Винная Лавка | Wine Store

Из последних новинок, долгожданных 😁 Sazerac, "Rye" — ржаной виски, символизирующий традиции и историю Нового Орлеана. Как утверждают создатели, впервые он был выпущен в далеком 1800 году. В тот период многие бары, где продавали крепкий алкоголь были замаскированы под кофейни, а одним из самых популярных напитков в них был именно ржаной виски. Sazerac, "Rye" Sazerac, "Rye" демонстрирует пряный, интригующий аромат и утонченный вкус с акцентами специй и цитрусовых. Этот виски идеально подходит для коктейлей, но и в чистом виде способен удивить любителей крепкого напитка. Sazerac Rye - Это означает наслаждаться бокалом в джаз-клубе в центре города, отдыхая в лесу с друзьями или в зимней хижине у тёплого костра. И если сейчас свадебный сезон, что может быть лучше подарка для женихов, кроме бутылки Sazerac Rye. Недавние награды Sazerac Rye: 2026 Platinum ASCOT Awards 2026 Gold Denver International Spirits Competition 2026 Gold Global Whiskey Challenge 2026 Gold International Spirits Challenge 2026 Gold International Wine & Spirits Competition 2026 Gold Global Whiskey Challenge История. Antoine Peychaud, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Напиток, смешанный аптекарем, плавно перекочевал в меню заведения "Sazerac" и стал называться также, как и бар. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел кофейню и начал выпуск спиртных напитков под брендом "Sazerac". С 1890-х годов компания начала розлив и продажу коктейля на рынках страны, заменив в рецепте бренди на ржаной виски. Наслаждайтесь с нами! Коктейль Sazerac ▪︎Sazerac Rye: — 60 мл ▪︎Абсент — для омовения бокала (примерно 5–10 мл) ▪︎Сахарный кубик — 1 шт. (или 5–7 мл сахарного сиропа) ▪︎Биттер Пейшо (Peychaud’s Bitters) — 3–4 дэша ▪︎Цедра лимона — для украшения. Приготовление: ☆Охладите классический низкий бокал (олд-фешенд), положив в него лед. ☆В отдельном стакане для смешивания растолките сахарный кубик с биттером Пейшо (Peychaud’s Bitters) — (или добавьте сироп и биттер). ☆Добавьте в стакан для смешивания ржаной виски и лед, затем активно перемешайте барной ложкой в течение 30–45 секунд. ☆Удалите лед и воду из охлажденного ранее бокала олд-фешенд. ☆Налейте в этот пустой бокал немного абсента, покрутите его, чтобы напиток омыл все стенки изнутри, а излишки слейте. ☆Процедите охлажденный коктейль из смесительного стакана в подготовленный бокал с абсентом. ☆Слегка сожмите цедру лимона над бокалом, чтобы выделились эфирные масла, проведите ею по краю бокала и выбросьте (или положите внутрь). 18+

Из необычного в нашем ассортименте . "Peddlers" Salted Plum — редкая китайская версия традиционного тернового джина. Настаивается на соленой сливе, шелковице, апельсиновой цедре, восточноазиатской мяте, розе, боярышнике и османтусе, а затем выдерживается в течение месяца в бочках из-под хереса Олоросо, что придает ему изысканно сухое послевкусие с нюансами дуба и ванили. Используются растительные компоненты, которые никогда раньше не смешивались в джине. Органические растения собирают в таких местах, как Сычуань, Юньнань и Ганьсу, для придания джину характерного восточного вкуса. Эти ингредиенты рассказывают историю красоты и разнообразия уникальной природной флоры Китая. "Peddlers" проходит двойную дистилляцию в 500-литровом медном перегонном аппарате. Сначала спирт и большинство ингредиентов помещают в перегонный аппарат для мацерации в течение 24 часов, а затем дистиллируют. При повторной дистилляции восточноазиатская мята и рука Будды (разновидность цитрона) пропитываются паром, чтобы можно было уловить ароматы этих нежных ингредиентов. После выдержки джин разливается в бутылки и маркируется, при этом каждая партия составляет не более 250 бутылок. "Peddlers" Salted Plum был вдохновлен летом в Северном Китае, поскольку цветение сливы обычно предвещает конец зимы. Здесь уличные торговцы продают суан мэй (компот из кислой сливы), рецепт которого восходит к династии Цин, для утоления жажды, также напиток имеет популярность и на императорской кухне. В аромате джина солируют ноты османтуса и фиников, переплетающиеся с цветочными оттенками и нюансами сычуаньского перца. В сложном, богатом вкусе джина ощущается сладость косточковых фруктов, сбалансированная солеными и слегка кисловатыми нотками сливы. Землистые тона боярышника, дягиля и можжевельника придают вкусу насыщенность и сменяются оттенками копченой вишни и дуба. Послевкусие долгое, многогранное, сухое, с тонкими штрихами древесины, ванили и перца кубеба. Вкусно: В чистом виде: охладить напиток до 4–6 °C, налить в небольшой дижестивный бокал или рюмку. Пить небольшими глотками после еды, чтобы прочувствовать ноты османтуса, сычуаньского перца и солёной сливы. Со льдом и содовой: наполнить высокий стакан (хайбол) льдом, налить 60 мл джина и добавить 80–100 мл обычной содовой или газированной воды. Украсить веточкой мяты или цедрой лимона. С тоником (Plum G&T): смешать джин с качественным классическим тоником в пропорции 1:2 или 1:3 со льдом. Наслаждайтесь с нами! 18+

