Daily chunks

🧓 Китайский сервис доставки еды Meituan, который занимает более 70% местного рынка, может стать одним из ключевых бенефициаров усилий властей по строительству так называемой "серебряной" экономики. Население Китая стареет. Уже 21,1% жителей страны это люди старше 60 лет. Госсовет Китая на днях опубликовал проект стратегии, направленной на улучшение обслуживания пожилых людей, который создает при этом новые возможности для бизнеса. Так, одна из ключевых идей документа — субсидирование доставки еды на дом. Получателями таких субсидий будут сервисы доставки. Для Meituan это отличная возможность выйти из стагнации — по сравнению с пиком ковидного 2021 года акции компании сейчас торгуются с 80% дисконтом. В поисках новых возможностей весной прошлого года они впервые вышли за пределы родного рынка и открыли доставку в Гонконге под брендом Keeta. Уже сейчас они на этом рынке второй игрок. #meituan #регулирование

🚴 Власти Нью-Йорка решили создать Департамент устойчивой доставки. Он будет регулировать работающие в городе сервисы доставки, которые используют микромобильный транспорт — скутеры, электровелосипеды, самокаты и т.д. Это первый мегаполис, где появится такой специализированный надзорный орган. Город считает электротранспорт служб доставки хорошим способом борьбы с пробками и выхлопными газами, при этом администрация Эрика Адамса обеспокоена лихачеством курьеров на тротуарах, участившимися пожарами из-за взрывающихся аккумуляторов и условиями работы доставщиков, многие из которых мигранты. Власти рассчитывают получить доступ к данным сервисов доставки — статистике заказов и маршрутам передвижения курьеров. Заявляется, что это поможет строить транспортную инфраструктуру, например, выделенные велодорожки. Новое ведомство также будет развивать в Нью-Йорке роботизированную доставку и консультировать компании, которые хотят отказаться от грузовиков в пользу микромобильного транспорта. Ранее Нью-Йорк ввел минимальную почасовую оплату для курьеров. Cейчас она установлена на уровне $17,96. Сервисы не смогли оспорить это решение через суд. Еще одним постановлением все рестораны обязали пускать курьеров в туалет. #регулирование #микромобильность

🧃 В "Кухню на районе" начали возвращаться продукты. Сервис уже экспериментировал с дозагрузкой своих кухонь дарксторами в 2020 году, но тогда быстро свернул этот проект. Новый ассортимент "мини-маркета" совсем другой. Пока в продаже в районе 200-300 sku, в основном это снеки, в том числе нишевые азиатские сладости, лапша быстрого приготовления, напитки и немного базовых товаров - например, туалетная бумага, батарейки. От фреша полностью отказались. В текущей реализации это не столько альтернатива Лавке или Самокату, сколько попытка повысить средний чек "прикассовым" ассортиментом. #кухнянарайоне #доставкапродуктов

👤 Тем временем в Сбермаркете продолжает меняться топ-менеджмент. О своем уходе из компании сообщил вице-президент по продукту и аналитике Борис Вольфсон. Сервис пока не объявил, кто придет на его место. Ранее в Сбермаркете сменился CEO, сервис также покинули руководители маркетинга, финансов и HR-директор. #кадры #сбермаркет

💸 Сбермаркет начал тестировать Scan & Go-решение для офлайн-магазинов. Их посетители смогут оплачивать покупки через приложение сервиса, самостоятельно сканируя штрих-коды на товарах. Это позволит не стоять в очереди на кассе и даст возможность расплачиваться баллами Сбер Спасибо. В первое время за оплату таким способом сервис будет начислять кешбэк - 10% от чека. Услуга сейчас доступна в трёх магазинах METRO в Москве и еще в трёх в Петербурге. Аналогичное решение уже используют сборщики Сбермаркета в магазинах. Не считая самовывоза из магазинов (для ресторанов его пока нет), для Сбермаркета это первый опыт выхода в офлайн. Американский сервис доставки из магазинов Instacart, по модели которого работает Сбермаркет, развивает свое решение Scan & Pay с 2022 года, когда трафик начал возвращаться в офлайн-магазины. Ритейлерам они также предлагают умные тележки Caper Carts, которые позволяют сканировать и оплачивать покупки без кассы. #сбермаркет #scanandgo #офлайн #metro

