Олеся Ревеко | Нутрициолог

⚠️Незаслуженная слава: продукты, которые напрасно считают полезными Мы все хотим быть здоровыми, стройными, с красивой кожей лица и тела. И часто в погоне за этим желанием попадаем в ловушки производителей☝️ Я уже в том возрасте, когда на красивые глазки не ведусь😃 Поэтому всегда читаю этикетки, изучаю исследования и включаю критическое мышление при выборе товаров в магазине. Приведу в пример несколько псевдо суперфудов, которые попадались в мое поле зрение😌 Сохраняйте пост и будьте внимательнее, когда идете за покупками: ◼️Гранола Гранолу выбирают как более здоровую альтернативу сухим завтракам. В ней и правда больше пищевых волокон благодаря овсяной крупе и орехам. Но большинство производителей запекают ее с подсластителями, например с различными сладкими сиропами. Это в разы увеличивает калорийность и содержание углеводов, так что в этом плане смесь уже становится близка к обычным кукурузным хлопьям. ◼️Безглютеновые продукты Глютен — растительный белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Он делает тесто тягучим, а хлеб — вкусным. Глютен абсолютно безвреден для большинства населения планеты. Суммарно непереносимостью глютена/чувствительностью к нему, аллергией на пшеницу страдает около 7% людей — им стоит придерживаться безглютеновой диеты. Для остальных вреда нет😉 ⠀ ◼️Свежевыжатые соки В отличие от фруктов, соки содержат мало клетчатки, зато много сахара, т.к. на изготовление 1 фреша уходит 3-4 фрукта. При этом сахар практически напрямую попадает в кишечник и провоцирует скачок инсулина. ⠀ ◼️Йогурты с наполнителями Термическая обработка полностью убивает молочнокислые бактерии, которые как раз и полезны для нашего кишечника. А еще в магазинных йогуртах полно сахара, красителей и прочих стабилизаторов. ◼️Сахарозаменители Стоит употреблять с осторожностью и далеко не все, потому что они могут вызвать расстройства кишечной микрофлоры, могут стать причиной диабета, нарушить сон, привести к потере памяти и спровоцировать образование опухолей. А теперь делитесь — кто на сколько вопросов викторины ответил правильно?😉

А вы уверены, что едите полезные продукты? 🤔 Мы сейчас осваиваемся в Москве — гуляем по окрестностям, смотрим что есть рядом, присматриваем хорошие продуктовые магазины поблизости. Выбор, конечно, огромный😄 Тут и Азбука вкуса, и АВ Daily, и ВкусВилл и другие магазины здорового питания. Но, как и в моде — не каждая вещь в коллекции Chanel действительно стильная, так и в питании — не каждый продукт с пометкой «полезный и диетический» действительно такой. Давайте проверим, какие продукты вы считаете полезными и регулярно покупаете?😉 Ставьте огонечки🔥, если интересно и начнем!

Мы в Москве!🏢 Вчера переехали из Владивостока на ПМЖ. Долго решались на эту авантюру, но все-таки время пришло😎 ⠀ Пока еще нет абсолютного понимания, что мы тут насовсем —  думаю, осознание придет чуть позже, когда мы не вернемся домой осенью, как обычно, а продолжим жить тут 😅 Почему мы переехали и какие у меня планы на Москву: 1️⃣В целом нам очень нравится Москва —  тут много парков, есть где гулять и кататься на велосипеде (мы любители велопрогулок). Тут всегда жизнь бьет ключом —  много ресторанов, культурных мероприятий. Есть чем заняться 😉 2️⃣Меня часто зовут на разные конференции, бизнес-завтраки, форумы, но раньше мне не удавалось их посетить, т.к. летать из Владивостока по 8+ часов туда-сюда каждый раз проблематично😵‍💫А теперь смогу бывать на таких мероприятиях.  Вообще, пишу этот пост, потому что хочется задокументировать свои переживания и ощущения😌и, конечно, поделиться с вами и принять поздравления 🩵 А еще хочу поделиться с вами двумя своими огромными радостями😊 Во-первых, у меня будет пианино! Я очень люблю играть, но все никак не могли приобрести, потому что собирались переезжать. Теперь мечта исполнится 🥰 И…у нас будет кот! В апреле мы внесли платеж за котенка, он уже нас ждет. Скоро поедем забирать. Это наша с Ариной давняя мечта😍Мы еще те любители пушистых. Вот так 😌 Готова принимать поздравления с переездом в комментариях👍