Друзья! Важная информация! Сегодня мы после ТНФ с Вячеславом, винодельня WINEPARK проведём дегустацию. Премиальные Крымские вина. Есть ввино с участием ИИ 🤷‍♂ Для узкого круга, только свои, только 6 гостей, которые успеют первыми записаться. Сегодня, в 19:30 Республики, 81 Сербская таверна Каминный зал. Запись по звонку: +79199449777

Мы, на ТНФ и с нами винодельня Яйла, Крым. Заметили, как часто Яйла с нами? Как думаете, почему? Подарим бутылку от Яйлы за ваш ответ который мы посчитаем более точным) 👇

День Нефтяника уже в эти выходные! NEFT Только два ингридиента: •рожь древних сортов неизменных столетиями •альпийская родниковая вода естественной фильтрации Совершенство дистилляции •небольшая дистиллерия в сердце Альп •медные кубы •тройная перегонка ВКУС, КОТОРЫЙ НЕ ЗАБЫТЬ БОЧКА, КОТОРУЮ НЕ РАЗБИТЬ ВЫШЕ КАТЕГОРИЙ ВЫШЕ ОЖИДАНИЙ

ЛУЧШИЙ ПОДАРОК НА ДЕНЬ НЕФТЯНИКА!

ВОДКА БЕЗУПРЕЧНОЙ ЧИСТОТЫ ВИННАЯ ЛАВКА - ваш гид в мир уникальных напитков! 18+ Консультация: +73452792879

Друзья! Прибыли: Jameson Caskmates Stout Edition — виски тройной дистилляции дозревал в бочках из-под ирландского пива стаут. Аромат: свежий, с нотами зелёного яблока, груши, лайма, скошенной травы, молочного шоколада и дуба. Вкус: мягкий, с тонами хмеля, какао-бобов, марципана и обугленного дуба. Послевкусие долгое и сладкое, с оттенками молочного шоколада и сливочного масла. Jameson Cold Brew- виски Jameson тройной дистилляции смешивается с натуральным кофейным экстрактом холодного отжима (Cold Brew), приготовленным из 100% зерен арабики из Бразилии и Колумбии. Вкус: мягкий вкус виски с выраженными нотами насыщенного кофе, поджаренного дерева, ванили и темного шоколада. Употреблять в чистом виде со льдом, хорошо смешивается с колой или тоником, а также добавляется в коктейли и кофе по-ирландски. Jameson Triple Triple — виски прошедший тройную дистилляцию и выдержанный в трех разных типах бочек: из-под бурбона, хереса (Sherry) и испанского вина малага (а также в некоторых вариациях используются бочки из каштана). Jameson Orange — на основе классического ирландского виски тройной дистилляции с добавлением натурального экстракта апельсиновой цедры. Аромат: яркие, сочные ноты спелого апельсина, цитрусовой цедры и легкий оттенок ванили. Вкус: мягкий и сбалансированный. На первый план выходит цитрусовая свежесть, дополненная ореховыми нюансами, сладостью ванили и характерной мягкостью ирландского виски. Как лучше 🥃 В чистом виде: сильно охлажденным или в бокале со льдом, добавив для аромата дольку свежего апельсина. С тоником: смешать в пропорции 1:3 со льдом — получается отличный легкий лонг-дринк. С лимонадом или спрайтом: классическое барное сочетание (Jameson Orange & Lemonade), где сладость газировки подчеркивает цитрусовый профиль спиртного. Аромат: сладковатый, с тонами спелой груши, абрикоса, манго, ванили и легкими оттенками хереса. Вкус: мягкий и округлый, с нотами кремовой ириски (тоффи), какао, жареного миндаля и теплых пряностей. Наслаждайтесь с нами!