🛒 На фоне того, что подорожание продуктов остается одной из самых горячих тем для европейских потребителей, крупнейший французский продуктовый ритейлер Carrefour выбрал тактику публичного шейминга поставщиков, с которыми не удается договориться о замораживании цен. В четверг компания заявила, что убирает с полок во Франции, Бельгии, Италии и Испании продукцию Pepsico - газировку, чипсы Lay's, Cheetos и т.д. На прилавках появились таблички "мы больше не продаем этот бренд из-за неприемлемого повышения цен". Осенью Carrefour начали маркировать лейблом "shrinkflation" товары, производители которых снижали вес и размер упаковки, маскируя таким образом подорожание товара. В России в публичную конфронтацию с поставщиками очень любит играть сеть "Верный" (под каждое расставание с поставщиком там рисуют издевательский комикс). #цены #ритейл #carrefour

✊ В Бразилии клиент, оскорбивший доставщика еды, рискует получить шумную демонстрацию под своими окнами. Спонтанные уличные протесты курьеров, получившие название bololo, широко распространились в стране в прошлом году. Курьер, столкнувшийся с неадекватным или неуважительным обращением, сообщает об инциденте в курьерские чаты в мессенджерах, после чего на место начинают съезжаться другие доставщики. Они кружат по двору на мопедах, шумно газуют, сигналят, скандируют лозунги и взрывают петарды. Такой протест может продолжаться несколько минут или целый час. Чаще всего конфликты с клиентами у бразильских курьеров возникают по поводу доставки до двери. Курьеры опасаются, что их средство передвижения могут угнать, пока они будут подниматься на этаж. Кроме того, проход на территорию серьезно охраняемых бразильских жилых комплексов может занимать много времени. Вопрос стал настолько острым, что в нескольких городах Бразилии даже законодательно закрепили право курьера не доставлять до двери. А социальные сети наводнили видео курьеров, показательно поедающих заказы клиентов, отказавшихся спуститься к подъезду. Агрегаторы Rappi и iFood говорят, что уважают право курьеров на мирные протесты и не отключают их от платформы за такие действия, а жертвам неадекватных клиентов оказывают бесплатную юридическую и психологическую помощь. Они также утверждают, что доставщики не обязаны подниматься на этаж и доставлять до квартиры. Представители курьерских групп утверждают, что тактика bololo сработала, количество инцидентов с курьерами снижается, клиенты просто боятся с ними связываться. #курьеры #ifood #rappi

💸 В следующем году американский Doordash сосредоточится на диверсификации своего бизнеса, чтобы меньше зависеть от ресторанной доставки в США, заявил основатель и CEO компании Тони Сю Financial Times. Главные фокусы - экспансия в новые страны и развитие в смежных сегментах (доставка продуктов, алкоголя). Doordash предпочитает выходить на небольшие рынки, где нет сильной конкуренции. В прошлом году они начали работать в Австрии и Исландии (под именем Wolt, который купили 1,5 года назад). Сейчас собираются в Люксембург. В США четкий фокус на пригородах и небольших городах приносит им неплохие дивиденды - в 2023 году их доля в США (ресторанный сегмент) достигла 59%, почти вдвое больше доли ближайшего конкурента Uber Eats. Их акции также перформили сильно лучше конкурентов - за год их стоимость удвоилась. Рыночная капитализация Doordash достигла $39,4 млрд. #doordash #доставкапродуктов #доставкаизресторанов

💸 Американский Doordash начал предупреждать пользователей, которые не оставляют курьерам на чай или уменьшают сумму рекомендуемых сервисом чаевых, о том, что их еда может задержаться, так как курьеры менее охотно берутся за такие заказы. Доставщики видят детали заказа и чаевые и могут отклонить доставку. На экране этого оповещения можно будет добавить чаевые или в явном виде от них отказаться. Сервис подчеркивает, что не делает чаевые обязательными, но в рамках эксперимента благодаря предупреждению удалось существенно сократить количество заказов без чая. В большинстве американских сервисов чаевые надо оставлять заранее, еще до того как сервис оказан. В России так делает, например, Яндекс Лавка. #курьеры #doordash #чаевые

