mkochnova🌻

Фава - греческая закуска из гороха. Как хумус, только из гороха. Если помните, у нас был обзор магазинной фавы, тогда я впервые ее попробовала. А теперь частенько готовлю дома. Рецепт:

⚫️Горох колотый 1 стакан ⚫️Лук репчатый 1 шт. ⚫️Соль 1/2 ч.л., перец 1/4 ч.л. ⚫️Масло оливковое 1 ст.л. ⚫️Масло подсолнечное 1 ст.л. ⚫️Лимонный сок 1-1,5 ст.л. Горох промыть 3-4 часа. Замочить на пару часов. Можно и не замачивать, но тогда нужно будет подольше поварить. Ставим горох вариться. Уровень воды в кастрюле должен быть ~на 2 см выше уровня гороха. Варить около 1-2ч в зависимости от гороха. Он должен стать мягким. Добавляем обжаренный лук, масло, лимонный сок, соль, перец или другие приправы по вкусу. Блендерим. Готово!

Можно кушать с овощами, хлебом, хлебцами, да и отдельно. Доброго дня, ребята! ❤️

Ребята, если кто-то хочет потрудничать в монастыре в Москве, в Ивановском нужна помощь. Монастырю в этом году отдали келейные корпуса, которые 100 лет назад ему же и принадлежали. Требуется: 🌷уборка (инвентарь и моющие средства имеются), 🌷шторки снять, 🌷цветочки пересадить, 🌷мужская помощь, в плане просверлить, открутить, перетащить, будет очень кстати. Сестры потихоньку организуют трудовые кабинеты. Готова комната для мыловарении, а еще будет иконописная-реставрационная мастерская. Всех очень ждут) 📍 Иоанно-Предтеченский монастырь Москва, Малый Ивановский пер., 2/4с5 (м.Китай-город, из метро выход 8). Написать за час-два до прихода в ватсап м.Софронии +7 (925) 591-09-70 Приходить можно с ПН по СБ, с 10 до 17. Трудиться в монастыре благодатно. На душе становится очень хорошо!) Доброго дня! 💗

#радиозавтрак Гречка с авокадо и помидорками с цветочками. На десерт «чёрная икра злаков» - полба в шоколаде из Вологды. Доброго дня, дорогие мои ребята! ❤️

Чизкейк «сливочная запеканка» с черешней. Если хочется среднего между чизкейком и запеканкой. Рецепт:

Форма моя 21см, подойдет также 18-20см. Основа: Пачка печенья 230г (шоколадное) Детское пюре 1 баночка 90г (яблочное) Творожная часть: Мягкий творог 400г Творожный сыр 400г Яйца 2 шт Сахар 150-170г (или сахзам фитпарад 10-12г) Крахмал 1 ст.л. с горкой Ванилин по желанию Черешня Печенье измельчить в комбайне или скалкой, добавить пюре и еще раз перемешать. Получится комочек, который нужно распределить по форме (дно+бортики). Все ингредиенты творожной части соединить и хорошенько перемешать, лучше воспользоваться погружным блендером. Переместить смесь в форму. Из черешни вытащить косточки и выложить поверх творожной смеси, чуть утопить. Выпекать при 180 градусах 1 ч на водяной бане (поставить вниз духовки противень с водой). Охладить в холодильнике и можно ставить чайник.

И к чаю, и на завтрак хорошо. Радостного дня вам, ребята! И добрых чаепитий) ❤️

Чизкейк все еще охлаждается) А я к вам с идеей для ужина. Салат из печеных овощей. Нарезать пластинками кабачок, баклажан, болгарский перец. Приправить солью (у меня чесночная) и маслицем. Запечь 35 минут, 180 градусов. Нарезать свежие помидоры, нарезать приготовленные в духовке овощи. И зелень! Зелень очень кстати. Петрушка и кинза. Летом салат особенно вкусен, потому овощи летние) Можно еще брынзы какой-нибудь положить. Мама сказала, что и запеченный лук пришёлся бы кстати. А чего у вас на ужин, расскАжите?) Доброго вечера✨ ❤️

#радиозавтрак Лепёшки на сковородке из чечевицы. В них можно чего-нибудь завернуть или покушать просто так. Рецепт постный.

📌Чечевица 1 стакан 📌Вода 2,5 стакана 📌Соль 1/2 ч.л. Чечевицу хорошо промыть, минимум 3 раза. Соединить с водой , солью, и пробить блендером до однородности. Консистенция смеси ~ как у оладушек. Если подготовить заранее и замочить чечевицу на ночь, она быстрее измельчится. Жарить на сковородке с маслом; на почти сильном огне (7 из 9); по минутке с каждой стороны. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 лепёшек.

Доброго дня, ребята🌻 ❤️

#радиозавтрак #простоквашино Монастырский молочный улов. 🍳🥛🌱 Желаю всем нам найти правильные пути. Доброй пятницы! ❤️

Видео- и фотокадры из Толги. Толгский монастырь, кедровник, Павлуша, клубничная плантация и удобная нарезка кулича. На стене в трапезной изображен прп. Прохор Лебедник Чудотворец. Он вел аскетический образ жизни и питался хлебом из лебеды. Летом собирал лебеду, и перетирал в муку.

На вкус этот хлеб казался сладким, как будто он был смешан с мёдом. Во время жизни святого на Руси начался голод, преподобный раздавал хлеб людям, который давался только с благословением. Один из монахов взял хлеб тайно, без благословения, и начал есть. Хлеб на вкус оказался таким горьким, что тот не мог его есть. Так случалось несколько раз. Придя к игумену монах рассказал о происшедшем. Игумен, не поверив, приказал взять два хлеба: один с благословением, а второй - тайно. Когда эти хлебы были принесены, хлеб, взятый тайно, изменился перед ними и стал черным, как земля, и горек, как полынь, как и первый хлеб; а хлеб, взятый из рук его, казался чистым и был сладок, как мед.

Доброй ночи✨