Drinks & Beer. T.I.

🍺 Beer&Craft Drink Forum зібрав у Рівному представників галузі з усієї України 📍 Сьогодні у Рівному розпочав свою роботу XVIIІ Форум пивоварів, дистилерів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum – одна з найавторитетніших професійних подій пивоварної галузі України, яка вже багато років об'єднує виробників пива 🍻, дистилятів 🥃 та інших напоїв, технологів ⚙️, постачальників обладнання 🏭, сировини й пакувальних матеріалів 📦, представників науки 🔬, ритейлу 🛒 та ресторанного бізнесу 🍽. Захід організований медіагрупою «Технології та Інновації». Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/beer-craft-drink-forum-zibrav-u-rivnomu-predstavnykiv-galuzi-z-usiyeyi-ukrayiny/ #BeerCraftDrinkForum #Пивоваріння #КрафтовеПиво #УкраїнськеПиво #Дистиляція #ВиробництвоНапоїв #ТехнологіїТаІнновації #Рівне

🍺 Пивоварня «Уманьпиво» випустила лімітовану колекцію мерчу до 410-річчя Умані 👕 Пивоварня «Уманьпиво» представила лімітовану колекцію мерчу, присвячену 410-річчю першої письмової згадки про Умань. 🧥 До неї увійшли дві футболки, лонгслів, худі та скляний кухоль. 📰 Про це компанія повідомила в офіційному пресрелізі. 📅 День міста Умань традиційно відзначають у першу суботу жовтня. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/pyvovarnya-umanpyvo-vypustyla-limitovanu-kolektsiyu-merchu-do-410-richchya-umani/ #Уманьпиво #Умань #Пивоварня #УкраїнськеПиво #Мерч #КрафтовеПиво #Пивоваріння #УкраїнськіВиробники

🍇 Українське виноробство представили на 47-му Всесвітньому конгресі OIV у Китаї 🌍 12–16 жовтня 2026 року в китайському місті Іньчуань відбувся 47-й Всесвітній конгрес виноградарства і виноробства OIV, який об’єднав близько 600 делегатів із 47 країн світу. 🇺🇦 Уже четвертий рік поспіль українська делегація бере участь у конгресі. 🍷 Цьогоріч українську делегацію очолила голова Української виноградарсько-виноробної асоціації та CEO Big Wines Наталія Бурлаченко. 🔬 Вітчизняні науковці також представили результати досліджень і долучилися до обговорення актуальних викликів та перспектив розвитку світового виноградарства й виноробства. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/ukrayinske-vynorobstvo-predstavyly-na-47-mu-vsesvitnomu-kongresi-oiv-u-kytayi/ #УкраїнськеВиноробство #Виноградарство #Виноробство #OIV2026 #УкраїнськеВино #BigWines #ВиннаГалузь #WineIndustry

🍻Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📌Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🍺 BrauBeviale 2026: три дні, вісім павільйонів і технологічні рішення для виробників напоїв 🍷 Європейські виробники напоїв стикаються з новими технологічними викликами та необхідністю ухвалювати інвестиційні рішення на всіх етапах виробничого ланцюга. 🏭 Виставка BrauBeviale, яка відбудеться 10–12 листопада 2026 року в Нюрнберзі (Німеччина), представить технологічні рішення для актуальних потреб виробників пива, вина та безалкогольних напоїв. ⚙️ Серед них — інноваційні процеси ферментації, розроблення безалкогольних напоїв, технології очищення води, сучасні системи очищення та полегшена багаторазова упаковка. 🤝 Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/braubeviale-2026-try-dni-visim-paviljoniv-i-tehnologichni-rishennya-dlya-vyrobnykiv-napoyiv/ #BrauBeviale #напої #пивоваріння #виноробство #безалкогольнінапої #технології #інновації #виробництво