Друзья! Ещё из новинок, Соджу — корейский дистиллят, который традиционно изготавливали из риса, а сегодня чаще из пшеницы или тапиоки. Крепость напитка — 16–25%. Низкое содержание алкоголя и нейтральный вкус делают его универсальным: соджу пьют чистым небольшими рюмками, смешивают с пивом или используют как основу для коктейлей.

По данным IWSR, соджу входит в пятерку самых продаваемых крепких напитков в мире по объему.

Фруктовые варианты — персик, виноград, яблоко, абрикос — ориентированы на широкую аудиторию и занимают значительную долю корейского рынка. В нашем ассортименте: СОДЖУ "БЛИНКС" ОРИГИНАЛЬНЫЙ 13° СОДЖУ "БЛИНКС" СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ 13° СОДЖУ "БЛИНКС" СО ВКУСОМ ГРЕЙПФРУТА 13° СОДЖУ "БЛИНКС" СО ВКУСОМ ПЕРСИКА 13° СОДЖУ "БЛИНКС"СО ВКУСОМ ЗЕЛЕНОГО ВИНОГРАДА 13° Наслаждайтесь с нами!

Друзья! По прогнозу ожидаются тёплые выходные! 🌞 Знайте, мы для вас собрали полную коллекцию ликеров Бехеровка! 👌 Все виды есть на дегустации, спрашивайте у наших кавистов! 😋 Наслаждайтесь с нами! Какие вы дегустировали ? Какой из вам нравится больше?

Друзья! Мы нашли и привезли для вас уникальный напиток из долины Луары - ликёр SHAMBORD Легенда связывает появление рецепта с XVII веком. Говорят, что Людовик XIV, посетив замок Шамбор, попробовал местную наливку из малины и ежевики, она ему очень понравилась, и король распорядился узнать секрет её приготовления. Так напиток получил название в честь замка. В основе — свежие ягоды малины и ежевики. Для настаивания используют выдержанный французский коньяк. В состав также добавляют мадагаскарскую ваниль, мёд, цедру марокканских апельсинов и ароматные травы. В результате получается напиток тёмно-красного (тёмно-рубинового) цвета с богатым, бархатистым вкусом, где ярко чувствуются ягодные ноты, а также оттенки ванили, мёда и специй. Аромат насыщенный, с доминирующими тонами малины и ежевики. Технология строится на мацерации (настаивании). Ягоды прессуют, получают сок, который затем настаивают на спирте. Процесс проходит в несколько этапов: после первого настаивания добавляют ещё порцию спирта и оставляют ещё на время, потом ягоды снова отжимают для усиления вкуса и аромата. В готовый настой вводят остальные ингредиенты, а мастер-купажист доводит вкус до совершенства, смешивая спирты разных лет выдержки. Как употреблять. Чаще всего Шамбор подают как дижестив — после еды. Также он отлично работает в коктейлях и может стать интересным ингредиентом для десертных композиций или в кулинарии. Если крепость кажется высокой, ликёр можно разбавить содовой или добавить лёд. Наслаждайтесь с нами! 18+

Доброе утро! Проводим лето правильно! 🥂

Друзья! Пополнили коллекцию новинками на этой неделе. Их очень много , как мы любим 😁 Будем знакомить вас постепенно). Proper No. Twelve Apple (Пропер Твелв Яблоко) — это ароматизированный ирландский напиток на основе купажированного виски, созданный при участии знаменитого бойца ММА Конора Макгрегора. Крепость напитка составляет 35% (чуть ниже классического виски). Аромат: сладкий сидр, карамель, дуб и печеное масло. Вкус: мягкий, с нотами спелых яблок, медовой сладости и дубовой бочки. Послевкусие: свежее зеленое яблоко (Granny Smith), коричневый сахар и гладкий тон виски. Цена: 2999₽ Наслаждайтесь с нами! 18+

🍷🍗 Рислинг + KFC - неожиданно, но очень вкусно! Высокая кислотность рислинга балансирует жирность жареной курицы, а фруктовые и минеральные нотки отлично сочетаются со специями и хрустящей корочкой. Попробуйте с Riesling Reschke из Австралии - и делитесь впечатлениями! 😉

