622632

Диплому психологии пищевого поведения уже больше полугода, опыт наработан. Пора переименовать себя в психодиетолога. Я не просто про цифры на весах и калоии, я про истинные причины набора веса и работу с ними 🫶

Диплому психологии пищевого поведения уже больше полугода, опыт наработан. Пора переименовать себя в психодиетолога. Я не просто про цифры на весах и калоии, я про истинные причины набора веса и работу с ними 🫶