CIP у харчовій промисловості Гігієна обладнання та керування процесом миття 🛠 Практичний досвід модернізації власного виробництва став основою створення у 2025 році окремої компанії — ТОВ «Опілля Інжиніринг», що виросла з інженерного напряму пивоварні «Опілля». 🍺 Набутий під час модернізації пивоварні досвід команда перетворила на інженерні рішення для ширшого кола підприємств харчової промисловості. ⚙️ Сьогодні компанія проєктує та виготовляє технологічне обладнання, зокрема автоматизовані CIP-станції для очищення виробничих контурів без розбирання обладнання. 🧼 У цьому матеріалі розглянемо принципи роботи CIP, контроль параметрів миття та технічні рішення, що допомагають забезпечувати повторюваність гігієнічних процесів, стабільність виробництва й раціональне використання ресурсів. 🧫 Гігієнічний стан обладнання впливає на безпечність і стабільність якості харчової продукції. Залишки сировини, органічні плівки та мінеральні відкладення на контактних поверхнях створюють ризик забруднення наступної партії. 🧽 Тому підготовка обладнання є частиною технологічного процесу, а її тривалість і результат враховують під час планування виробництва. 🏭 CIP застосовують у молочному виробництві, пивоварінні, виноробстві, виробництві соків, сиропів, соусів та інших харчових продуктів. Для невеликого цеху й великого підприємства завдання спільне — забезпечити належне очищення внутрішніх поверхонь обладнання. ⚙️ Відмінності у продуктах, конструкції обладнання та графіку роботи визначають програми миття й конфігурацію станції. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/cip-u-harchovij-promyslovosti/ #CIP #ОпілляІнжиніринг #Опілля #пивоваріння #харчовапромисловість #миттяобладнання #гігієнавиробництва #автоматизація

🍺 Бурштиновий ель із гарбузом: осіння новинка від «Волинського Бровара» 🍂 Пивоварня «Волинський Бровар» із міста Березне Рівненської області представила LEDI Pumpkin Ale — бурштиновий ель із додаванням гарбузового пюре. 🎃 Новинка поєднує карамельні солодові ноти з пряними відтінками гвоздики та кориці й доповнює асортимент виробника, який налічує понад 100 видів напоїв. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/burshtynovyj-el-iz-garbuzom-osinnya-novynka-vid-volynskogo-brovara/ #ВолинськийБровар #КрафтовеПиво #ГарбузовийЕль #PumpkinAle #УкраїнськеПиво #Пивоваріння #Новинка #ПивнаКультура

🍷 Київ збере професіоналів винної галузі на ХІ Міжнародному Форумі виноробів та сомельє 📅 1 листопада 2026 року в готелі InterContinental Kyiv (м. Київ, вул. Велика Житомирська, 2А) відбудеться ХІ Міжнародний Форум виноробів та сомельє, який об’єднає фахівців виноробної галузі, сомельє, кавістів і поціновувачів винної культури. 🤝 Організаторами заходу виступають Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України та Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». 🍇 За словами організаторів, у програмі заплановано — два всеукраїнські професійні конкурси, круглий стіл виноробів і сомельє, відкриті дегустації та презентації напоїв і гастрономічних продуктів, а також традиційне «Свято молодого вина України». Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/kyyiv-zbere-profesionaliv-vynnoyi-galuzi-na-hi-mizhnarodnomu-forumi-vynorobiv-ta-somelye/

🍻Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📌Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🍺 Пивоварня більше, ніж пиво: нові напрями, інвестиції та можливості розвитку 🍻 Розширення асортименту напоїв дає пивоварням змогу виходити на нові ринки, залучати іншу аудиторію та ефективніше використовувати виробничі потужності. 🍷 Українські виробники вже демонструють різні підходи — від створення гастрономічних екосистем до розвитку безалкогольного сегмента й експериментів із витримкою пива в бочках. 🔉 Ці практичні кейси стануть основою дискусійної панелі «Від пивоварні до мультибрендового бізнесу: дистиляти, сидр, вино та нові можливості розвитку» на XVII Beer&Craft Drink Forum, який відбудеться 22–23 жовтня 2026 року в Рівному. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/pyvovarnya-bilshe-nizh-pyvo-novi-napryamy-investytsiyi-ta-mozhlyvosti-rozvytku/ 🔶 Головна ідея Форуму — «Сильні броварні. Сильні бренди. Сильна Україна». Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 👉 Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲 Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22. Ципа - Tsypa Brewery Luchan Brewery Varvar brewery #Пивоваріння #КрафтовеПиво #Дистиляти #Сидр #Виноробство #БезалкогольніНапої #BeerCraftForum #Напої

