PRO100GRAM, студия бренд-дизайна

🎄Космическая ёлка! NASA опубликовало снимок рождественской елки — так выглядит скопление молодых звезд возрастом от 1 до 5 млн лет.

Разбавим наш хит-парад новогодних брендов фирменной ёлочкой от Tiffany&Co. Стоит она в роскошном отеле Four Seasons в Абу-Даби.

БРЕНД#8 АДВЕНТ-КАЛЕНДАРЬ от Христа до Баленсиаги Сейчас адвент - это конфетки-подарочки разной степени затратности. Усилиями брендов адвент превращен в энтертеймент и инструмент по добыче кэша. В то время как начиналось всё серьезно. Слово «адвент» означает «приход», «пришествие». Иисуса Христа, естественно. Таким образом адвентом назвали предрождественский период, который длился с 1 по 25 декабря. Ожидание всячески обыгрывали: католики делали еловый венок, устанавливали на нем четыре свечи и зажигали по одной свече каждое воскресенье, предшествующее Рождеству. Протестанты отсчитывали дни с помощью нарисованных мелом черточки, которые нужно было стирать по одной каждый вечер и т.п. Все это сопровождалось ежедневными молитвами. Самый первый адвент-календарь придумала фрау Ланг, жена пастора, для своего сына Герхарда. Из картона она смастерила что-то наподобие календаря, рассчитанного на 24 дня. Каждому дню соответствовала своя ячейка, к которой она прикрепила сладкий подарок. Герхард вырос и превратил эту идею в успешный коммерческий проект. В 1908 году вышел его первый адвент-календарь, а к 1920-му году выпускался уже целый ассортимент: в виде картонных панелей с открывающимися дверцами; часов или деревьев, к ветвям которых прикреплялись фигурки ангелов; домиков, внутрь которых можно было поместить свечу и т.д. Со временем такие адвенты стали печатать разные издательства. Так, в 1928 году компания Stollwerck выпустила первый календарь с шоколадками, положив начало еще одной традиции, которая тянется до сих пор. Во время Второй мировой войны Герхард Ланг был вынужден закрыть производство. Право печатать адвент-календари перешло к издательствам, главы которых были членами правящей фашистской партии. Рождественские адвент-календари с их традиционными образами заменили на новогодние с атрибуты военного времени. После войны выпуск традиционных адвент- календарей возобновили. И начиная с 1950-х годов, их стали печатать огромными тиражами, превратив в массовый товар. Сегодня адвент-календари и вовсе слетели с катушек. Один календарь Cartier чего стоит.

БРЕНД#7 ПРЯНИЧНЫЙ (ИМБИРНЫЙ) ЧЕЛОВЕЧЕК плагиат Колобка или королевская дурь? Главный ингредиент пряника – корень имбиря – был известен на Востоке более 2000 лет назад. В 11 веке крестоносцы, вернувшиеся из Средиземноморья, завезли его в Западную Европу, где сам имбирь и имбирные пряники нашли широкое признание. Пряники делали всевозможных форм и размеров, а во многих городах Франции и Англии на протяжении веков устраивали пряничные ярмарки. Кто же первым додумался слепить именно человечка? Есть 2 основные версии. Согласно первой версии пряничный (имбирный) человечек - это персонаж из старой сказки, аналогичной нашему «Колобку». Там тоже бездетные старик со старухой, пекли пряники, одного сделали в форме мальчика, он ожил и убежал. По пути пряничный человечек встречал работников фермы и животных, рассказывая всем, от кого он убежал. Последней была лиса, которая его съела. К слову, тут нет никакого плагиата, это так называемый бродячий сюжет - устойчивый мотив, который есть у многих народов (в Норвегии аналог «Колобка» называется «Блинчик», в Англии - «Джонни-пончик»). Но вернемся к нашим ̶б̶а̶р̶а̶н̶а̶м̶ пряникам. По второй версии до пряничного человечка додумалась королева Елизавета I. Она тщательно продумывала свои придворные застолья и в один такой прием поручила своему королевскому пряничнику (была и такая профессия:) сделать пряничных человечков, которые были бы похожи на иностранных сановников. Эта традиция пустила корни, и по примеру королевы печенье в виде человечков стали готовить и в простых домах. На десерт важная (!) романтическая примета: девушкам, которые хотят найти мужа, нужно съесть пряничного человечка, это повышает шансы найти себе пару. ❤️ | Проголосовать за канал ✍🏻 | Связаться с нами 📬 | Подписаться

r/ #technology Та самая MSG Sphere из Лас-Вегеаса начала раздачу новогоднего настроения Глаза местных жителей радует гигантский стеклянный шар со снегом.

