Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края

Фрукты, ягоды и продовольственная безопасность 🔸Вроде бы в целом у нас с продовольственной безопасностью все и неплохо. Но есть и такие ниши, где поле для работы еще огромное. Например, у нас сохраняется низкая самообеспеченность плодами - лишь 44% (в среднем по стране). Согласно Доктрине продовольственной безопасности, лишь к 2030 году планируется нарастить этот показатель, и всего лишь до 60% ... Даже Президент ранее вопрошал – зачем столько ждать? Недостаток фруктов и ягод приводит к тому, что показатели их потребления остаются низкими (в силу в том числе высоких цен на них), а это сказывается и на здоровье населения. Так, по нормам Минздрава РФ потребление фруктов и ягод на человека должно составлять 100 кг в год, в России этот показатель последние лет пятнадцать колеблется в диапазоне 59-63 кг, и сдвинуть ситуацию с точки не получается. В разрезе регионов в 2022 г. (последние имеющиеся данные) лишь два субъекта РФ соответствовали рекомендованной норме – Краснодарский край (100 кг/год) и Кабардино-Балкарская республика (125 кг/год). В 55 регионах потребление было ниже среднего показателя по РФ (63 кг/год). Самый низкий уровень потребления фруктов и ягод отмечался в Чукотском АО (10 кг/год), а среди топ-20 аутсайдеров есть регионы даже из Центрального ФО – Рязанская (47 кг/год), Ярославская (42 кг/год) и Брянская (42 кг/год) области. Чтобы обеспечить должное предложение продукции, нужно инвестировать в закладку садов, строительство хранилищ и пр. Вот только при нынешних процентных ставках и уровне господдержки - что требовать с фермеров? Но без решения проблемы так и будем продолжать оплачивать импорт из дружественных и не очень стран, спонсируя их производство. #сельское_хозяйство #Минсельхоз #урожай #ключевая_ставка #Доктрина_продбезопасности #продовольственная_безопасность