https://techdrinks.info/rynok-tehnologiyi-ta-novi-mozhlyvosti-programa-beer-craft-drink-forum-2026/ 🍺Ринок, технології та нові можливості: програма Beer&Craft Drink Forum 2026 22–23 жовтня 2026 року в Рівному, у готелі «Optima Collection Бергшлосс», відбудеться XVII Форум пивоварів, дистилерів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026. ✅У програмі першого дня — чотири дискусійні панелі, присвячені стану українського пивного ринку, економіці виробництва, брендингу та диверсифікації бізнесу. Також заплановані виступи технологічних експертів, виставка обладнання, інгредієнтів і матеріалів для виробництва напоїв, 20-й благодійний аукціон на підтримку пивоварів-військовослужбовців ЗСУ та народна дегустація пива, сидрів і міцних напоїв. 🔶Другий день учасники проведуть у бізнес-турі, під час якого відвідають пивоварні Volynski Browar і Пивзавод "Рівень". Головний Інформаційний партнер: журнал «Напої&Пиво» і сайт https://techdrinks.info/. Головний Організаційний партнер: Асоціація “Незалежні броварні України”. Головний Юридичний партнер: «Пахаренко і партнери - Pakharenko&Partners». Головний Лабораторний партнер конференції: «Донау Лаб Украина». Головний Технологічний партнер – ТМ «Fermentis By Lesaffre». Головна ідея Форуму — «Сильні броварні. Сильні бренди. Сильна Україна». Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 👉Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🍻Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📌Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🍻Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📌Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🍻Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📌Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📲Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22.

🌍 SIMEI-2026: нова екосистема технологій для світового ринку напоїв 📅 17–20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano в Італії відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI, присвячена обладнанню й технологіям для виробництва, розливу та пакування напоїв. 🇺🇦 Українська група виробників вина й пива, а також представники компаній, що виробляють безалкогольні та слабоалкогольні напої, на чолі із співзасновницею медіагрупи «Технології та Інновації» Надією Ящук, яка є співорганізаторкою бізнес-туру на виставку, традиційно відвідають захід, щоб ознайомитися з новими технологіями, виробничими рішеннями й тенденціями міжнародного ринку. 📰 Журнал «Напої. Технології та Інновації» вже понад десять років є інформаційним партнером SIMEI. Детальніше читайте на сайті ⬇️⬇️⬇️ https://techdrinks.info/simei-2026-nova-ekosystema-tehnologij-dlya-svitovogo-rynku-napoyiv/ #SIMEI2026 #SIMEI #Напої #Виноробство #Пивоваріння #Технології #Інновації #БізнесТур

Виноробня KRITSKI WINERY на Закарпатті відтворила традицію сюрету 🍷 На виноградниках сімейної виноробні KRITSKI WINERY у селищі Середнє на Закарпатті відбулося традиційне свято збору винограду — сюрет. 👥 До події долучилися місцеві мешканці, гості регіону, гіди MUSE travel, представники Асоціації туристичного супроводу Закарпаття та фахівці Управління туризму та курортів Закарпатської ОВА. 🎉 Святкування об’єднало виноградний збір, знайомство з історією родинного виноробства та культурну програму серед виноградників. Детальніше читайте на сайті ⬇️⬇️⬇️ https://techdrinks.info/vynorobnya-kritski-winery-na-zakarpatti-vidtvoryla-tradytsiyu-syuretu/ #KRITSKIWINERY #Сюрет #Виноробство #Закарпаття #Виноград #УкраїнськеВино #ВиннийТуризм #Традиції

