Животноводство России

​​Сегодня продолжим рассказывать о происхождении некоторых фразеологизмов. 1. Ходить гоголем (ходить с самоуверенно, с важным видом). Да, Николай Васильевич тут абсолютно ни при чем. Гоголь – это птица семейства утиных. Когда гоголь идет по суше он выступает гордо и вальяжно, выпятив вперед грудь и подняв голову. Отсюда и выражение. 2. Заблудшая овца (о человеке, сбившемся с пути). Фразеологизм имеет библейские корни. В Евангелии от Луки приводится такая притча: «Кто из вас, мужчины, если бы у вас было сто овец и вы потеряли одну из них, не оставил бы девяносто девять в пустыне и не пошел бы за той, которая потерялась, пока не нашел бы ее? Когда он нашел ее, он несет ее на своих плечах, радуясь. Когда он приходит домой, он созывает своих друзей, свою семью и своих соседей, говоря им: «Порадуйтесь со мной, ибо я нашел свою заблудшую овцу!». Я говорю вам, что даже в этом случае на небесах будет больше радости по поводу одного кающегося грешника, чем по поводу девяноста девяти праведников, которые не нуждаются в покаянии». 3. Наставить рога (о женской измене). Есть несколько вариантов происхождения этого выражения. Вот два наиболее правдоподобных и часто встречающихся. Согласно первому, у древних викингов был обычай, по которому жена, отправляя мужа в поход, самолично надевала ему на голову шлем с рогами. Считалось, что этот ритуал будет способствовать удаче в походе и малым потерям. Воин уходил, а жена оставалась дома. По другой версии, историю возникновения фразеологизма связывают с византийским императором Андроником Комниным, который был очень любвеобилен. Чтобы компенсировать неудобства мужьям своих многочисленных любовниц, он разрешал этим мужчинам охотиться в своих угодьях. На заборе тех, кто имел такую привилегию, прикрепляли оленьи рога. Шутя о таком человеке говорили, что у него рога на лбу. 4. Пригреть змею на груди (о предательстве). Это выражение отсылает нас к басне Эзопа «Крестьянин и змея». Старик змею замерзшую пригрел, Продлить ей жизнь земную захотел. И, отправляясь в дальний путь, Он положил ее на грудь. Змея такого не ждала: Согрелась, быстро ожила, Откуда прыть взялась и сила, Она спасателя смертельно укусила. Мораль отсюда вытекает: Змея добра не понимает. 5. Спать без задних ног (очень крепко, беспробудно). После работы уставшая лошадь ложится и спит, совершенно расслабив задние ноги. Если попытаться ее поднять, она будет вставать на передние ноги, а задние не будут слушаться. Первоначально оборот имел значение «спать, не двигаясь от усталости». 6. Мартышкин труд (бессмысленная работа). Фразеологизм появился благодаря басне И.А. Крылова «Обезьяна». Хлопот мартышке полон рот: Чурбан она то понесет, То так, то сяк его обхватит, То поволочет, то покатит; Рекой с бедняжки льется пот; И, наконец, она, пыхтя, насилу дышит: А все ни от кого похвал не слышит.

Сегодня начала работу XXIX международная специализированная торгово-промышленная выставка MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2024 (Москва, ЭКСПОЦЕНТР). Приглашаем посетить наш стенд С-2 в павильоне 7.

​​12 июня юбилей отметил признанный эксперт отрасли, специалист компании «Адиссео Евразия» и постоянный автор нашего журнала Сергей Молоскин. От лица всего коллектива редакции поздравляем Сергея Александровича с этой знаменательной датой! https://zzr.ru/zzr-2024-06-016

В гостинице "Космос" (Москва) ведет работу Международный форум птицеводов "Бройлер & Яйцо".

​​Дорогие друзья!  Вышел июньский номер журнала «Животноводство России».  https://zzr.ru/zzr-2024-06 В этом выпуске начальник Управления сельского хозяйства Липецкой области Алексей Телков рассказывает о реализации в регионе инвестиционных проектов, поддержке сельхозпроизводителей и развитии сельских территорий. О путях повышения экономической эффективности бройлерной фабрики пишет технический консультант ООО «Фидлэнд Групп» Сергей Щербинин. Опытом применения автолизата клеток дрожжей Saccharomyces cerevisiae при кормлении поросят-отъемышей делятся специалисты международной биотехнологической компании ООО «Ангел Ист Рус». О результатах исследования нового препарата для лечения субклинических и клинических форм мастита у коров, коз и овец можно прочитать в статье ученых Самарского ГАУ. Кроме этого, вы узнаете об эффективных технологиях переработки побочных продуктов животноводства, о результатах использования пивной дробины в рационах мясной птицы, о реализации генетического потенциала продуктивности свиней, о сохранении кормовой ценности силоса и сенажа, а также о многом другом.

