🍲🥗LOS PUCHEROS DE LAS ABUELAS🍲🥗

Ver "Hamburguesas de berenjena (riquísimas y SIN GRASA)" en YouTube https://youtu.be/Q-51IH7yuvs

Ver "berenjenas rellenas de carne picada y verduras" en YouTube https://youtu.be/ZQDOybaqk48

Ver "Morcilla de Verano o Falsa Morcilla típica receta de Murcia" en YouTube https://youtu.be/mNKzv-qgRA4

Ver "Berenjena frita - Truco para que queden crujientes" en YouTube https://youtu.be/SxniuUaF4Jo

Ver "Paté de berenjena. Receta árabe ¡Fácil y delicioso!" en YouTube https://youtu.be/sfzLlEbWm5A

Ver "Berenjenas en escabeche- Receta de la nonna Violetta" en YouTube https://youtu.be/7kQ1iRXeSEU

Ver "BERENJENAS AL ESTILO TURCO, RECETA FÁCIL Y SALUDABLE - Loli Domínguez - Recetas - Semana Santa" en YouTube https://youtu.be/KN3-lL6O2mM

Parmigiana de berenjenas by Jordi Cruz https://youtu.be/uBxiSoVWx7M

Ver "4 recetas con berenjenas para lucirte" en YouTube https://youtu.be/JJFaSBtl4s0

Ver "How To Make Greek Moussaka | Akis Petretzikis" en YouTube https://youtu.be/Z_GcsR7Q99s

‍🍴 Escalibada fácil y rápida con queso de cabra 💠 Ingredientes ⬝ 3 berenjenas ⬝ 2 pimientos verdes ⬝ 2 tomates ⬝ 2 cebollas ⬝ 1 pimiento rojo ⬝ 1 rulo de queso de cabra ⬝ 5 Cucharada(s) vinagre de manzana o de vino blanco ⬝ 1 diente de ajo ⬝ Aceite de oliva ⬝ Sal ⬝ Pimienta ⬝ Crema de vinagre balsámico ⏲ Pasos a seguir 🔹 Para empezar hay que precalentar el horno a 200º; cuando esté bien caliente podemos bajar la intensidad hasta 180º para que no se peguen las verduras... 🔹 Colocamos los pimientos, las berenjenas, los tomates y las cebollas, todo entero y sin pelar en la bandeja del horno y dejamos que se asen durante más o menos 1 hora... 🔹 Una vez asadas todas las hortalizas debemos dejarlas enfriar y, posteriormente, pelarlas y quitarles las pepitas a aquellas que tengan... 🔹 A continuación, cortamos en tiras los pimientos y las berenjenas, los tomates los hacemos rodajas y la cebolla la cortamos en juliana (o en gajos, como más nos guste)... 🔹 Sazonamos con sal y pimienta cada ingrediente y le preparamos un aliño de aceite y vinagre; lo añadimos por encima y mezclamos bien con la ayuda de una cuchara de palo... 🔹 Finalmente, volvemos a colocar todas las hortalizas en una fuente para horno o en los respectivos moldes para luego emplatar directamente... 🔹 Cortamos el rulo de queso de cabra en círculos y lo vamos colocando encima de la mezcla de verduras... 🔹 Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja para gratinar... https://somoscocineros.com/receta/escalibada-facil-y-rapida-con-queso-de-cabra/

Una torta de Jabón

Usando el aceite gastado

‍🍴 Cómo hacer pan casero 💠 Ingredientes ⬝ 1 Kilo(s) de harina ⬝ 20 Gramo(s) de levadura (a mi personalmente me gusta la de cerveza) ⬝ 1 chorrito de aceite de oliva ⬝ ½ Litro(s) de agua ⬝ Sal ⏲ Pasos a seguir 🔹 Lo primero que debemos hacer para empezar a preparar nuestro pan es mezclar la levadura con un poco de agua... 🔹 Mientras pasan estos diez minutos tamizaremos la harina y la sal, para que no queden grumos... 🔹 Una vez hecho este paso, hacemos un agujero en el medio de la harina e incorporamos la levadura... 🔹 Añadimos poco a poco el agua, amasando hasta que la mezcla se separe de los bordes del bol y el chorrito de aceite... 🔹 Si la masa os queda un poco líquida no pasa nada, podéis añadirle harina... 🔹 Cuando veáis que la masa está lista, la volvéis a meter en el bol y la tapáis con un papel film o con un paño... 🔹 Cuando pase el tiempo, sacamos la masa del bol y volvemos a amasar durante 5 o 10 minutos... 🔹 Volvemos a dejar reposar media hora, tapando únicamente la masa con un paño... 🔹 Cuando el horno esté caliente y el pan haya fermentado, moldeamos la masa con la forma que queramos darle y le hacemos unos cortes en la superficie... 🔹 A los 20 minutos volvemos a echar un poco de agua por encima del pan y bajamos el calor del horno a 200 o 180º (dependerá de lo potente que sea vuestro horno)... 🔹 Dejamos que cueza unos 15 o 20 minutos más y lo sacamos del horno... 🔹 El último paso que debemos seguir es dejar que el pan enfríe antes de comérnoslo... https://somoscocineros.com/receta/como-hacer-pan-casero/

#Salmorejo cordobés https://youtu.be/b7qMlMNfJFQ ⤵️ 🛒S U P E R M E R C A D O 🛒⤵️ https://amzn.to/2Rm1rug

Churros -Aceite para freír -250 grs de agua -250 grs de harina -sal -levadura Poner el agua 50° y añadir sal y harina con levadura . Mezclar bien Poner en manga y formar la rosca en el aceite caliente Freir

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