🗣 Delivery Hero сменили руководителя своей азиатской дочки Foodpanda после скандала со сливом конфиденциальной информации о возможной продаже актива сингапурской Grab. Информацию о сделке и размер оклада CEO Foodpanda опубликовала в сторис в Instagram его бывшая девушка. По ее словам, Якоб Ангеле неоднократно обсуждал с ней конфиденциальные рабочие моменты, нарушая подписанный с компанией NDA. Delivery Hero вынуждены были подтвердить готовящуюся продажу активов в Сингапуре, Камбодже, Малайзии, Мьянме, на Филиппинах, в Тайланде и Лаосе. Новым главой Foodpanda назначен Джон Фанг, до этого отвечавший за Азию в штаб-кварите Delivery Hero. С начала года в Foodpanda прошло уже три волны сокращений. #кадры #foodpanda #deliveryhero

🗣 Маркетинговое агентство Fantasy из Нью-Йорка разработало платформу, которая помогает брендам проводить глубинные интервью, фокус-группы, брейнстормы и кастдевы с "синтетическими людьми" - ботами на базе генеративного искусственного интеллекта с хорошо проработанной легендой. Они могут быть "типичной мамой", "офисным работником, который по вечерам любит выпить с друзьями" и любыми другими персонами. В разговорах друг с другом они могут порождать ценные инсайты и идеи для компаний. Их также подселяют в чаты к реальным людям, чтобы повысить продуктивность фокус-группы. Платформа работает на технологиях OpenAI. #fantasy #ai #маркетинг

📌 Если вы любите Daily Chunks, возможно вам понравится и наш новый проект про бизнес и технологии повседневного интернета и прикладной ИИ Пойди поищи @ordinarytech. Новости сервисов, регулирование, исследования и аналитика в привычном формате - коротко и емко, со ссылками на первоисточник и с удобной навигацией по темам и компаниям. Подписаться>> #ordinarytech

🍕🍔 После очень долгого тестирования Uber Eats раскатили в США возможность заказывать сразу из двух заведений, например из суши-бара и пиццерии или из винного магазина и джелатерии. Чтобы этим воспользоваться, надо собрать в корзину блюда или товары в одной точке и выбрать в меню услугу "объединить с заказом из другого магазина" — тогда откроется список заведений поблизости, из которых можно добавить в тот же заказ блюда или товар без дополнительных сборов на доставку. #ubereats #мультизаказ

💊 В США взрывной рост популярности препарата против диабета второго типа Ozempic и его аналогов, которые массово используют для похудения и подавления аппетита, начинает влиять на планы продуктового ритейла и оценку FMCG-компаний, сетей быстрого питания и сервисов доставки. Глава Walmart Джон Фернер на прошлой неделе заявил, что анализ когорты пользователей, которые покупают Ozempic, Wegovy и Mounjaro в аптеках при их магазинах, показал, что эти люди начинают значительно снижать потребление калорий, падает и количество товаров в их корзинах. С 2020 по 2022 американцам стали на 300% чаще прописывать Ozempic и аналоги. По прогнозам Morgan Stanley, через 10 лет 7% всех жителей США (то есть 24 млн человек) будут принимать препараты, подавляющие аппетит. Они будут потреблять в среднем на 20% калорий меньше, из-за этого потребление еды снизится в целом по стране на 1,3%. В аналитической записке Barclays перечисляются компании, которые могут пострадать от Ozempic больше всего. В их числе PepsiCo Inc., McDonald’s Corp. и производитель сигарет Altria Group Inc (препарат не только снижает тягу к соленому и сладкому, но и к никотину). Пациенты, принимающие Ozempic, рассказали Wall street journal, что они значительно снизили потребление снеков и стали реже заказывать доставку из ресторанов, а их ежемесячные расходы упали на 20%. Тем временем, производители препаратов против диабета только за первые семь месяцев года потратили $500 млн на маркетинг. #ozempic #аналитика