БРЕНД#6 ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ Печенья с предсказаниями традиция не китайская, как многие думают, а японская. Дело в том, что в  Японии очень развита культура гадания. Один из видов - омикудзи: японцы читают случайные фразы в священных книгах или подслушивают чужие разговоры в храмах и трактуют прочитанное/услышанное как ответ на заданный вопрос. И вот печенья с предсказанием — развитие этой традиции. В США печенья с предсказаниями привезли японские эмигранты в конце 19 века в Калифорнию. Рецепт подкорректировали, чтобы американцам понравился вкус - убрали мисо и кунжут, которые были в оригинале, и добавили сахар. Печенье быстро набирало популярность, его много пекли и поставляли в рестораны. Во время Второй Мировой войны американские японцы подверглись репрессиям, почти все их бизнесы, были закрыты и освободившуюся нишу немедленно заняли китайцы. Китайская кухня вместе с печеньями распространилась из Калифорнии по всей стране, а оттуда - и по всему миру.

БРЕНД#5 МАЙОНЕЗ «ПРОВАНСАЛЬ» святая святых любого праздничного стола Как бы ни старалась проповедующие ЗОЖ заменить майонезные салаты, у них ничего не получается. Россия продолжает занимать лидирующие позиции в мире по потреблению майонеза. По статистике, каждый россиянин в среднем в год съедает около 5 литров этого соуса! И пик потребления майонеза приходится на новогодние праздники. Существует несколько версий происхождения майонеза. Авторство оспаривают французы и испанцы. Наиболее правдоподобная связана с военными действиями в 1756 году на испанском острове Менорка, который захватили французы во главе с герцогом Ришелье, а затем на него же высадились англичане и осадили столицу острова Маон, в которой укрывались французы. Продукты заканчивались и вскоре кроме оливкового масла и яиц ничего не осталось. Устав от бесконечных омлетов и яичниц, Ришелье приказал повару придумать что-то новенькое, и тот придумал - смешал масло с желтками, сахаром и солью. Так появился на свет майонский соус или майонез. Майонезом в дореволюционной России называли более сложные блюда - «майонез из стреляди», «майонез из осетрины», а сам соус называли провансалем, подчеркивая прованское происхождение, а майонезом Но на промышленные рельсы производство майонеза было поставлено в СССР в 30х годах, после того, как  комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян посетил с дружественным визитом США и привез оттуда множество других кулинарных идей и технологий: от бургеров и мороженого до тушенки с майонезом. В том же году на небольшой производственной площадке Московского жирового комбината была выпущена первая партия майонеза.  Образцы советского майонеза отвезли на пробу Сталину – соус ему понравился и ̶п̶о̶н̶е̶л̶а̶с̶ь̶ началось массовое производство майонеза, который быстро стал мегапопулярным. Им заправляли салаты, запекали мясо-по-французски и даже клали в супы. Промышленное производство майонеза регламентировалось ГОСТом. Рецептура соуса была неизменна до 1980-х годов: только рафинированное растительное масло, яичные желтки, сахар, уксус и горчица. Никаких консервантов и стабилизаторов. Тест на возраст: кто помнит этот вкуснейший провансаль в маленьких стеклянных баночках? Такого больше не делают ̶и̶ ̶т̶р̶а̶в̶а̶ ̶б̶ы̶л̶а̶ ̶з̶е̶л̶е̶н̶е̶е̶ ̶.