​​В преддверии Международного дня отца расскажем о самых отважных родителях из мира птиц — императорских пингвинах. Выводить потомство в Антарктиде, где температура зимой опускается до 75С ниже нуля — задача не из простых. Несмотря на то, что скорлупа яйца пингвина составляет до 15% от его массы, а в белке содержится 25% гликопротеина пеналальбумина (в курином яйце его, например, 0,01%), который позволяет содержимому не кристаллизоваться при отрицательных температурах, даже минутного пребывания яйца на льду может быть достаточно для того, чтобы птенец внутри погиб. Поэтому после того, как самка снесла яйцо, она сначала нагревает яйцо в выводковой сумке (специальной кожистой складке ниже живота между ног с множеством кровеносных сосудов). Когда температура достигнет примерно 30С, самка передает яйцо самцу и уходит в море на откорм, т.к. все 45–50 дней, которые яйцо вызревало внутри, самка не питалась. Теперь насиживать яйцо будет отец.  Инкубация длится у императорских пингвинов около 65 дней. Все это время самец не ест и почти не двигается. Для того, чтобы выдерживать этот период и сохранять в выводковой сумке температуру около 35С, пингвин накапливает жир, объем которого может достигать 50% от общей массы. Зимние ветра в Антарктиде безжалостны — до 55 км/час. Чтобы не замерзнуть и не потерять потомство, самцы сбиваются в плотные группы. Температура в центре скоплений может быть на 50С выше, чем снаружи, поэтому птицы постоянно меняются местами. Потом в такие группы — своеобразные ясли — будут собираться подросшие птенцы. За время насиживания отец может потерять до 20 кг веса. Птенец вылупляется после нескольких дней борьбы с плотной скорлупой обессиленный и голодный. У него недостаточно пуха, чтобы согреться, и он все еще нуждается в защите. Если к этому моменту самка еще не успела вернуться из моря, самец кормит птенца специальной субстанцией, которая вырабатывается у него в зобу и состоит на 28% из жира и на 60% из белков (мы уже рассказывали про птичье молоко). Но обычно с этого периода мать берет птенца под опеку, а когда отец отъестся, они будут кормить птенца поочередно. Температура окружающей среды повышается, зима постепенно заканчивается. Через полтора месяца после появления на свет птенцы остаются в яслях, пока родители ищут пропитание. При этом маленькие пингвины обучаются специальным уникальным звукам, позволяющим родителям и детенышу узнавать друг друга — эта «песня» остается неизменной до достижения пингвином возраста 5 месяцев.  С приходом лета море становится ближе, а льда остается меньше. Молодняк приобретает независимость и способен самостоятельно добывать пищу. Те, кто пережил холод, атаку хищников и неизбежные болезни, дадут жизнь новым поколениям.

​​В январе–апреле 2024 г. в Костромской области произвели 2,1 тыс. т мяса крупного рогатого скота и свинины. Это в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период минувшего года. Такой рост связывают с поддержкой регионом крупных инвестпроектов. В 2023 г. власти области направили сельхозпроизводителям более 600 млн руб. в виде грантов, субсидий, компенсации затрат и других стимулирующих мер. Крупнейшие сельхозпроизводители в Костромской области — АО «Шувалово» и ООО «Ладыгино».

​​ГК «АГРОЭКО» намерена вложить 5,5 млрд руб. в строительство двух свиноводческих комплексов в Тульской области. Это обеспечит рост объемов производства свинины и позволит создать около 120 рабочих мест. Холдинг ежегодно вводит в эксплуатацию новые производственные площадки. В текущем году компания открыла в регионе свиноводческий комплекс, ориентированный на экспортные поставки. Годом ранее ГК «АГРОЭКО» удвоила объем производства кормов и мощности по хранению зерна на комбикормовом заводе в Куркинском районе Тульской области.

​​АО «Птицефабрика Синявинская» и АО «Птицефабрика Роскар» совокупно инвестируют в расширение мощностей 8 млрд руб. Это позволит нарастить объем производства яйца в регионе на 650 млн штук. «Птицефабрика Синявинская» до конца 2024 г. построит цех для содержания птицы и склад. Ожидают, что по итогам года на фабрике получат на 150 млн яиц больше, чем годом ранее. «Птицефабрика Роскар» в ближайшие три года построит 16 птичников на 2,9 млн голов, а также сортировочный и упаковочный центр мощностью 230 тыс. яиц в час. Объем производства на предприятии увеличат на 500 млн штук в год.

​​ООО «КФХ Возрождение» введет в эксплуатацию в первом квартале 2025 г. молочный комплекс на 2,5 тыс. коров в Мелекесском районе Ульяновской области. Там уже завершили строительство четырех корпусов для содержания крупного рогатого скота, галереи и доильного зала на 72 места. Инвестиции в проект превысят 1 млрд руб. На комплексе намерены получать около 20 тыс. т молока в год.