Lad 🥑Nutri🥕

Oi, pessoal. Copio para vcs parte de uma resposta que postei hoje no grupo @jejumedietas e que acho importante demais que todos saibam: SAL NÃO É O CAUSADOR DA HIPERTENSÃO ARTERIAL Controlar a quantidade de sal para o MÍNIMO do mínimo vale apenas para os RAROS pacientes que têm hipertensão primária, ou seja, problema genético no rim. A maioria dos hipertensos não são primários, são secundários. E estão hipertensos não por excesso de sal, mas por excesso de AÇÚCAR! São obesos, são diabéticos, etc. A orientação sobre colocar sal na água (para quem pratica jejum intermitente) é uma PITADA DE SAL, NÃO COLHERADAS DE SAL. Leia: https://t.me/jejumedietas/34688 É para REPOR ELETRÓLITOS em quem faz jejuns longos de verdade (com mais de 24h) ou para iniciantes que estão se adaptando em jejuns menores e ainda sentem DOR DE CABEÇA. Além do mais, seu alerta serviu para que eu possa esclarecer um pouco sobre um MITO enorme que as pessoas acreditam: que sal é o causador de hipertensão arterial. E não é. Sal não é o problema. O problema é o sódio industrializado cujo consumo é excessivo obviamente em quem consome alimentos industrializados. O outro problema é o açúcar (e isso inclui amidos, farinhas, etc) igualmente presente nesses produtos. Portanto, ALIMENTAÇÃO INDUSTRIALIZADA RICA EM SÓDIO E AÇÚCAR têm sido apontada como vilã da hipertensão secundária, o tipo de hipertensão mais comum, mais prevalente. Parem de culpar o sal, estão mirando no elemento errado! 📍Não é o sal natural acrescentado à comida natural em quantidades normais que faz alguém virar hipertenso. Deixar de consumir sal e consequentemente sódio leva à morte. Consumir sódio em excesso e naturalmente? É uma tarefa quase impossível. O nosso organismo freia esse consumo. Mas consumir sódio em excesso em ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS????? O freio não funciona. É facílimo. Mega fácil. Há centenas de estudos robustos demonstrando que SAL NÃO É O CAUSADOR DA HIPERTENSÃO ARTERIAL, eis um deles: https://openheart.bmj.com/content/1/1/e000167.full Precisa consumir sal rosa, sal negro, sal de vulcão e não sei mais o quê? Não precisa. Bastar ser sal marinho moído, não refinado. LEIA: https://t.me/jejumedietas/41082

🧁🍬🍧🍟🥨🍰 Batata frita, chocolate, bolo, salgadinho, pudim, biscoito recheado, doce de leite, lasanha pronta, pizza, sorvete... muitos de nós já perdemos o controle comendo esses alimentos, né? Depois dos episódios de comilança vem a sensação de arrependimento e, quem sabe até, dor de barriga. Mas afinal, perder o controle com esse tipo de alimento ultra gostoso e ultraprocessado é um problema em você, em seu comportamento? Ou é exatamente essa a reação esperada na maioria das pessoas? Saiba que esses alimentos são milimetricamente elaborados para despertar desejos de comer muito mesmo! Então, é o que se espera ao comê-los! E outro detalhe, evolutivamente falando NUNCA antes a humanidade teve à disposição alimentos desse tipo que desregulam nosso paladar, nosso apetite e tão frequentemente. Nós humanos não sabemos lidar com comidas ricas em excesso de energia e onipresentes (seja vindo de carboidratos e/ou gordura). Comer sempre que quiser, de tudo um pouco, funciona? Com essa comida feita para se comer muito, não funciona para a MAIORIA das pessoas. Duvida? Pois observe as populações mundiais enfrentando excesso de peso e várias doenças de fundo nutricional, como a diabetes tipo 2! Sabendo o quanto é difícil lidar com esse tipo de comida ultragostosa, atraente, ultraprocessada, você precisa impor limites disso, a começar em sua casa. É mais seguro não ter acesso fácil e frequente a esses alimentos que disparam gatilhos de comer muito. Não desafie sua força de vontade, ela é limitada. Desacreditar da força da evolução humana e dos mecanismos de reserva de energia que todos nós temos, é imprudente demais no contexto alimentar em que vivemos. Só abra oportunidade para comer "besteiras" de vez em quando mesmooooo... e sabendo das suas limitações, sabendo se você consegue ou não manter o controle na quantidade e frequência. 👀Se alguém abrisse sua geladeira e seus armários hoje, quais alimentos ultraprocessados encontraria?

