Русская чайная Нитка

🍋 Перфект Рашн Спарклинг Ти по-новому! Новая этикетка и небольшие изменения внутри. Мы доработали технологию: изменили способ заваривания и концентрацию чая, чтобы вкус стал ярче. 🤩 Всё тот же холодный газированный чёрный чай с лимоном от Symbiotica × Нитка, только теперь ещё вкуснее!

Как вы знаете, друзья, в минувшую субботу в Поварне «Марк и Лев» состоялся Летний ужин с самоваром. У нас получился невероятно тёплый вечер, наполненный особым вкусом, ароматом и русскими чайными традициями. Вместе с московской чайной «Нитка» мы открывали для гостей мир истинного русского чаепития: рассуждали о его истории, знакомились с необычными сортами чая, заваренными старинным способом в самоваре, и делились собственными чайными историями и семейными традициями, делающими каждую чашку чая особенной. 🫖 А шеф Михаил кормил нас ужином из настоящей русской печи. Лисички, молодые овощи, пироги, кулебяка, блюда с сезонными продуктами и десерты — каждое из них стало продолжением рассказов о русском лете и его вкусах.🔥 Благодарим всех участников, а команде чайной «Нитка» наш поклон за знания, вдохновение и безграничную любовь к чайной культуре. Такие встречи напоминают о том, что самые тёплые воспоминания рождаются за большим столом, у самовара, в хорошей компании.✨ До новых встреч в Поварне, дорогие.

Еженедельные новости №324 Друзья, делимся новостями недели: в Нитке прошли первые кинопоказы, состоялись выездные чаепития и уже готовятся новые встречи, на которые мы с радостью приглашаем вас. 🎥 Киноклуб Нитки На прошлой неделе мы провели первый кинопоказ — посмотрели и обсудили фильм Михаила Калика «Любить…». Мы давно мечтали, чтобы в Нитке можно было не только пить чай, но и вместе смотреть хорошее кино. Спасибо всем, кто разделил с нами этот вечер, а записаться на следующий кинопоказ можно по ссылке. 🤩 Афиша мероприятий Уже скоро встречаемся на новой лекции — «Иван Морозов: купец, коллекционер, музейщик и "русский, который не торгуется"». Поговорим о человеке, благодаря которому в России появилась одна из лучших коллекций импрессионизма, обсудим историю семьи Морозовых и вновь соберёмся за красиво сервированным чайным столом. Все ближайшие события уже доступны в нашей афише. 🤩 Летний ужин с «Марк и Лев» В субботу мы стали частью большого летнего ужина в поварне «Марк и Лев». Шеф Михаил приготовил большое летнее меню из печи, а мы угощали гостей чаем из самовара, рассказывали о русской чайной традиции и вместе открывали новые сочетания вкусов. Спасибо команде «Марк и Лев» за приглашение, а всем гостям — за тёплый вечер, который хочется повторить снова! 🤝 Чайная переговорная нового формата В новой Нитке на Новинском бульваре появилась уже четвёртая чайная комната. Это пространство для переговоров, деловых встреч, лекций, презентаций, кинопоказов и камерных событий. Вместо привычной переговорной — красивый чайный стол, хороший чай, посуда и атмосфера, в которой разговор складывается легче. 📍 Москва, Новинский бульвар, 31, ВЭБ Центр, 1 этаж. Забронировать чайную комнату можно по ссылке С теплом, ваша Нитка 🤍

Сегодня день рождения у Анастасии, нашего директора по коммуникациям и главной музы нашего основателя (именно она та самая Настенька, в честь которой назван чай) 🤩 Мы всей командой поздравляем вас! Спасибо вам за умение видеть красоту даже в самых маленьких деталях и помогать замечать её другим. За внимание к людям, за способность слушать, поддерживать, вовремя подсказать и искренне радоваться успехам каждого из нас. За тонкое чувство юмора, вдохновляющие идеи и ту особую атмосферу, которую вы создаёте вокруг себя! Благодаря вам вокруг Нитки собираются люди, бренды и проекты, которые разделяют наши ценности. Вы умеете превращать знакомства в настоящую дружбу, а идеи — в красивые истории, о которых узнают далеко за пределами наших чайных. Пусть впереди будет как можно больше счастливых дней, невероятных путешествий и любимых людей рядом! С любовью, команда Нитки🤍

Летом для нас чай просто меняет температуру🧊 Как освежиться в московскую жару? Загляните на летнюю веранду Нитки или возьмите с собой холодный чай на прогулку! Мы сделали три чайных лимонада: 🍐Копчёная груша и яблоко — с легким дымным послевкусием 🫐Черная смородина — яркий ягодный вкус на основе чая «Министерский» 🌸Москвитянка — цветочный лимонад с черёмухой, личи и кардамоном, вдохновлённый одним из самых любимых купажей Нитки. Мы считаем, что даже летом лучший напиток - чай, просто холодный😏

