EpicFood

❤️ Лепешки с творогом и зеленым луком Ингредиенты: Тесто: 400мл кипятка 650г муки+ немного на присыпки 1 ч.л.соли 2 ст.л.растительного масла Начинка: Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец 🔥Приготовление: В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, оно практически не должно липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете. В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец. Перемешать и начинка готова. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80г. Раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка

🥐 Вкуснейшие круассаны с начинкой Ингредиенты: слоенное дрожжевое тесто  желток сахарная пудра Начинка: нутелла  взбитые сливки со сгущёнкой  ягоды 🔥Приготовление: 1. Слоенное дрожжевое тесто нарезаем на треугольники (не раскатываем). В самом начале делаем небольшой надрез и заворачиваем круассан как на видео. 2. Круассаны выкладываем на пергаментную бумагу и отравляем в духовку на 40-50 мин при 50 гр (чтоб они поднялись), затем вытаскиваем их, смазываем желтком и опять отправляем в духовку при 180 гр на 15 минут.  3. Готовые круассаны разрезаем и заполняем начинкой (нутелла, взбитые сливки со сгущенкой и ягоды) Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка

🦋 Планируешь обновить маникюр❓ 👀 Загляни сначала к нам❗️ 🥰 Приходи вдохновись, и присылай нам результат) 📌 Выбирай ➡️ ТУТ ⬅️ дизайн для своих коготочков)🔥

🍗 Куриное филе с сыром в панировке Ингредиенты: Куриное филе- 3 шт. (около 1 кг) Сыр - 100 г Панировочные сухари- 100 г Мука - 50 г Яйца - 2 шт Сметана - 1 ст.л Горчица - 1 ст.л Соль, перец 🔥Приготовление: Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Слегка отбить, стараясь сильно не повредить. Так филе будет нежнее. Добавить сметану, горчицу, соль, перец. Хорошо перемешать. Яйца посолить, взбить вилкой. Сыр разрезать на 6 частей, брусочками. В каждое филе вложить брусочек сыра и сложить филе пополам. Обвалять конвертик из филе в муке, затем в яйце и в конце в сухарях. Выложить на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить под крышкой с 2-х сторон, на средней температуре, до готовности Приятного аппетита! @epicfood | #ужин

🍮 Тертый пирог Ингредиенты: Для теста: сливоч.масло 120 г яйцо 1 шт сахар 5 ст.л разрыхлитель 1 ч.л соль щепотку мука 300 г Для начинки: ягоды любые сахар по вкусу крахмал 3 ст.л 🔥Приготовление: Из всех ингредиентов замешиваем мягкое эластичное тесто и убираем в холодильник на полчаса. Для начинки к ягодам добавить сахар и крахмал тщательно перемешать. Тесто делим на 2 части, на одну большую и одну маленькую. Тесто большую часть раскатать, выложить в форму для запекания, сверху выкладываем начинку, и сверху остаток теста натираем на тёрке. Затем отправляем в разогретую духовку при 180 гр минут на 25, до подрумянивания Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка

🍗 Куриный кебаб в духовке Ингредиенты: Куриный фарш - 500 г Лук репчатый - 1 шт Зеленый лук  Петрушка Чеснок - 2-3 зубчика Соль/перец Паприка Специи для курицы Шпажки 🔥Приготовление: 1. Шпажки заливаем водой на 10 мин 2. Мелко нарезаем репчатый, зеленый лук, петрушку.  3. В фарш добавляем зелень, лук, солим, перчим, приправляем паприкой, специями для курицы. Тщательно перемешиваем. 4. Убираем фарш в морозилку на 20-30 мин. (чтобы фарш лучше держался на шпажках). 5. Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. 6. Формируем из фарша колобочки среднего размера, протыкаем шпажкой и равномерно распределяем по ней фарш. Выкладываем на противень. 7. Отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180 г Приятного аппетита! @epicfood | #ужин

🍗 Куриные крылышки в хрустящей корочке Ингредиенты: Для маринада: 2 ч.л. сухой паприки 1 ч.л. сухого чеснока 1 ч.л. сухих специй 5-6 ст.л. олив. масла 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. горчицы Соль ⠀ 🔥Приготовление: Маринуем и оставляем на 1-12 часов холодильнике. Обваливаем в рисовой муке(в ней вкуснее). Духовку разогреваем заранее до 210 гр Крылышки выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку. Если есть режим конвекция (вентилятор)то первые 10 мин. запекаем на этом режиме! Затем переворачиваем крылышки и жарим еще 10-15 мин. без конвекции. Приятного аппетита! @epicfood | #ужин

КАНАЛ О ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВАХ И ТРАВОЛЕЧЕНИИ 🌱 Травяной сбор для снижения аппетита: Смешать в сухом виде: трава зверобоя - 1 ч.л. ... 🌱 Отвар при сахарном диабете 2го типа: Положить в термос 1 ст. ложку сухих ...  🌱 Настой для повышения иммунитета: Смешать в сухом виде: плоды боярышника ... 🌱 Травяной сбор при артрите: Смешать в сухом виде в равных количествах: цветки ... 🌱 Отвар при гипертонии: Смешать в сухом виде следующие ингредиенты: трава пустырника ... ⚠️ Подпишись на канал: Лекарственные растения 🌿

🍪 Десерт "Вкус детства" ⠀ Ингредиенты: 350 г печенья 180 г сливочного масла 180 мл молока 3 ст.л. какао 4 ст.л. сахара 🔥Приготовление: Печенье измельчаем не сильно мелко. В молоко отправляем сахар, какао и сливочное масло, ставим на огонь и уваривают, не доводя до кипения минут 10-15. Готовый шоколадный ганаш вливаем в измельченное печенье и размешиваем. При желании можно добавить измельченные орех. Перекладываем в целлофановый пакет либо на пищевую плёнку и сворачиваем в колбаску. Отправляем холодильник застывать. Приятного аппетита! @epicfood | #десерты

🍳 Ленивый хачапури Ингредиенты: 1 пласт слоённого теста 150 г сыра 1 яйцо 1 желток(для смазки теста) ⠀ 🔥Приготовление: Слоёное тесто размораживаем. Берём один лист и делаем надрезы, как на видео. Заворачиваем уголки. Смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем насыпаем в середину нашего ленивца тёртый сыр. Делаем небольшое углубление в центре. Добавляем сырое яйцо. Снова отправляем в духовку. Запекаем, пока белок не схватится Приятного аппетита! @epicfood | #выпечка