Eu sei que muitas pessoas utilizam cúrcuma com pimenta no dia a dia ou de vez em quando, acreditando que realmente é ótimo para saúde. Mas sabe por que isso se tornou tão popular? Por conta de modismo, pelo lucro que esse modismo gera e pela crendice popular do tal detox. Em breve vou falar com vcs aqui sobre essa ideia lucrativa chamada detox, porque ela faz tanto sucesso e de onde veio essa prática. Mas por enquanto, escreva aqui pra mim: você utiliza cúrcuma com pimenta ? Com que frequência? E por que vc utiliza? Quais benefícios vc acredita que conseguiu utilizando cúrcuma com pimenta ?

Sobre a curcuma com peperina, eu não indicaria para ninguém. Muito problemático. Pesquise depois sobre isso quando puder. Mas antes que alguém alegue que encontro centenas de estudos favoráveis, vai um alerta meu. Estudos há para todos os gostos. Se eu for contra o consumo de carne, encontro estudos afirmando que carne faz muito mal. Se eu for a favor, encontro idem. A questão não é a qtd. de estudos, mas a qualidade deles, ok? Estudos IN VITRO (em tubo de ensaio) como esses que alegam benefícios de se consumir cúrcuma com pimenta são muito teóricos quando a questão é testada EM HUMANOS. A questão da cúrcuma é parecida com a do sal rosa, da maca peruana, do chá milagroso X, do produto ou nutriente ISOLADO x, w, y. Sempre querem encontrar algo que isoladamente faça um milagre na nutrição ou faça um bem “enorme” se for seguido o ritual X e desde, claro, que gere muita grana para alguns. Enfim, sempre haverá algum super alimento/suplemento/tempero/produto proposto como prodígio da nutrição. Mas além das evidências robustas que mostram o contrário do que prega o senso comum, sem precisar de estudo nenhum, só mesmo usando o bom senso: é estranho o organismo humano rejeitar a absorção da CÚRCUMA e daí alguém propõe que se adicione pimenta para FORÇAR o organismo absorver, né? Aliás, a pimenta peperina irrita o intestino e AUMENTA a permeabilidade instestinal, o que é PÉSSIMO para a saúde. É assim que a peperina consegue FORÇAR a absorção minúscula da cúrcuma pelo corpo. O resto, ou seja a maior parte, sai nas fezes. Usar açafrão ou cúrcuma no preparo da comida, para colorir o frango ou arroz de amarelo, etc. é uma coisa. Mas usar cúrcuma com peperina na “esperança” de efeitos mágicos, é outra. O efeito placebo engana muito. Sem deixar de se preocupar com o péssimo efeito de diminuir a permeabilidade intestinal nesse caso (cúrcuma com pimenta), o bom do efeito placebo é que em algumas pessoas gera um efeito psicológico bom. A pessoa melhora pq acredita que melhorou (mesmo piorando o intestino, nesse caso).

Convite para você! 😃

Oi, pessoal! Bom dia!!! Escrevo para avisar que a lista VIP está a todo vapor, já com mais de uma centena de inscritos. A lista VIP não é grupo de whatsapp. Na lista as participantes recebem conteúdos 1 a 2 vezes por semana, exclusivos apenas para quem participa. Embora a maioria dos participantes da lista sejam pessoas com diabetes tipo 2 e pré diabetes, os conteúdos enviados são úteis para pessoas que não se enquadram nesse público. Isso porque eu envio áudios explicativos sobre assuntos diversos da nutrição; respondo dúvidas; faço comentários sobre alimentos e produtos alimentícios, orientando sobre como escolher, como entender rótulos e tabela nutricional; indico filmes ou documentários para você assistir e que têm a ver com o tema de nutrição e saúde; envio materiais, etc. O bom da lista também é que não tem bate papo ou excesso de mensagens. Todo comentário ou dúvida que você tiver, você enviará diretamente para mim. Fica o convite para todos vocês participarem! Basta clicar no link a seguir: https://bit.ly/JornadaVenCer