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BRIGADEIRO DE CHOCOLATE COM CASTANHAS Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó) 1 xícara de castanhas picadas (castanha-do-pará, castanha de caju, ou outra de sua preferência) Instruções: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe a massa de brigadeiro esfriar por alguns minutos. Adicione as castanhas picadas à massa de brigadeiro e misture bem. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe as bolinhas em castanhas picadas adicionais para decorar, se desejar. Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva. @receitasaqui1 🍽️

BOLO DE LEITE - Ingredientes: 4 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina(24g) 1 xícara (chá) de açúcar (200gr) 600ml de leite 1 lata de leite condensado 2 xícaras de farinha de trigo (270g) Manteiga ou margarina e farinha para untar - Passos a seguir para fazer essa receita: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em pedaços e sirva. Forma: 21cm de diâmetro - Dicas: Não vai fermento na receita. Se o seu liquidificador for pequeno deixe a farinha para adicionar numa tigela depois de bater o restante dos ingredientes. @receitasaqui1 🍽️

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O Bife à Parmeggiana na Travessa Ingredientes: 500g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente para empanar Farinha de trigo o suficiente para empanar 500ml de molho de tomate pronto 250g de mussarela em fatias Queijo parmesão ralado para polvilhar Folhas de manjericão para decorar (opcional) Modo de Preparo: Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre. Passe pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na pela farinha de rosca. Frite em óleo quente. Escorra sobre papel absorvente. Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho. Coloque fatias de mussarela sobre os filés. Regue com o molho. Polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter a mussarela. Decore com manjericão e sirva em seguida. Preparo: 20 minutos | Cozimento: 25 minutos | Tempo Total: 45 minutos | Calorias: 320 kcal | Porções: 4 porções @receitasaqui1 🍽️

Frango Frito Crocante Ingredientes: - 2kg de frango cortado pelas juntas - Suco e raspas da casca de 1 limão - Sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto - 1 xícara (chá) de fubá - 1 xícara (chá) de farinha de rosca - 1 xícara (chá) de maionese - 5 dentes de alho picados - Óleo para fritar Modo de Preparo: Corte o frango, limpe bem e seque. Coloque em uma tigela, tempere com o suco de limão, sal, pimenta e salsa a gosto e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Em uma vasilha, misture o fubá, a farinha, as raspas de limão e pimenta em um prato raso. Passe os pedaços de frango pela maionese e em seguida pela mistura seca. Aqueça uma frigideira grande com óleo. Frite os dentes de alho por 3 minutos ou até dourar. Escorra sobre papel absorvente. Em seguida, frite os pedaços de frango aos poucos até dourar. Escorra em papel absorvente e transfira para uma travessa. Polvilhe o alho e sirva. Se desejar, sirva acompanhado de fatias de limão. @receitasaqui1 🍽️

Fricassé de Frango com Milho 😋 Ingredientes: 1 peito de frango grande cozido e desfiado 1 lata de milho verde em conserva escorrido (ou 1 xícara de milho verde fresco) 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de manteiga 1 copo de requeijão cremoso 1 copo de creme de leite Sal e pimenta do reino (a gosto) Azeitonas fatiadas (a gosto) Queijo mussarela (a gosto) Batata palha (a gosto) Modo de Preparo: No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão cremoso e o creme de leite. Reserve. Em uma panela, doure a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o frango desfiado, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem. Abaixe o fogo e junte o creme de milho reservado e as azeitonas. Mexa sem parar até ficar cremoso. Despeje a mistura em uma travessa e cubra com uma camada generosa de mussarela. Leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter bem. Retire do forno, cubra com batata palha a gosto e sirva em seguida. @receitasaqui1 🍽️

Sopa de Grão de Bico com Leite de Coco e Curry Ingredientes: Azeite 3 dentes de alho 3 cenouras 2 e 1/2 xícaras de água 2 colheres de chá de curry em pó 200 ml de leite de coco 2 xícaras de grão de bico (Deixar de molho de um dia para o outro) Cheiro verde picado Sal Pimenta Modo de preparo: Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por 15-20 minutos. Em outra panela, doure o alho no azeite, adicione as cenouras em cubinhos e refogue. Misture a água, o grão de bico cozido e os demais ingredientes na panela com as cenouras. Cozinhe até as cenouras ficarem macias. @receitasaqui1 🍽️

Frango Assado com Batatas Ingredientes: 1 kg de drumetes de frango 4 batatas médias 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher de sopa de açafrão 1 colher de chá de lemmon pepper 1 colher de chá de tempero baiano 1 colher de chá de orégano Sal a gosto 2 colheres de sopa de maionese 2 colheres de sopa de molho de tomate Modo de Preparo: Tempere os drumetes de frango com alho e cebola batidos, sal, açafrão, lemmon pepper, tempero baiano e orégano. Deixe marinar na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque e corte as batatas em rodelas médias e a cebola em pétalas. Em uma tigela pequena, misture a maionese e o molho de tomate. Em uma assadeira, disponha os drumetes temperados, as batatas e a cebola. Regue tudo com a mistura de maionese e molho de tomate. Leve ao forno pré-aquecido e asse sem papel alumínio por cerca de 40-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias. @receitasaqui1 🍽️

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