БРЕНД#4 КОКА-КОЛА или 18 фактов, которые вы не знали 1.Дж.Пембертон создал Coca-cola, чтобы отвыкнуть от морфина, который принимал после ранения в грудь. Напиток был запатентован как лекарственное средство от депрессий, расстройств желудка, головных болей, импотенции, морфиновой зависимости и продавался в аптеке. 2.Джон Памбертон не смог насладиться прибылью. Его здоровье резко ухудшилось, денег на развитие бизнеса не было, поэтому он продал формулу кока-колы за небольшие деньги, а сам умер в нищете и был похоронен на кладбище для бедных. Только спустя 70 лет представители компании «Coca-Cola» отыскали его могилу и установили над ней каменное надгробие. 3. Вплоть до 1906 года cocтaв кока-колы coдepжaл лиcтья кoки, то есть она была настоящей «кoкa»- кoлой. 4. Руководство Coca-Cola в свое время убедило правительственных лобби США, чтo y coлдaт их нaпитoк accoцииpyeтcя c Poдинoй + пообещала, что «кaждый coлдaт CШA в кaждoй тoчкe миpa cмoжeт кyпить бyтылкy Coca-Cola не дороже 5 цeнтoв». Под эту патриотичную лавочку она взяла дeнeг y пpaвитeльcтвa нa пocтpoйкy своих зaвoдoв в Eвpoпe и Лaтинcкoй Aмepикe, и к концу войны бeз ocoбыx зaтpaт имeлa дoлю pынкa в 69%. 5.Дo Bтopoй миpoвoй вoйны кpyпнeйшим pынкoм cбытa для Coca-Cola былa Гepмaния. Когда началась война, чтобы «нe пaлить» свое сотрудничество с немцами кораблями и составами, кoтopыe идут в Гepмaнию с колой, компания пpocтo пocтpoилa нa тeppитopии Тpeтьeгo Peйxa свои зaвoды и продавала немцам напиток на месте. 6.К 1943 гoдy y Гepмaнии пoявилиcь пpoблeмы c caxapoм и тexнoлoги, чтобы не простаивали заводы, выпycтили нoвый нaпитoк, кoтopoмy тpeбoвaлcя вместо caxapа - яблoчный жмых. Напиток нaзвaли Fanta. 7.В 1961 году Coca-Cola рекламировалась как средство контроля веса. Идея была в том, что кола добавляет калорий и заглушает голод. 8.В Индии посевы иногда опрыскивают Coca-Cola, она хорошо действует против вредителей и стоит гораздо дешевле химикатов. 9.Кока-Кола с жёлтой крышечкой является кошерной: кукурузный сироп в нём заменён на сахар. 10. Coca-Cola - второе самое известное в мире слово после «OK». В любой стране его поймут, на каком бы языке не говорили местные. 11.Баночка колы объемом 355 мл содержит ~10 чайных ложек сахара, и это дневная доза для взрослого человека. 12.Когда-то давно корпорация Coca-Cola проводила кампанию против питьевой воды. Она даже разработала программу для ресторанов о том, как отговаривать клиентов от воды в пользу газировки. 13. B кoнцe 90-x Coca-Cola Company зaключaлa c aмepикaнcкими шкoлaми тaк нaзывaeмый «дoгoвop пo гaзиpoвкe», по которому шкoлa не могла пpoдaвaть дpyгиe нaпитки бeз oдoбpeния кoмпaнии, кoтopaя нacтaивaлa нa тoм, чтoбы в aвтoмaты пocтyпaла исключительно «кола». 14.Единственная разница между Пепси и Колой в том, что в Пепси добавляют лимонную кислоту. Говорят, что разница незаметна, но она есть! 15.В Гонконге до сих пор рекомендуют лечить простуду подогретой «Кока-колой». 16.В некоторым американских штатах газировку используют полицейские, чтобы смывать с дорог кровь после аварий. 17. Первый билборд с рекламой «Кока-колы» появился в 1904 г. в городе Картерсвилл в Джордии, и он стоит там до сих пор. 18.В Китай Кока-кола пришла в 1928 году. Иероглифы, которые обозгачают щвуки «ко-ка ко-ла» дословно переводится как «Кусай воскового головастика», что вызывало много вопросов. В результате «Coca-Cola» перебрала две сотни иероглифов и подобрала-таки благозвучные, читающиеся как: «ко-ку-ко-ле» и обозначающие «полный рот счастья».

Друзья, продолжаем наш хит-парад новогодних брендов и сегодня у нас «кока-кола». Бренд импортный, но давно уже как родной.