Чайная переговорная нового формата 🤩 В новой Нитке на Новинском бульваре есть отдельная чайная комната — пространство для деловых встреч, переговоров, лекций, кинопоказов и камерных событий. Это уже наша четвертая чайная комната. Мы хотели создать альтернативу привычным переговорным комнатам. Здесь есть всё необходимое для презентаций и встреч, удобное расположение в ВЭБ Центре, хороший чай и красивая посуда. Исторически именно за чайным столом принимались важные решения, обсуждались новые идеи, знакомились люди и рождались большие проекты. Нам хочется вернуть эту традицию. Мы создали пространство, где легче слушать друг друга, обсуждать идеи и принимать важные решения — иногда они рождаются именно за чашкой хорошего чая. 📍 Москва, Новинский бульвар, 31, ВЭБ Центр, 1 этаж. Забронировать чайную комнату можно по ссылке

Новые сытные блюда в чайных Нитки 🤩 Раньше хлеб был такой же важной частью русского чаепития, как и сам чай! Мы уже рассказывали вам про Плёсские углы и утешки из нашего меню. А теперь решили пофантазировать: какими могли бы стать современные закуски к чаю? В наших чайных появились ломти и бутерброды. 🤩Ломоть готовится на нежной молочной бриоши с большим количеством начинки — мягкой, сочной и по-настоящему сытной. 🤩Бутерброд — на цельнозерновом хлебе с яркими сочетаниями вкусов. Попробовать новинки уже можно в Нитке на Неглинной, Большой Ордынке, Гоголевском и Новинском бульваре. Ждём вас в гости🤍

Киноклуб Нитки. Начинаем! Мы давно мечтали, чтобы в Нитке можно было не только пить чай, но и вместе смотреть хорошее кино, а потом долго говорить о нём за чашкой чая. Первой встречей откроем фильм Михаила Калика «Любить…» (1968) — четыре новеллы о любви, переплетённые с документальными съёмками и размышлениями Александра Меня. Когда-то этот фильм был запрещён, а сегодня звучит особенно современно и пронзительно. Перед показом режиссёр Андрей Кречетов расскажет об истории создания картины, её контексте и о том, на что стоит обратить внимание во время просмотра. После фильма останемся, чтобы обсудить увиденное и поделиться тем, что откликнулось каждому. 😀 Чайная Нитка, пространство Место быть, ул. Мясницкая, 24/7с1, цокольный этаж ⏳Продолжительность — 3 часа 🎟 Стоимость — 500₽ (в стоимость билета входит лекция и чаепитие) Забронировать место До встречи🤍

Чайный квест от отдела типографии и упаковки 🤩 Пока мы ждём фасовку и поставку чаёв-бестселлеров в обновлённых упаковках, а также один долгожданный новый купаж, предлагаем одним глазком взглянуть на их новую «одёжку». Попробуйте угадать, какой чай скрывается за каждой иллюстрацией. Ответы можно искать в нашей чайной карте — а некоторые находятся и за её пределами. Кажется, подсказок достаточно. Совсем скоро новые пачки появятся на полках, а пока — ждём ваши версии в комментариях 🤩

Еженедельные новости №323 😀 Эта неделя получилась особенно насыщенной: говорили о семье и литературе за чайным столом, добавили новые блюда в меню и открыли новую главу в истории Нитки. Рассказываем обо всём по порядку: Мероприятия в Нитке 8 июля в Нитке на Новинском бульваре прошёл вечер, посвященный семье Корнея Чуковского, — за большим чайным столом говорили о любви, воспитании и литературе. Мы продолжаем развивать событийную программу Нитки: впереди лекции, кинопоказы, экскурсии, мастер-классы и чаепития. Все средства от продажи билетов направляются на развитие русской чайной традиции и создание Музея русского чаепития. Афиша мероприятий Лекция чайной школы — «Сенсорика в чае» Будем разбираться, из чего складывается аромат чая, как работает наше обоняние и почему его тренировка помогает глубже чувствовать вкус. Вместе с чайным экспертом и титестером, главным судьёй чемпионата по сенсорике «Ароматика» Натальей Леликовой послушаем чайные ароматические молекулы и натуральные ароматы, познакомимся с молекулярным кругом ароматов и поработаем с аромакитами. Формат — лекция и чаепитие. Всего 12 мест. 📍 Нитка на Гоголевском бульваре, 11 Записаться на лекцию Ломти и бутерброды к чаю Хлеб всегда был важной частью русского чаепития. Мы решили продолжить эту традицию и пофантазировать, как современные сытные закуски к чаю могут выглядеть сегодня. Так в меню Нитки появились ломти на нежной молочной бриоши и бутерброды на цельнозерновом хлебе. Приходите пробовать в чайные! Нитка впервые открывается для инвесторов 🤝 После долгой и тщательной подготовки мы запускаем продажу акций Нитки и впервые впускаем инвесторов в капитал компании. Для нас это очень важный этап развития проекта. Мы верим, что Нитка может стать одним из главных чайных брендов России, узнаваемым во всём мире, и продолжить большую работу по развитию современной русской чайной культуры. Мы подготовили подробную презентацию — её можно прочитать и переслать тем, кому может быть интересна история Нитки и возможность стать её частью. Об инвестициях ещё будем рассказывать отдельно. А пока — кажется, начинается новая и очень важная глава. Спасибо, что проходите этот путь вместе с нами! С теплом, ваша Нитка 🤍

