Тысяча рецептов

Котлеты теперь можно и не жарить, так намного вкуснее. Нежные и сочные котлеты Запеченные в духовке котлеты с ароматной и вкусной заливкой – это очень просто и быстро. Вам останется еще сделать гарнир и полноценный ужин или обед готов. Ингредиенты: грудка куриная, 2 шт; лук, 1 шт; паста томатная, 1 ч.л; соль, перец, специи; сметана, 3 ст.л; яйцо, 1 шт; сыр, 100 г; масло растительное. Процесс приготовления При помощи блендера измельчаем мясо в фарш вместе с луком. Добавляем пасту и сметану, соль и перец, специи по вкусу и еще раз перебиваем массу. Формируем шарики их фарша и выкладываем их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем со сметаной и яйцом до однородной массы. Выкладываем этот соус на мясные шарики. Запекаем 35 минут при 190 градусах. Перед подачей я посыпаю свежей зеленью и рубленым укропом, ароматными травами. Такие мясные шарики в сырном соусе идеально сочетаются с разными гарнирами и салатами, маринованными грибочками.

Итальянский апельсиновый кекс Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Масло растительное рафинированное - 170 гр. Масло оливковое - 30 гр. Апельсин - 300 г. (1 шт.) Caxap - 240 гр. Мука - 250 г. Разрыхлитель - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Сахарная пудра Приготовление: Яйца должны быть комнатной температуры. Апельсин тщательно моем. Духовку включаем для разогрева до 180℃. Яйца и сахар соединяем в большой миске, перемешиваем. С апельсина снимаем цедру с помощью мелкой тёрки (2 ч. ложки). Выжимаем сок из апельсина. Цедру и сок апельсина добавляем к яичной смеси. Вливаем растительное масло. Снова перемешиваем. В отдельной миске муку соединяем с разрыхлителем и солью. Перемешиваем. Порциями просеиваем муку к яично-апельсиновой, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180℃ духовку, выпекаем кекс 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна остаться чистой и сухой. Испечённый апельсиновый кекс остужаем 10 минут в форме.

Сытные закусочные кексы из кабачка Ингредиенты:⁣ Половина среднего кабачка⁣ 2 яйца⁣ 30 г. тёртого сыра⁣ 1 помидор⁣ Специи по вкусу и соль⁣ Зелёный лук⁣ ⠀⁣ Приготовление: Смешиваем все ингредиенты (сыр и кабачки нужно предварительно натереть, помидор нарезать кубиком и лук мелко). Смесь оправляем в формочки и выпекаем при 180'С около 20 минут.

Торт в микроволновке Ингредиенты: Яйца 2шт. Подсластитель по вкусу Разрыхлитель 2 ч л ( без горки) Какао 15гр. Сметана 120гр. Рисовая мука 80гр. Для помадки: Шоколад 100гр. Молоко 2 ст. л. Приготовление: Все ингредиенты смешать до однородности, попробовать если не сладко добавить ещё подсластитель. Залить в силиконовую форму и поставить форму по центру микроволновки , что бы со всех сторон пропёкся одинаково на 3 минуты, раньше времени дверцу микроволновки не открывать иначе бисквит опадёт- вам может понадобиться больше 3 минут , ориентируйтесь по своей микроволновке. Бисквит должен быть абсолютно сухой сверху.

Помидоры дольками с зеленью и чесноком. Надёжный рецепт! На литровую банку: Помидоры — 0,7 кг Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 шт. Зелень петрушки — 1 пучок Лист хрена —1 шт. Укроп зонтиками — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Душистый перец горошек — 5 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Уксус 9 % — 1 ст.л. Вода — 0,5 литра Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ст.л. Готовим: Помидоры разрезать на 4 части. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку крупно порубить. На дно банки положить лист хрена, укроп, острый перец, лавровый лист и душистый перец. Сверху уложить дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком. Добавить в банку сахар, соль, уксус и растительное масло. Залить банку кипятком. Стерилизовать 15 минут на медленном огне. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Уже пора приводить в порядок свое питание! Недавно нашла один канал, там море вкусных рецептов😍 Делюсь им с вами, обязательно подпишитесь👇👇👇 Нажмите чтобы перейти на канал

