Wine bar “Нос в бокале”
Відкрити в Telegram
Новосибирский бар, специализирующийся на органических винах и хорошем вкусе. Находимся по адресу: Красный проспект 22 (вход со двора).
Показати більше376
Підписники
Немає даних24 години
+17 днів
-130 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
грудень '24груд '24
грудень '24
+5
в 0 каналах
листопад '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+17
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+25
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+22
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+27
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+16
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+13
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+12
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+9
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+9
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '23
+272
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 15 грудня | 0 | |||
| 14 грудня | +1 | |||
| 13 грудня | 0 | |||
| 12 грудня | 0 | |||
| 11 грудня | 0 | |||
| 10 грудня | 0 | |||
| 09 грудня | 0 | |||
| 08 грудня | 0 | |||
| 07 грудня | +3 | |||
| 06 грудня | 0 | |||
| 05 грудня | 0 | |||
| 04 грудня | 0 | |||
| 03 грудня | +1 | |||
| 02 грудня | 0 | |||
| 01 грудня | 0 |
Дописи каналу
| 2 |  Супер свежий, почти хрустящий лимончелло, с чистым, гармоничным, идеально сбалансированным, неподражаемым лимонным вкусом и выразительным послевкусием. В охлажденном виде приобретает более освежающие и менее сладкие тона.
Ликер отличается выразительным, взрывным лимонным ароматом.
По традиции, Лимончелло подаётся после обеда в качестве дижестива, как напиток, стимулирующий пищеварение. Этот ликер также превосходен со льдом в качестве аперитива, хорошо сочетается с игристым вином, минеральной водой, свежими ягодами, фруктами и мороженым.
Подробнее ⬇️ ⬇️⬇️ | 222 |
| 3 |  Ну и немного божоленувошного юмора. | 298 |
| 4 |  Вчера был праздник Божоле Нуво. Представляю вам актуальную статистику мирового потребления этого типа вина. | 275 |
| 5 |  Действительно, зачем откладывать удовольствие до выходных?!
Сегодня буду в баре с 19:00 и до полуночи 😁🥂 | 383 |
| 6 |  Свежий, пушистый, почти хрустящий!
🥂 | 321 |
| 7 |  Друзья! По техническим причинам, дегустации; 14.11, 21.11, 23.11 отменены. (Если получится, перенесем на декабрь).
🍷 | 290 |
| 8 | Собрал в одном месте все значимые рейтинги российских вин
Мое личное мнение - оценки большинства рейтингов по разным причинам завышены - я бы ставил на 3-4 балла меньше (за исключением рекомендаций Русского Винного Клуба).
Нужно также понимать, что далеко не все вина дегустировались и попали в рейтинги - это физически невозможно.
Каждый новый урожай дает разное качество винограда, а также используются различные винодельческие техники - что ежегодно меняет вкус и качество вина.
Происходит развитие вина в бутылке с течением времени, причем в обе стороны - одно и тоже вино с разницей в несколько лет может показать себя по разному.
Эксперты с разным уровнем напробованности и внутренней шкалой могут по-разному оценивать вина.
Моя рекомендация - пробуйте разные вина, увеличивайте свою собственную осознанную напробованность, находите те стили, которые нравятся именно вам - и получайте от вина и процесса удовольствие! А рейтинги пусть будут некими маячками, на которые вы обращаете внимание в собственном винном Пути.
Рекомендации Русского Винного Клуба (РВК) по российским винам
Рекомендации составлены на основе более 80 дегустаций, проведенных членами РВК с 2021 года. Использовалась 5-ти бальная оценка, в рекомендации попадают вина со средним баллом 3,75 и выше.
Рекомендации 2024 года доступны по ссылке https://disk.yandex.ru/i/8G1CvqMUh4xszg
Сайт https://rwcv.ru и каналы РВК @rwcrec @rwcv1
TOP100WINES
Появился 4 года назад сначала как рейтинг журнала FORBES, но сейчас уже не привязан к журналу по понятным причинам.
