Shmell Publish

Родина кефира — подножие горы Эльбрус (Кавказ). Кефир появился благодаря тому, что люди стали добавлять грибковый кумысный фермент в коровье молоко. Со временем фермент стал местной грибковой культурой кефирных зерен . На Кавказе секрет изготовления кефира веками приравнивался к государственной тайне. Закваска передавалась из рода в род. Единственный способ получить закваску - украсть. У карачаевцев был даже специальный обряд. Первое официальное упоминание о продукте - 1867 год. И уже в то время в докладах медицинского сообщества кефир упоминался в качестве целительного напитка. О рецепте кефира узнали лишь после обращения Всероссийского общества врачей к известному молокозаводчику Бландову. Именно он отправил на Кавказ свою сотрудницу Сахарову Ирину, в которую по прибытию на Кавказ влюбился князь Бек-Мирзе Байчоров. Именно князь подарил 10 фунтов кефирных зерен за то, что похитил Сахарову (хотел жениться, но она ответила ему отказом). #Молочныйкомбинатставропольский #Мкс

🏛На Ставрополье может появиться Маджарский археологический музей С предложением о создании музея жители региона обратились на «прямую линию» губернатора. Музей хотят открыть в Будённовске, где в XIII—XVI веках располагался золотоордынский город Маджар. Глава региона Владимир Владимиров положительно принял поступившую идею. По его словам, если есть историческая ценность, то её нужно сохранять и популяризировать. 📲Подписаться на 1777

Пустующее здание «хинкали» не радует. А розы на Доваторцев - радуют))

В 2027 году Ставрополь отметит 250-летие со дня основания. К этому времени готовится выпуск тематических почтовых марок, посвященных памятным местам краевой столицы. Давайте вместе выберем те,  которые увидят миллионы жителей нашей страны и зарубежья. Объявляю народное голосование. На выбор представлены 5 эскизов почтовых марок с достопримечательностями краевого центра. Проголосуйте за тот, что вам понравился. Три эскиза, которые наберут больше всего голосов, пойдут в работу. Голосование на моих страницах в соцсетях продлится 10 дней. Его итоги подведем 26 июня.

💌 Очень рады, что эскизы марок, созданные издательством «ШМЕЛЬ», одобрены для народного голосования. Друзья, пожалуйста, голосуйте на страничке губернатора:) Ждем результаты! Использованы фото И. Еремина, С. Еремина.

Добрый день, друзья! Мы немного обновили наш набор открыток с видами Ставрополя. Теперь на обложке - традиционный вид, к которому мы привыкли с советских времен, - площадь Ленина с шикарной клумбой на переднем плане. В обложке 15 штук открыток с почтовым оборотом, аннотацией к фото на русском и английском языках, на обложке - краткая информация о Ставрополе. Открытки можно приобрести у нас оптом от 10 наборов по специальной цене, или в розницу на ОЗОН и в наших магазинах-партнерах. https://ozon.ru/t/Mk4MRlJ

Полёт на параплане в окрестностях Сенгилеевского водохранилища. Михаил Рыбасов #видео

Мы очень рады были всех вас сегодня видеть, поболтать со старыми добрыми друзьями и завести новые знакомства! Спасибо Вам, что, несмотря на жаркую погоду, пришли на фестиваль «Зов предков» 🤗 Мы любим такие мероприятия за возможность лично пообщаться с читателями, рассказать об истории создания книг, поделиться интересными фактами о природе и истории Ставропольского края;) Как и ожидали, наибольший интерес вызывала туристическая карта агентства «Интурист» 1931 года и альбом «Заповедное Ставрополье»;) Спасибо Администрации города за приглашение и отличную организацию мероприятия! 👌

Сегодня на Татарском городищем прошел уже второй гастрофестиваль «Зов предков». Гости участвовали в тематических мастер-классах, дегустировали угощения кухонь разных народов, а для самых маленьких участников подготовили игры, увлекательные занятия и настоящую пенную вечеринку. Шоу барабанов, экспериментальная этномузыка и душевные казачьи песни в исполнении музыкальных коллективов города добавили колорита нашему яркому и самобытному фестивалю.

Ну, а мы начинаем ✌️😁☀️🌞🥰