Как питаться во время перелетов, чтобы не было проблем с желудком ✈️ Многие догадались — да, сегодня мы семьей переехали в Москву из Владивостока. Про сам переезд расскажу позже — это еще та задачка🤪 А сейчас хочу обсудить тему питания во время перелетов. Длительные поездки нарушают привычный режим питания и зачастую вызывают вздутие, метеоризм и прочие проблемы с ЖКТ. ✈️Как поступаю я, чтобы сделать свой полет комфортным: 1️⃣ Как правило, я отказываюсь от еды во время полета, если перелет короткий и я не голодна. Даже несмотря на мою любовь покушать, и даже если мы летим в бизнес-классе, где подают красивые и аппетитные блюда🤪 Почему — такая еда неоднократно замораживается и размораживается, что влияет на ее вкусовые качества и пользу. К тому же в полете чувствительность рецепторов снижается на 30-40%, и чтобы это компенсировать, в еду добавляют усилители и ароматизаторы. 2️⃣ Если я голодна, то стараюсь отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам, нежирным сортам мяса и рыбы, натуральным йогуртам, легким салатам. Не советую до и во время полета есть продукты, вызывающие газообразование: яблоки, капусту, бобовые, черный хлеб, квас, пиво, молочные продукты. 3️⃣ Пью на 200 мл больше воды, т.к. во время полета организм чаще сталкивается с обезвоживанием. 4️⃣ Стараюсь воздержаться от алкоголя и кофе. Иногда, конечно, позволяю себе бокальчик просекко, но один, чтобы избежать обезвоживания. С кофе по той же схеме — одна чашка, если очень хочется😉 Ставьте🔥, если было полезно. Если вы испытываете проблемы ЖКТ не только в поездках, но и в обычной жизни часто сталкиваетесь с тяжестью в желудке, вздутием, изжогой, метеоризмом — пора принимать меры😉 Чтобы ощущать бодрость и энергию после приемов пищи, начните питаться сочетаемыми продуктами. 🔜Подробнее в гайде по сочетаемости 👉 переходите на сайт 👈

В какое время лучше завтракать, обедать и ужинать?⏰ У нашего организма существуют биологические часы. Эти часы подчиняются смене дня, ночи и регулируют работу органов и систем, исходя из времени суток. Это позволяет организму запускать и замедлять определенные процессы в конкретное время⌛️ Подстраивая свой образ жизни под биоритмы организма, мы живем в гармонии с телом. Нам легче засыпать и просыпаться, проще справляться с физической и умственной нагрузкой и поддерживать фигуру в форме🙌 В то время как нарушение биоритмов приводит к хронической усталости и развитию заболеваний: ожирения, сахарного диабет 2 типа, аллергий, бессонницы, гипертонии и других. Итак, что происходит с нашим организмом в течение суток: ⏰6 утра – активно вырабатывается кортизол – гормон стресса, необходимый для пробуждения. В это же время синтезируется инсулин – гормон, регулирующий уровень сахара. Организм готовится к поступлению пищи. 🍳С 6 утра запускается работа ЖКТ, с 7:30 до 10 утра – пик активности, время для завтрака. 🍝С 13:00 до 15:00 – время обеда, потому что в работу снова включаются кишечник и желудок, которые активно всасывают полезные вещества. ⏰С 16:00 до 17:00 активно работает выделительная система: мочевой пузырь, потовые железы, благодаря чему организм очищается от шлаков и токсинов. В это время стоит обойтись без приемов пищи и уделить время физической активности. 🥗С 17:00 до 19:00 организм готов к приему пищи – время ужина. После 19:00 органы ЖКТ замедляют работу, пищеварительные ферменты вырабатываются в меньшем объеме, пища усваивается с трудом. Поэтому ужинаем не позднее 20:00. Ставьте ❤️, если забираете себе мои рекомендации в копилку здорового образа жизни. Кстати, обычно люди делятся на 3 лагеря: 1️⃣ — кто завтракает почти сразу после подъема 2️⃣ — кому нужно 1-2 часа, чтобы прийти в себя, сразу после пробуждения еда не лезет. 3️⃣ — кто вообще не завтракает Вы в каком лагере?😉 Пишите в комментариях⤵️