Основан на независимой дегустационной оценке вина и учитывает розничную цену, представленность на рынке и репутацию производителя (последние три критерия влияют на итоговую оценку и место в рейтинге).
Рейтинг 2024 года https://top100wines.ru/2024
Лучшие российские вина по версии журнала Simple Wine News
В состав экспертной комиссии входят 4 человека, связанные непосредственно с журналом и выпускающей его компанией Симпл.
Рейтинг 2024 года https://swn.ru/best-wines/
Кубок Ассоциации Виноградарей и Виноделов России (АВВР)
Образцы отбираются среди победителей других рейтингов, дегустируются комиссией из состава АВВР, используется 100 бальная оценка и присвоение медалей от бронзы до гран-при.
Победители 2024 года https://rvwa.ru/20241107/2087351.html
Авторский гид "Российские вина" Артура Саркисяна
Проекту более 10 лет. Вина отбираются и оцениваются лично автором в ходе двух туров дегустации. Выходит только на бумажном носителе в форме справочника.
https://aswineguide.shop
«Винный гид России» Роскачества
Выпускается с 2018 года, экспертная комиссия состоит из 30-40 человек, вина приобретаются в розничных магазинах. 100 бальная оценка экспертами на дегустации, которая потом переводится в 5 бальную для простоты восприятия потребителем.
Результаты 2018-2023 годов https://rskrf.ru/vgr/
Дегустационный конкурс "Винная карта России"
Организован в мае прошлого года первый раз российской Дирекцией Всемирной организации винного туризма (GWTO). Вслепую вина оценивали шесть российских сомелье и по результатам создали некий прототип винной карты лучших российских вин, без оценок в баллах.
Карта доступна по ссылке https://disk.yandex.ru/i/cHY2K5CvdK00GQ
Есть еще винные конкурсы Продэкспо, Винорус и некоторые другие.
P.S. И еще одна хорошая и немного шутливая ссылка-ликбез про российские вина от моих коллег из РВК.
https://t.me/rwcrec/134 | 252 |
| 9 |  Друзья! На дегустацию «Полёт шмеля», которая состоится 7-го ноября освободились два места.
Записаться 👉 @borroko | 464 |
| 10 |  Ян Флеминг сказал так: «Никогда не говорите «нет» приключениям. Всегда говорите «да», иначе проживете очень скучную жизнь»
Друзья! В четверг 21-го ноября я приглашаю вас на дегустацию под кодовым названием «Кроличья нора», в рамках которой мы с вами узнаем, насколько глубоко и далеко зашли в своих приключениях виноделы в разных частях Света.
Когда? 21-го ноября
Где? Красный проспект 22
Во сколько? Сбор в 19:20
По чём? 4000₽
Запись 👉 @borroko | 445 |
| 11 |  Пусть говорят! У нас всё по настоящему. Открываем двери в 19:00 и дальше по ситуации 😁🥂 | 342 |
| 12 |  Генри Миллер говорил: «Истинное назначение вашего путешествия — это не место на карте, а новый взгляд на жизнь»
Друзья! В четверг 14-го ноября я приглашаю вас на дегустацию розовых вин под кодовым названием «Стрекоза любви», в рамках которой, мы с вами по новому посмотрим на мир вина в стиле rosè.
Когда? 14-го ноября
Где? Красный проспект 22
Во сколько? Сбор в 19:20
По чём? 3500₽
Запись 👉 @borroko | 368 |
| 13 |  Беран Фульф однажды сказал так:
- Если вы приглядитесь к действительно счастливому человеку, то обнаружите, что он строит лодку, пишет симфонию, даёт образование сыну, выращивает в своём саду двойные георгины или ищет яйца динозавра в пустыне Гоби. Он не станет искать счастье, как закатившуюся за батарею пуговицу от воротника. Он не станет преследовать его как самоцель. Он ощутит себя счастливым, будучи влюблённым в жизнь все двадцать четыре напряжённых часа в сутки.
