آشپزی اعظم (آموزش رایگان)

#مرغ مجلسی #زرشک پلو

هویچ سرخ شده و فلفل دلمه ای تفت داده شده کنار ظرف هست

سس میزنیم ومیزاریم بپزه

درآخر پخت کمی آبلیمو بزنید

سس اماده شده بر روی مرغ ها پیاز داغ میکنیم رب میزنیم بانمک وادویه وزرد چوبه و فلفل . آبجوش میریزیم جوش که شد روی مرغها میریزیم نکته ... فلفل دلمه و هویج و سیر و لوبیا سبز هم میتونید بزنید .توی سس تفت بدید ۳

مرغ ها رو بعد سرخ شدن با زردچوبه وادویه و فلفل و پودر تخم گشنیز و زعفران دم شده مزه دارمیکنیم . لابه لای مرغ ها میزنیم و میزاریم چندساعتی بمونه که مرغ ها رنگ بگیره ومزه داربشه ۲

روغن روداغ میکنیم نمک میزنیم خوب که داغ شد مرغ ها رو هردوطرفشو سرخ میکنیم ۱

مرغ های اماده برای کشیدن برنج

مرغ