🍺 Пивоварня «Уманьпиво» зварила пиво до Октоберфесту – з німецького солоду й хмелю 🍻 Пивоварня «Уманьпиво» випустила лімітовану партію світлого лагеру «Октоберфест», присвячену однойменному пивному фестивалю в Мюнхені. Про це компанія повідомила в офіційному пресрелізі. Пиво зварили із солоду та хмелю, спеціально привезених із Німеччини. Детальніше читайте на сайті ⬇️⬇️⬇️ https://techdrinks.info/pyvovarnya-umanpyvo-zvaryla-pyvo-do-oktoberfestu-z-nimetskogo-solodu-j-hmelyu/ #Уманьпиво #Октоберфест #Пиво #Пивоваріння #УкраїнськеПиво #Лагер #КрафтовеПиво #ПивнаГалузь

🍺 Пивоварня як бізнес: від ефективної організації виробництва до роботи з клієнтами 💡 Як ефективно організувати роботу пивоварні, зберігати стійкість бізнесу в умовах війни, налагоджувати взаємодію з клієнтами та впроваджувати сучасні технологічні рішення? Ці питання порушать під час виступів спікерів XVII Форуму пивоварів, дистилерів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum, який відбудеться 22–23 жовтня 2026 року в готелі «Optima Collection Бергшлосс» у Рівному. Серед тем Форуму — практичні підходи до організації бізнес-процесів, забезпечення стійкої логістики й клієнтського сервісу, використання ШІ для оптимізації роботи та безпечного виробництва різних категорій напоїв. 👥 Своїм досвідом поділяться Олексій Гладишев, CEO Levada Consulting, Олексій Цюх, директор зі стратегії та розвитку DigiSpec, та Йіндржих Хейн, чеський експерт із пивоваріння, міжнародний консультант і співзасновник Czech Brewmasters s.r.o. 💙💛 Головна ідея Форуму — «Сильні броварні. Сильні бренди. Сильна Україна». Детальніше читайте на сайті ⬇️⬇️⬇️ https://techdrinks.info/pyvovarnya-yak-biznes-vid-efektyvnoyi-organizatsiyi-vyrobnytstva-do-roboty-z-kliyentamy/ Програма Форуму за посиланням: https://forum.techdrinks.info/ua/archive/58. 📝 Зареєструватися на XVII Beer&Craft Drink Forum можна за посиланням: https://forms.gle/W71KDDeu7P3ZRG1K6 📞 Контакти для участі та партнерства: Анна — +38 097 759 25 83, Лариса — +38 097 96 89 516, Ірина — +38 096 49 166 92, Керівник проєкту Надія Ящук — +38 (068) 568-58-22. #BeerCraftForum #Пивоваріння #Пивоварня #ПивнийБізнес #Технології #Інновації #УкраїнськеПиво #HoReCa

🍺 Craft Beer & Vinyl #12 у Львові: понад 40 броварень, музика і нові смаки крафту 🎸 У Львові на території !FESTrepublic з 15 по 17 травня відбувся Craft Beer & Vinyl Music Festival #12 – одна з найбільших українських подій, що поєднує крафтове пиво, вінілову музику та живі виступи. 🎶 Протягом трьох днів фестиваль об’єднав понад 40 пивоварень, музичні сцени, вініловий і пивний ярмарки, ретроавтошоу, дартс-турніри, дитячі зони та благодійні ініціативи на підтримку Сил Оборони, у межах яких зібрано 1,3 млн грн. 📰 Інформаційним партнером події виступив журнал «Пиво. Технології та Інновації». 🍻 Медіагрупа «Технології та Інновації» відвідала фестиваль, де виробники представили новинки, поділилися досвідом і технологічними рішеннями, а також баченням розвитку крафтової індустрії. Детальніше читайте на сайті 🔽 https://techdrinks.info/craft-beer-vinyl-12-u-lvovi-ponad-40-brovaren-muzyka-i-novi-smaky-kraftu/ #CraftBeer #КрафтовеПиво #Пивоваріння #VinylFestival #Львів #КрафтоваБроварня #ПивоТехнологіїТаІнновації #ТехнологіїТаІнновації