Друзья! В четверг 07-го ноября я приглашаю вас на винную дегустацию под кодовым названием «Полёт шмеля», в рамках которой мы с вами попробуем поистине вина счастливых людей, которые влюблены во все проявления своего бытия. Это винодельня «Николаев и сыновья» (Краснодарский край)
Когда? 07 ноября
Где? Красный проспект 22
Во сколько? Сбор в 19:20
По чём? 2500₽
Запись 👉 @borroko | 493 |
| 14 |  Шампань и чипсы - классика жанра!
А вы пробовали чипсы с игристым? | 369 |
| 15 |  Леонардо да Винчи говорил так:
Простота — это то, что труднее всего на свете; это крайний предел опытности и последнее усилие гения.
Друзья! В четверг 24-го октября я приглашаю вас на дегустацию под кодовым названием «Стопроцентная Тоскана», в рамках которой мы прикоснемся с вами к той гениальной простоте, которая имеет крайний предел опытности и немалые усилия виноделов. Одним словом - будет роскошно, как любят и практикуют итальянцы. Ну и по уже сложившейся традиции, наш шеф приготовит гастрономическое сопровождение из блюд итальянской кухни.
Встречаемся 24.10.2024г. на Красном проспекте 22
Сбор в 19:20
Стоимость 4000₽
Запись 👉 @borroko | 563 |
| 16 | Друзья! Сегодня и завтра двери нашего бара закрыты!
Увидимся во вторник. 🍷 | 347 |
| 17 |  В черногорском фольклоре существуют десять заповедей. Вот они ☝️😁
Друзья! В субботу 19-го октября я приглашаю вас на черногорский бранч, где мы с вами будем практиковать одиннадцатую заповедь - пить вино и не сдаваться!
В нашем сете будут пять образцов черногорского вина и соответствующие закуски.
Встречаемся на Красном проспекте 22
Начало в 17:00
Участие 1700₽
Запись 👉 @borroko | 480 |
| 18 |  Сенека в трактате «Нравственные письма к Луцию» говорил так:
- Проводи время только с теми, кто сделает тебя лучше, допускай к себе только тех, кого ты сам можешь сделать лучше. И то и другое совершается взаимно: люди учатся, обучая.
Друзья! В четверг 17-го октября приглашаю вас на дегустацию под кодовым названием «стопроцентная натуралка», в рамках которой мы совершим акт взаимного улучшения.
Нас с вами ждут семь образцов вина «от Великого до смешного» и три курса закусок подстать.
Встречаемся в 19:20 на Красном проспекте 22
Стоимость 3500₽
Запись 👉 @borroko | 467 |
| 19 |  Друзья! Уже в этот четверг нас с вами ждёт дегустация под кодовым названием «Логово саперави».
Восемь образцов, три из которых не продаются в РФ, а были привезены моим другом из Грузии.
В дегустационный сет так же включено гастрономическое сопровождение.
В общем и целом будет удивительно, сытно и немного пьяно, чего греха таить!
Встречамся 10-го октября на Красном проспекте 22
Начало в 19:20
Цена участия 2000₽
Запись 👉 @borroko | 535 |
| 20 |  +1Dom Pérignon выпустил ограниченную серию вина винтажа 2015 года, упаковка и бутылка которого оформлены картиной Жана-Мишеля Баския – «На итальянском», 1983 года
Картина размещена на коробках и этикетке шампанского.
Жан-Мишель Баския — американский художник, неоэкспрессионист. Прославился сначала как граффити-художник в Нью-Йорке, а затем, в 1980-х годах, как создатель картин и арт-объектов. Умер в 1988 году. Самая дорогая картина Баския была продана в 2017 году на аукционе в Нью-Йорке за $110,5 млн.
Dom Pérignon ранее сотрудничал с несколькими иконами современного искусства, включая Энди Уорхола и Джеффа Кунса.
Специальное издание Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat уже доступно в европейской и американской рознице. Цена – $305 за штуку.
🐚Подписаться на «РБК Вино» | 329 |
