ПроВино39

Цифровой код в вине? https://fortwine.ru/podborki/tsifrovoy-kod-v-vine/ Суидка по промокоду HMELCIFRA

🥂Просекко! Еще больше Просекко! 👍Любить Просекко очень легко! Оно универсально, удивительно гастрономично, легко пьется в больших компаниях, имеет приятную остаточную сластинку и вполне привлекательную стоимость. Разберём плюсы этого вина. Выясним, зачем нам нужен целый ящик розового игристого Toso Roxé Prosecco Rosé Millesimato. Предложим совершенно гениальную скидку!🔽 🆕Яркие вкус и ароматика. Нежный и ароматный букет с нотками фруктов и ягод, белых цветов и леденцов, сопровождаемый легким муссом - по-приятному понятно и открыто. Для любого повода. Будь то летний вечер, праздник, вечеринка, особое событие или время для себя любимого - все поводы подойдут! Широкий гастрономический спектр. Мечем все на стол! Просекко любит и салаты с обилием овощей, и морепродукты, и рыбу на гриле, и мягкие сыры, и различные варианты брускетт, ассорти мясных деликатесов и даже ризотто! Не Шампанью единой. Балует нас не только классическая технология, но и прелестные игристые по методу Шарма-Мартинотти: вторичное брожение проходит в больших стальных емкостях, а не в бутылках, контакт с дрожжевым осадком ограничен, поэтому игристое изобилует фруктовыми и цветочными нотками, радуя открытым характером. Примените в корзине ПРОМОКОД 🧑‍💻 HMELROXE, для получения секретной скидки! https://fortwine.ru/podborki/prosekko-eshche-bolshe-prosekko/

Самое таинственное событие в гастрономической мире Калининграда 🖤 ЭНИГМА IV от ресторана Dolce Vita 06 июля 2024 Гастрономический иммерсивный проект, когда на один вечер ресторан @dolcevitakaliningrad перемещается в необычное место, которое до последнего держится в секрете. Локация и тема также хранится в строжайшей тайне вплоть до последнего дня перед событием. А сет меню вечера разрабатывается эксклюзивно, в единственном экземпляре. Все что вы увидите и попробуете будет только один раз и больше никогда. В этом и есть суть Энигмы. Билеты уже в продаже. Бронирование через администратора ресторана +7 (4012) 35 16 12 +7 906 237-70-48 [email protected] Количество мест строго ограничено

Интересный и полезный эксперимент устроил на выставке Vinitaly в этом году Gambero Rosso. Профессионалы вслепую дегустировали и оценивали 6 пар итальянских вин от Vigneti Massa, Pojer e Sandri, Graziano Pra, Jermann, Franz Haas и Ettore Germano (винтажи 2007-2016 годов). Пары состояли из одинаковых вин, хранившихся в одинаковых условиях. Но одна бутылка была укупорена натуральной пробкой, а вторая – винтовой. Итог – вина с винтовыми пробками получили более высокие оценки. Подробнее читайте тут. Это лишний раз доказывает, что не стоит бояться винтовых пробок. Всем лёгкой пятницы и вкусных выходных. 🥂

