Советская кухня

✨Пышные оладушки Ингредиенты: Яйца - 2 шт (комнатной температуры) Сахар - 2 ст.л. без горки Соль - щепотка Кефир - 500 мл (комнатной температуры) Мука - 480 г Сода - 1 ч.л. Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🥧 Любимый пирог детства Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сахар - 160 г Мука - 160 г Какао - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Начинка: Творог - 300 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🍲 Рис с подливкой Ингредиенты: Рис - 300 г (любой) Мясо - 1 кг Лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливочное масло - 50 г Кетчуп - 2 ст.л. Соль, перец, приправа - по вкусу Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

😋 Картофельные ватрушки Ингредиенты: Холодное молоко - 200 мл Горячая вода - 100 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 80 мл Сухие дрожжи - 7 г или свежие - 21 г Мука - 500-550 г Картофельное пюре - 300 г Зелёный лук Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🍆 Закуска из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр Фета или брынза - 150 г Чеснок - 3 зубчика Петрушка - по желанию Грецкие орехи - по желанию Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🥧 Творожный пирог со сливами Ингредиенты (тесто): Творог (любой жирности) - 300 г Сливочное масло - 100 г Сметана - 100 г Мука - 420 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 80 г Яйцо - 1 шт Начинка: Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сливы (или другие ягоды/фрукты) Сахар и корица - по вкусу Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

✨Идеальные сырники Ингредиенты: Творог в брикете - 500 г Желтки - 2 шт. Мука - 1-2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - по вкусу Ванилин - по вкусу Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

😍 Сливочные ириски как в детстве Ингредиенты: Сметана - 200 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 30 г Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🥘 Лагман Ингредиенты: Курдюк - 50 г Мясо - 500 г Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Мука - 1 ст.л. Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу Вода - 600 мл Лапша/спагетти - 200 г (по желанию) Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya

🥧 Пирог с колбасой и картошкой Ингредиенты (начинка): Колбаса - 200 г Отварное мясо - 150 г Картофель - 3 шт. Зелень - пучок (по вкусу) Перепелиные яйца - 10 шт. (по желанию) Сыр - 50 г (по желанию) Соль, паприка, молотый перец - по вкусу Растительное масло - 30 мл Для теста: Молоко - 250 мл Сливочное масло - 200 г Яйца - 2 шт. (средних) Сахар - 30 г Соль - 1 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ст.л. Мука - 600-650 г Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! @sovetskaya_kuxnya