БРЕНД#3 МАНДАРИНЫ Мандарины в России появились в конце 19 века. Завозили их из Германии, но символами Нового года они стали не сразу. А всё дело в том, что они успевали созреть только к декабрю + время доставки в Санкт-Петербург и Москву, в итоге приезжали мандаринытолько к концу января. Ситуация изменилась, когда мандариновые плантации появились в в Российской империи – на территории Абхазии и Кахетии. И к началу 20 века в состоятельных семьях появилась традиция вместе с конфетами, грецкими орехами и яблоками вешать на елку мандарины, обернутые золотой или серебристой фольгой. По сути мандарины были единственным свежим фруктом к новогоднему столу. В советское время Абхазия оставалась главным поставщиком мандаринов. В 1963 году на север Африки отправилась советская делегация, и один из чиновников обратил внимание на местные мандарины и попросил упаковать ему пару ящиков «с собой». Так в СССР появились марокканские мандарины сорта «уншиу». Стоили они недорого- 1 рубль 30 копеек за килограмм, то есть простой советский гражданин мог себе позволить сеточку мандаринов на Новый год. А то и две. ̶г̶у̶л̶я̶т̶ь̶ ̶т̶а̶к̶ ̶г̶у̶л̶я̶т̶ь̶!̶ ̶ А спустя год состоялась «апельсиновая» сделка между СССР и Израилем, согласно которой советское правительство продало 70 объектов, построенных или купленных на Святой земле до 1917 года, а взамен были налажены поставки израильского текстиля и цитрусов. Так в Советский Союз проникли известные «клементины» – гибрид апельсина с мандарином, выведенный еще в 1902 году французским селекционером Клеманом Родье. Итого, на прилавках а ассортимент мандаринов, и без них Новый Год не Новый Год

БРЕНД#2 СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ причем здесь шуба «Селедка под шубой» обидно проигрывает «Оливье» по популярности, хотя, на мой взгляд, она вкуснее и история у нее интереснее. Правда, по детству этот микс овощей и соленой рыбы казался мне максимальным рандомом. Оказывается, селедочные салаты были распространены в Германии, Норвегии, Дании и других европейских странах еще в 19 веке. И по составу они были очень похожи на селедку под шубой. Сельдь была недорогой, купить ее могли бедные крестьяне и ремесленники, дополнить выращенными овощами, и в результате получалось сытное и доступное блюдо. В Английской поваренной книге 1845 года можно найти рецепт норвежского селедочного салата, в которои селедку мелко нарезали, выкладывали на дно блюда, а дальше шли слои вареной свеклы, картошки, свежих яблок, рубленых яиц и соленых огурцов. ̶г̶д̶е̶-̶т̶о̶ ̶я̶ ̶э̶т̶о̶ ̶у̶ж̶е̶ ̶в̶и̶д̶е̶л̶. Во второй половине 19 века селедочные салаты стали популярны и в России. Есть любопытная версия, по которой прототип современной селедки под шубой изобрел повар московского ресторана «Россия», когда участвовал в подготовке торжественного обеда в честь коронации Александра III и императрицы Марии Федоровны. Повар подал на стол необычное блюдо: на кусочки форели он слоями выложил овощи, в том числе свеклу и репу, и украсил их соусом провансаль с анчоусами. Свекла и репа олицетворяли цвета императорских одеяний, а белый соус с темными вкраплениями - горностаевую опушку царской мантии. Блюдо назвали «Коронационная гатчинская форель под шубой». Но! Название было похоже на насмешку над императрицей, так как она была в платье с горностаевой отделкой, форель в Россию поставляли из Дании, откуда Мария Федоровна была родом, а поселиться царская чета планировала в Гатчине. В общем, название «Коронационная гатчинская форель под шубой» тянуло на виселицу. Александр III лично поговорил с поваром, убедился, что злого умысла не было, но форель из рецепта приказал убрать и из рыбы в этом блюде долгое время оставались только анчоусы. В таком виде оно и вошло в меню ресторана «Россия» под названием «Шуба». Вскоре салат адаптировали под привычные вкусы москвичей: анчоусы и репу из него убрали, зато добавили малосольную сельдь. ❤️ | Проголосовать за канал ✍🏻 | Связаться с нами 📬 | Подписаться