Д’Арри бутилировал первое вино с легендарной красной полосой в 1959 году. В 1960-х вина д’Аренберг стали культовыми, по мнению винных экспертов и критиков. Каберне совиньон было удостоено Трофи имени Джимми Уотсона на выставке Роял Мельбурн 1969, а бленд на основе гренаша получил 7 трофи и 29 золотых медалей на столичных австралийских конкурсах. Представитель четвертого поколения, сын д’Арри Честер д’Аренберг Осборн после выпуска из колледжа и тура по австралийским и европейским винным регионам занял должность главного винодела в 1984 году. Вина д’Аренберг получили множество наград и премий, включая «Винодельня года 2009» от американского издания Wine & Spirits Magazine, а также «Лучшая винодельня» на международном конкурсе Houston International Wine Competition 2009. В справочнике Джеймса Халлидея 2013 года д’Аренбрег были отмечены пятью звездами и получили титул «Лучшей винодельни года». В 2014 году винодельня изменила этикетку серии Stump Jumps, которую многие видели в винотеках. Она напоминает доску офтальмолога. Виноделы шутят - если вы можете держать бутылку на расстоянии вытянутой руки и при этом читать итоговую строку, вы можете выпить еще один бокал. ;) Девиз д’Аренберг - «Искусство быть разным», это прекрасно выражает философию винодельни. Ассортимент весьма разнообразен, а за каждым названием вина скрывается история его создания. В 2017 году открылся прозрачный многоэтажный дегустационный зал, построенный по форме кубика Рубика. С винами д’Аренберг можно познакомиться тут (клик). Не забывайте применять в корзине купон HMEL40 на скидку. После отправки заказа на сайте, пишите или звоните Сергею, чтобы заказ приехал в Калининград побыстрее. Телефон +7-921-263-05-00

В самом разгаре сезон клубники. Не пропустите прекрасное сочетание клубники и игристого. 😋🥂🍓 Помимо классического рецепта, когда клубничку помещают внутрь бокала, а потом запивают ее игристым предлагаем отведать Россини (Rossini) – коктейль из шампанского и клубники. «Россини (Rossini)» – это газированный алкогольный коктейль крепостью 4-6 градусов с выраженным клубничным вкусом и фруктовыми тонами белого вина. Состав и пропорции: 📌 шампанское (игристое вино) – 120 мл; 📌 клубничное пюре – 30 г (примерно 6 чайных ложек); 📌 сахар – до 10 г (по вкусу); 📌 лимонный сок – до 10 мл (опционально). Технология приготовления: 1. Клубнику помыть и удалить плодоножки. 2. Ягоды измельчить блендером. Если пюре получилось очень кислым, добавить сахар и ещё раз перемешать. Сбалансировать слишком сладкое пюре можно свежевыжатым лимонным соком. 3. Полученное клубничное пюре процедить через мелкое ситечко и оставить в холодильнике на 60 минут (желательно для улучшения вкуса, но можно делать коктейль сразу, охладив бокал для подачи). 4. Добавить в бокал клубничное пюре, затем тонкой струйкой влить шампанское (игристое вино). Аккуратно перемешать ложкой до однородной консистенции. Подавать без трубочки, пить глотками. Чин-чин! 🥂

Летом реже задумываешься о красных, но иногда всё-таки хочется. ☺️ Хочется меньше танинов, терпкости и больше лёгкости. Современные виноделы выпускают всё больше таких вин. Во Франции даже разработали новый термин "глу глу". Это когда вино льётся и пьётся очень легко и быстро. 😄 Можно даже было назвать "бульк бульк". 😂 Основные правила выбора красных вин на жаркое время года: 📌 обращаем внимание на экземпляры с невысоким уровнем танинов: пусть это будет максимально неплотное и изящное вино 📌 не стоит выбирать вино с длительной выдержкой в дубе: нам подойдут либо без выдержки вовсе, либо с небольшой или частичной выдержкой в бочках вторичного использования 📌 всеми силами избегаем вин с высоким содержанием алкоголя 📌 смело ставим вино на полчаса-час в холодильник перед подачей. Интересные предложения по лёгким красным со СКИДКАМИ вы найдете по этой ссылке тут. После отправки заказа на сайте, пишите или звоните Сергею, чтобы заказ приехал в Калининград побыстрее. Телефон +7-921-263-05-00

Ну что, неожиданно для нас правильные ответы почти все! Действительно все варианты верные, т.к.: 🍷 название квеври более распространено в восточной Грузии 🍷 чури - в западной Грузии 🍷 лагвани - в Самегрело. Всем спасибо за участие 😊 Хороших и вкусных выходных 🥂

Сегодня вопрос с подвохом. 😉 Пишите, пожалуйста, свои ответы в комментариях. Как называют кувшины в Грузии, с помощью которых производят вино? 🍷 Квеври 🍷 Чури 🍷 Лагвани