Домашняя пицца Сахар 1 ч.л⠀ Соль 1/2 ч.л⠀ Дрожжи 7 г. (Сухие быстродействующие)⠀ Тёплая вода 250мл.⠀ Мука 450-500г.⠀ Растительное масло 2-3 ст.л⠀ Для начинки: Соус (1:1 томатная паста+майонез)⠀ Сыр: сулугуни и моцарелла⠀ Колбаса вареная⠀ Помидоры⠀ Болгарский перец⠀ Приправа для пиццы⠀ Приготовление: Для теста смешиваем сахар, соль, дрожжи, теплую воду, муку, растительное масло и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30-60 минут в теплом месте. В это время подготавливаем соус и нарезаем все ингредиенты для начинки. Собираем пиццу и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку до красивого золотистого цвета.

Мясные гнёзда Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Чеснок - 2-3 зубчика Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л Панировочные сухари - 50 гр Сыр - 100 гр Укроп Соль, перец, паприка Приготовление: 1. Куриное филе измельчаем в фарш. В фарш добавляем всё по списку кроме сыра. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. 2. В середине делаем углубления и выкладываем начинку, тут и понадобится сыр. 3. Отправляем в духовку на минут 30 при 180°С. Подаём с вашим любимым гарниром.

​​Королевское варенье из абрикосов Королевское варенье из абрикосов получается в виде целых плодов абрикосов с зернышками внутри в густом тягучем сиропе. Это дивное душистое варенье напомнит вам зимой о жарких прекрасных летних днях. Ингредиенты: плоды абрикосов, спелые, но плотные – 4 кг вода питьевая – примерно поллитра сахарный песок — три или четыре килограмма лимонная кислота – одна чайная ложечка Приготовление Хорошенько помыть абрикосы под проточной водой. При помощи любой деревянной палочки (можно воспользоваться шпажкой) вытолкнуть косточку из каждого плода. Нужно просто вставить палочку на место бывшей плодоножки и протолкнуть косточку с обратной стороны. Таким образом плод будет останется целым. Косточки нужно разбить и вынуть целыми ядра. Удобнее всего разбивать косточки молотком. Но нужно очень аккуратно это делать, чтобы по возможности не раздавить ядра. Каждое ядрышко вставить в отверстие абрикоса. И не нужно очищать ядра от пленок. В них вся изюминка — горьковатый привкус миндаля. Приготовить широкую кастрюлю эмалированную с толстым дном. Сложить в нее абрикосы. Отдельно сварить сироп из воды с сахаром и лимонной кислоты. Залить горячим сиропом абрикосы. Поставить на огонь кастрюлю с плодами, довести содержимое до закипания и снять пенку. Затем снять кастрюлю с огня и поставить на деревянную дощечку для настаивания варенья на 10 часов. Лучше всего варить вечером, а настаивать ночью. Снова поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения. Снять кастрюлю с огня и оставить настаиваться на этот раз на двенадцать часов. Повторить процедуру еще раз. Всего получится три процедуры. Три раза варенье будет доводиться до кипения и три раза настаиваться. Причем один раз — 10 часов и два раза — по двенадцать часов. Банки нужно хорошенько простерилизовать, а крышки прокипятить. Горячее королевское варенье из абрикосов разлить в стеклянные баночки и сразу закатать или закрутить винтовыми крышками. Перевернуть баночки и оставить до полного остывания. А затем убрать на холод. Кстати, во время варки не стоит перемешивать варенье, так как испортится его внешний вид. Можно только пошатать кастрюлю, чтобы абрикосы немного перемешивались. Готовность варенья определяется полупрозрачностью и густотой сиропа. Перед варкой попробуйте абрикосовые орешки. Если они горькие, их можно заменить миндалем или грецкими орехами.

Фаршированный бублик Сытный вкусный завтрак за 10 минут! Вам понадобится: Бублик - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 5-6 ломтиков Колбаска (любая) - 5-6 ломтиков Масло сливочное или топленое - маленький кусочек Приправа (на видео паприка) - щепотка Приготовление: Разрежьте бублик вдоль пополам На разогретую сковородку в центр положите нижнюю часть бублика, на него ломтики сыра, по краям - колбасу В центр бублика положите маленький кусочек масла и яйцо На ломтики сыра положите колбаску и закройте верхней частью бублика. Яйцо посыпьте приправой Накройте блюдцем или крышкой и готовьте примерно 5 минут на маленьком огне