Друзья! Сегодня, День Государственного флага Российской Федерации 🇷🇺 В нашей коллекции есть вино Фантом, которое по нашему мнению, идеально подходит под событие. Почему? Символика капсулы: «Красностоп Золотовский» — это уникальный российский сорт винограда, не имеющий аналогов в мире, создатели вынесли триколор на термоусадочный колпачок как знак национальной гордости и аутентичности напитка. Вино выпускается в трех вариациях, которые отличаются только процентным соотношением этих сортов (вы можете выбрать, какой сорт доминирует): 30% Красностоп / 70% Каберне Совиньон — более мягкий, международный стиль. 50% Красностоп / 50% Каберне Совиньон — идеальный баланс. 70% Красностоп / 30% Каберне Совиньон — мощное, танинное вино с ярким российским характером В наличии в Винной Лавке на Федюнинского, 55 +73452792879 Фантом 50/50 1,5 л. (магнум) 19999₽ Фантом 30/70 0,75 л. 9999₽ 18+

Два совершенно разных настроения - и два вина, которые интересно попробовать именно в сравнении 🍷 🔴 Le Gatto Mistico Rosso 2018 - насыщенное и зрелое: тёмные ягоды, спелая вишня, лёгкие пряные оттенки и мягкий, округлый вкус. 🤍 Charmant Chacoli - свежее и лёгкое: цитрусовые, зелёное яблоко, белые фрукты и приятная освежающая кислотность. А какое окажется вашим фаворитом - красное или белое? 🥂 Сегодня угощаем всех желающих. 📍 Федюнинского, 55

Ликёр на основе рома - уже звучит интересно. А если это ещё и австрийский напиток с 40% крепости? 👀 Это Штро-Ягертэ 40 - пряный ликёр, созданный на основе рома с добавлением трав, специй и фруктовых нот.

По вкусу он насыщенный, согревающий и довольно необычный: сладость сочетается с пряностью, а ромовая основа добавляет напитку характер.

🥃 40% крепости 🌿 пряный и ароматный вкус 🇦🇹 австрийский напиток 🔥 ромовая основа Его можно пить охлаждённым, добавлять в коктейли или использовать для горячих напитков. Если хочется попробовать не очередной привычный ликёр, а что-то действительно необычное — Штро-Ягертэ точно стоит взять на заметку. Ищите в Винной Лавке 🥃 📍 В наличии только на Федюнинского, 55

У Becherovka богатая история — и начиналась она совсем не с десятков вкусов. 🇨🇿 Рецепт появился в Карловых Варах ещё в начале XIX века. Изначально это был травяной ликёр, который создавали на основе смеси трав и специй. Со временем у Becherovka появились новые версии — и сегодня её вкусами можно буквально знакомиться по отдельности. В Винной Лавке есть: 🌿 Original — та самая классическая Becherovka с характерным травяным вкусом 🍋 Lime & Basil — лайм и базилик 🍊 Orange & Ginger — апельсин и имбирь 🍋 Lemond — яркий лимонный вкус 🌿 Unfiltered — нефильтрованная версия 🌿 Bitter KV14 — горькая, травянистая 🥃 Cordial — мягкая и более сладкая И не обязательно выбирать вслепую. На Федюнинского, 55 можно попробовать эти позиции на дегустации. Наши кависты всегда могут налить немного на пробу и рассказать, чем отличаются разные варианты. Так что если Becherovka для вас — это только классическая Original, самое время попробовать её с другой стороны. 😉

У вина с характером всегда есть своя история 🇮🇹 Сегодня знакомим вас с Valvirginio Nero del Venti Chianti Classico 2022 — выдержанным сухим красным из Тосканы. Это вино родом из знаменитой зоны Chianti Classico, расположенной между Флоренцией и Сиеной. Здесь виноделием занимаются веками, а ещё в 1716 году территория получила официальные границы — один из первых примеров законодательного определения винодельческой зоны. Именно здесь родился узнаваемый тосканский стиль: вино, в котором сочные ягоды встречаются с хорошей кислотностью, танинами и пряными оттенками. Что во вкусе? 🍒 Спелая вишня и красные ягоды 🌿 Пряные и травянистые нюансы 🪵 Выдержка добавляет глубины и более сложных оттенков 🍷 Сухой, структурный вкус и приятное свежее послевкусие 13,5% алкоголя, 2022 год — уже достаточно зрелый, чтобы открыть бутылку сейчас и спокойно наслаждаться её характером. Если хочется попробовать настоящее тосканское красное с историей за плечами — начните с Nero del Venti Chianti Classico. 🇮🇹 Уже в Винной Лавке.

это интересно

Запах молодого вина называется «ароматом», в то время как более зрелое вино предлагает более тонкий ароматический «букет».