Бренд #1. ОЛИВЬЕ он же «Московский», он же «Столичный», он же «Салат из дичи» Новогодний салат «Оливье», в мире известный как русский салат, изобрел Люсьен Оливье, управляющий гостиницей «Эрмитаж» и одноименным рестораном при ней на Петровском бульваре в Москве. Люсьен Оливье предположительно был уроженцем Москвы Николаем Оливье и сменил он своё имя на «Люсьен» в маркетинговых целях. «Эрмитаж» был рестораном, работающим по образцу парижских, но назывался «трактиром». Здесь собиралась вся московская знать и организовывались шикарные банкеты. В шутку говорили, что в Москве есть лишь 3 культурных центра: Московский университет, Малый театр и ресторан «Эрмитаж». Ресторан славился своей изысканной кухней и богатством интерьеров. Здесь и родился салат «Оливье», который имеет сходство с тем, что стоит у нас на новогодних столах примерно никакого. Несмотря на то, что оригинальный рецепт утерян, просачивается сведения о том, что в составе настоящего Оливье были рябчики, омары,телячий язык, пикули, каперсы, паюсная икра и никакой докторской колбасы с картошкой. Смахнем скупую слезу. Говорят также, что единого рецепта вообще не существовало, а Люсьен Оливье менял состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиента, соблюдения им постов и прочих обстоятельств. После смерти Оливье московские повара стремились воспроизвести рецепт прославленного салата, отсюда и вариации, более или менее близкие к оригиналу, их можно нагуглить. После 1917 года «Эрмитаж» закрыли, и в здании разместились различные учреждения. В годы НЭПа тут опять открылся ресторан. В меню неизменно был фирменный «салат Оливье», но говорили, что он совсем не тот и подается «из огрызков». Страшно подумать, что бы сказали о нашем рецепте. Дальше больше, практически все буржуазные составляющие салата типа рябчиков с икрой заменили более простыми пролетарскими продуктами. А рецепт «Оливье» в том или ином виде вместе с эмигрантами, которые покидали революционную Россию, стал путешествовать по миру, где и приобрел новые названия- салат «Столичный», салат «Московский», салат «Русский», салат «С горошком», салат «Из дичи». Ps. У меня дома «Оливье» называли «Мясной салат», а у вас? ❤️ | Проголосовать за канал ✍🏻 | Связаться с нами 📬 | Подписаться

🎄Ура. Последняя рабочая неделя этого года, а значит, превращаемся в РосМандаринНадзор, включаем режим хороводинга и выдаём только праздничный контент. Принесла любопытные факты о наших незыблемых новогодних брендах.

Ребята, принесла вам 15 новогодних сториз для ваших праздничных лент СКАЧАТЬ 👇🏻

Мы думали, что новогодними креативами уже не впечатлить, но Азбука вкуса продолжает удивлять. Бренд выпустил 3D-ролик, в котором икра, как один из главных продуктов предстоящих праздников, анимирована с максимальной детализацией. Настоящее ощущение новогоднего стола прямо в экране. С помощью таких технологий ритейлер не только выделяется, но и создает атмосферу праздника, подчеркивая, что Азбука вкуса — место, где Новый год есть. Невозможно не захотеть добавить на свой стол икру и рыбные деликатесы или заказать готовое праздничное меню для всей семьи.

Ребята, если вы не успели ничего подготовить для своих клиентов, мы сейчас вас спасём. Подарите им праздничный стикерпак. Мы разместим ваш логотип, подготовим в печать и вышлем. Его можно использовать как знак внимание, как бонус к акциям, как благодарность за сотрудничество, как напоминание о себе. Всё это вызывает эмоции и формирует лояльность. Обратите внимание, что многие бренды обзавелись стикерпаком. Потому что он работает! Стоимость - 990 RUB / 35 Br

🎄Ребята! Сегодня можно приобрести календарь-планер на 2025 год. В нем: -12 планеров на каждый месяц -365 инфоповодов на каждый день -бланк для контент-плана - ежемесячный трекер привычек -100 изображений доя сторис и символическая цена: календарь-планер - 350 RUB / 12 BR календарь-планер + 100 сторис - 890 RUB /30 BR ✍🏻 пишите в личку (ссылка в описании канала) или в комментариях, я с вами свяжусь! Здесь можно посмотреть, что за он!