💸 Инвесторы снова пересматривают оценку фудтех-сервисов. Турецкий сервис быстрой доставки продуктов с локальных складов Getir, по данным источников Financial Times, ведет переговоры о новом раунде финансирования на $500 млн при общей оценке всего $2,5 млрд. Еще 18 месяцев назад инвесторы оценивали этот бизнес в $11,8 млрд. Ранее Getir поглотил немецкого конкурента Gorillas (сделка оценивалась в $1,2 млрд). Все последние месяцы операции турок только сжимались: они ушли с многих европейских рынков и теперь работают только в пяти странах — в Турции, Великобритании, Германии, Голландии и США. В последних двух при этом регулирование настолько усложнилось, что работать там все тяжелее. На ключевых рынках сервис также постоянно перетряхивает свои склады, закрывая те, которые растут слишком медленно, и уже провел несколько волн сокращений персонала. Фон вокруг Getir влияет и на предстоящее IPO американского сервиса доставки продуктов из офлайн-магазинов Instacart. Wall Street Journal сообщает, что в заявке на первичное размещение сервис целится в оценку между $8,6 млрд и $9,3 млрд. В 2021 г. на пике пандемии Instacart оценивался в $39 млрд. #getir #ipo #instacart #доставкапродуктов

📞 Американский Doordash первым из агрегаторов задумался про заказы по телефону, которых все еще очень много. Даже в Штатах это каждый пятый заказ с доставкой или навынос, а в России еще год назад на звонки приходилась треть всех заказов. Теперь рестораны могут делегировать Doordash обрабатывать звонки (согласно их опросу, сейчас на каждый второй звонок в заведении просто некому ответить) - сервис на базе искусственного интеллекта может принять заказ, узнаёт завсегдатаев и может сделать "как обычно", умеет в апсейл. А если ИИ столкнется с чем-то непредвиденным, разговор подхватит оператор - тоже от агрегатора. #доставкаизресторанов #doordash

💸 Американский агрегатор Grubhub обновил свою подписку. Теперь пользователи Grubhub+ будут получать 5% кешбэк баллами на все заказы с собой. По данным сервиса, год к году они растут быстрее всего, так потребитель воспринимает этот канал как способ сэкономить. Сервисный сбор для подписчиков будет меньше -- раньше подписка влияла только на стоимость доставки, но не на сборы. После успешного опыта интеграции с Amazon Prime агрегатор решил и дальше добавлять в подписку бенефиты от сторонних компаний -- теперь подписчики автоматически получат золотой статус в программе лояльности Shell. #подписки #servicefee #grubhub #самовывоз

🥃 Стартап GABA Labs (базируется в Лондоне) работает над созданием синтетического алкоголя, который обладает многими эффектами настоящего спиртного (расслабление, приподнятое настроение, желание общаться), но без похмелья и других неприятных последствий. Продукт, над которым они работают, называется Alcarelle. Это субстанция без запаха и вкуса. Предполагается, что производители будут добавлять ее в другие напитки, в том числе те, которые уже содержат алкоголь. #фудтех #алкоголь #gabalabs

🌱В России большинство сервисов уже отключили автоматическое добавление приборов и салфеток в заказ. Яндекс Еда в начале 2022 подсчитала, что благодаря этому 50 тонн неперерабатываемого пластика ежегодно не будут попадать на свалки. С недавних пор можно отказаться и от фирменного бокса Ultima при заказе из премиального ресторана. Заметное исключение из этой тенденции Сбермаркет, который все еще отдает это решение на сторону ресторана. Правила сервисов и инструкции от пользователя не класть приборы также часто игнорируют фастфуд-сети. #экология #сбермаркет

🍴С понедельника в Нью-Йорке законодательно запрещено вкладывать в заказы с доставкой салфетки, пластиковые приборы, кетчуп и т.д., если пользователь отдельно это не попросил. Все сервисы должны настроить возможность добавлять эти опции по желанию клиента и отключить их по умолчанию для всех заказов. В течение года рестораны и сервисы будут предупреждать о нарушениях (а это риск нарваться на расширенную проверку), а после этого начнут применяться штрафы. #экология #регулирование