Некоторые вещи в жизни должны быть кислыми, но только не детство! Весь июль в чайных Нитка проходит благотворительная акция «Кислые лица» фонда «Игра», который уже 13 лет помогает детям с двигательными нарушениями жить полной жизнью: играть, учиться, развиваться и быть важной частью большого мира:

«Гримаса — самый честный и понятный язык в мире. Кислое лицо сразу говорит: что-то не так. Но быть недовольным — нормально. Мы, как фонд, исправляем не кислые лица, а барьеры, которые их вызывают.»

Поддержать акцию очень просто: с каждой проданной конфеты «Цитрин» мы переведём 100 рублей в фонд «Игра» «Цитрин» — это мармелад из соленых ароматных узбекских лимонов в тёмном шоколаде. Конфета с лёгкой кислинкой, которая в этом месяце помогает сделать чью-то жизнь немного светлее. Спасибо, что разделяете с нами не только любовь к хорошему чаю, но и желание делать добрые дела🤍

Ах, какое меню подготовил шеф Михаил к летнему ужину из печи, который мы проведём вместе с русской чайной Нитка в субботу, 18 июля. ☘️ Калачики в яйце с лисичками, томлёнными в сметане ☘️ Огурцы, квашенные в меду ☘️ Помидоры с клубникой и клубничным уксусом ☘️ Хворост солёный с бобовым киселём ☘️ Мозговая косточка под слоёным тестом с ревнивым соусом ☘️ Пирожки с коровьими мыслями в луке ☘️ Пирог с капустой и калёными яйцами ☘️ Кулебяка с осетром и крапивой ☘️ Открытый пирог с кабачковыми цветами ☘️ Горячий ленивый пирог с черникой и печным мороженым ☘️ Клубничный тарт с ревенем 🌼 Настойки: облепиха, клюква, ревень. Чай из самовара от Нитки: 🌱 Русский караван. Чёрный пряно-дымный копчёный чай с теплом дальних дорог 🌱 Москвитянка. Чёрный чай с черёмухой и ароматами цветущего города 🌱 Яблони и груши Создан из листьев диких плодовых деревьев 🌱 Тишина. Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты 🌱 Кустодиевский. Десертный чёрный — сладкий пар от самовара, тепло и запах сдобы +7 967 080 77 78

Ах, какое меню подготовил шеф Михаил к летнему ужину из печи, который мы проведём вместе с русской чайной Нитка в субботу, 18 июля. ☘️ Калачики в яйце с лисичками, томлёнными в сметане ☘️ Огурцы, квашенные в меду ☘️ Помидоры с клубникой и клубничным уксусом ☘️ Хворост солёный с бобовым киселём ☘️ Мозговая косточка под слоёным тестом с ревнивым соусом ☘️ Пирожки с коровьими мыслями в луке ☘️ Пирог с капустой и калёными яйцами ☘️ Кулебяка с осетром и крапивой ☘️ Открытый пирог с кабачковыми цветами ☘️ Горячий ленивый пирог с черникой и печным мороженым ☘️ Клубничный тарт с ревенем 🌼 Настойки: облепиха, клюква, ревень. Чай из самовара от Нитки: 🌱 Русский караван. Чёрный пряно-дымный копчёный чай с теплом дальних дорог 🌱 Москвитянка. Чёрный чай с черёмухой и ароматами цветущего города 🌱 Яблони и груши Создан из листьев диких плодовых деревьев 🌱 Тишина. Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты 🌱 Кустодиевский. Десертный чёрный — сладкий пар от самовара, тепло и запах сдобы +7 967 080 77 78