🍲🥗LOS PUCHEROS DE LAS ABUELAS🍲🥗

☝️☝️☝️ Tocino de cielo

Nidos de codorniz: Ingredientes Huevos de codorniz Obleas la cocinera Jamón serrano Sal Pimienta Huevo batido. Se ponen las Obleas encima de papel de horno en  la rejilla, ponemos en cada una unos trozos de jamón serrano en toda la parte central, vamos doblando en círculo haciendo un borde algo alto que pueda recoger el huevo de codorniz que pondremos encima del jamón y dentro de la oblea, lo salpimentamos, y pincelamos toda la parte visible de la oblea con huevo batido. Metemos a hornear 10 o 15 minutos en horno ya precalentado a 200 grados. Buen provecho 😉

Gachas Canas: Ingredientes: - Un trozo de pan reposado - Aceite de oliva, en la cantidad necesaria - Leche de vaca o cabra - Una cht, de malauga o anis verde - Harina, una cucharada por persona. Aprox. - Azúcar a tu gusto Preparación : Pon el aceite a calentar y fríe el pan, una frito, se saca y se añade la matalauga y enseguida la harina y dale unas vueltas. Una vez tostada empieza a poner leche, la vas deshaciendo hasta que tenga la consistencia de una bechamel. Añadimos un poco de azúcar y la mezclamos bien. Ponemos los torreznos y le ponemos azúcar hasta cubrir.... Tomarlas calientes. BUEN PROVECHO

Hoy es la noche de Todos los Santos y en cada parte de España lo celebramos de una forma diferente, en mi tierra Andalucía, cada provincia tiene costumbres diferentes. Esta noche, nosotros hacemos unas gachas dulces , de leche que son deliciosas. Unas humildes gachas blancas que para nosotros representa honrar a nuestros ancestros y además, celebrar la vida. Unimos el recuerdo y la alegría. Que paséis muy buena noche y ojalá, con nuestras tradiciones....Vivan las Castañas Asadas!!!

Ver "🌰 ASA CASTAÑAS EN CASA 🏡 (TODOS LOS TRUCOS)🌰// BEATRIZ COCINA" en YouTube https://youtu.be/Z_Z5iy_anyM

Audio recomendado

Ver "CARDOS CON ALMENDRAS 🥬 | Cocina tradicional navarra" en YouTube https://youtu.be/yn2nnA5X6Mg

Ver "Calabaza En Dulce | Recetas Mexicanas Para Dia De Muertos Faciles" en YouTube https://youtu.be/h60BZoHLysE

Ver "Cómo Preparar un Budín de Pan de Calabaza y Jengibre - La Repostería de Anna Olson" en YouTube https://youtu.be/XgW7GeLk_yU

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