Рецепты | Лучший сборник

​КАРТОФЕЛЬ ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ Картошка - 3 шт. Подсолнечное масло - 500 мл Соль - по вкусу Порезать картофель толщиной 0,7-1 см. Залить очень холодной водой, можно добавить лед! И оставить на 10 мин. Я обычно ставлю в морозильник. Обсушить картофель с помощью бумажных полотенец. Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 45 мин. На разогретое дно чаши наливаем масло. Когда масло нагреется (2 мин.) выложить картофель (масло должно покрывать картофель). Если у вас есть корзину для жарки во фритюре, то опускаете корзину с картофелем в масло! Крышкой мультиварку не закрывать. Жарить 7-10 мин (все зависит от сорта картофеля и от того какой толщиной вы его порежете). Готовый картофель выложить на бумажное полотенце (уберет лишний жир). Теперь можно выложить на тарелочку посолить и поперчить по вкусу. Очень вкусно с соусом или кетчупом. Приятного аппетита! гарниры https://telegra.ph/file/c94772b7ea207a83ed971.jpg

блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/2d4758fa9104d3a0b3311.jpg

​Курица по-восточному в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 курицы (примерно 500 г) 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 помидора 0,5 лимона 0,5 стакана сухого белого вина 1 пучок кинзы 0,5 пучка петрушки 2 веточки тархуна 2 ст. л. растительного масла хмели-сунели соль, красный острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидоры обдать крутым кипятком, опустить в холодную воду и снять с них кожицу. Мякоть измельчить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 C, разогреть масло и обжарить курицу, по 5 минут с каждой стороны. Сдвинуть мясо в сторону. Выложить на освободившееся место лук и помидоры, обжаривать 5 минут. Перемешать с кусочками курицы. Добавить белое вино, сок половины лимона, чеснок и специи. Закрыть крышку и готовить 35 минут. Перед подачей посыпать блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!

​ШЕЙКА СВИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ Свиная шейка - 1 кг Соевый соус - 2 стол.л. Горчица - 2 стол.л. Майонез - 2 стол.л. Специи сухие - по вкусу Нам понадобится: свиная шейка, соевый соус, горчица, майонез, специи и соль по вкусу. Маринад: смешаем соевый соус, горчицу, майонез, специи и соль. Нашпигуем мясо чесноком. Мясо опустим в маринад. Накроем пищевой пленкой и оставим в холодильники мариноваться на 4-6 часов. Разогреть мультиварку и добавить 2 ст.л. растительного масла. Обжарить со всех сторон мясо. Накрыть мультиварку и поставить на режим "Выпечка" на 60 мин. Приятного аппетита! блюда_из_свинины https://telegra.ph/file/6f37e15e0308c1f16138a.jpg

​Курица по-деревенски в мультиварке 1 курица весом 1,5–2 кг 200 г копченого сала 4 луковицы 8 зубчиков чеснока растительное масло для смазывания соль, перец Курицу вымыть и разрезать на порционные куски. Сало нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить. Лук разрезать на четвертинки, зубчики чеснока оставить цельными. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, чашу смазать маслом. Положить в нее куски курицы, лук, чеснок и сало. Приправить солью и перцем и готовить 50 мин. Приятного аппетита! блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/ad4dc7dbd3e520ee10c1d.jpg

​Куриные сердечки в густой сметанной заправке в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриных сердечек 1 морковка 1 лавровый листик 400 г консервированного зеленого горошка 200 г густой сметаны 2 зубчика чеснока 1,5 ст. л. сухой мяты соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин. Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин. Блюдо готово. Приятного аппетита! блюда_из_курицы

​БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Говядина - 1 кг Растительное масло - 1 стол.л. Чеснок - 10 зубч. Специи сухие - по вкусу Соль - по вкусу Каждую долечку чеснока нужно обвалять в соли, прежде чем шпиговать им говядину. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями и обмазать растительным маслом (оно станет тогда мягче). Пусть теперь постоит 20 минут. В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим "Тушение" часа на два с половиной или три. Чтобы буженина получилась слегка зажаренной, после тушения поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Так же готовится свинина - для нее не нужно растит.масла. Время готовки сокращается до двух или двух с половиной часов. Приятного аппетита! блюда_из_говядины https://telegra.ph/file/a093457ec95fce85e1cc1.jpg

попросят добавки! разное https://telegra.ph/file/688d5ba01762421dfca29.jpg

​​ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: пельмени сметана – 200 г яйцо – 1 шт. сыр твёрдый – 100 г зелень масло подсолнечное специи соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, всыпать пельмени, посолить и добавить специи по вкусу. 2. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и готовить пельмени в течение 40 минут, не забывая периодически помешивать. 3. Твёрдый сыр натереть на тёрке. 4. В миске смешать яйца и сметану. Добавить половину тёртого сыра и хорошо перемешать. 5. Полученной массой залить пельмени и готовить блюдо ещё 20 минут в режиме «Выпечка». 6. По окончанию приготовления, посыпать пельмени оставшимся сыром и мелко нарезанной зеленью. Конечно же, в процессе приготовления данного блюда можно и пофантазировать. Например, ваши пельмешки обретут ещё более насыщенный вкус, если вы добавите в них немного грибочков или обжаренных овощей (репчатый лук, морковь). Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным. Наверняка, ваши домочадцы