Винный шкаф

Триумф джина Barrister на мировом рынке Джин Barrister стал настоящим триумфатором – результаты продаж 2023-го года обеспечили российскому джину лидерскую позицию на глобальном рынке и первую строку сразу в двух ключевых мировых рейтингах: The Spirits Business и Drinks International. Примечательно, что Barrister стал первым и единственным на данный момент российским джином в истории, оказавшимся в этих рейтингах. Британский журнал Drinks International в ежегодном рейтинге The Millionaire’s Club 2024 назвал джин Barrister самым быстрорастущим брендом джинов в мире. Barrister стал абсолютным чемпионом по росту продаж, которые по сравнению с прошлым годом увеличились более чем на 57%. В то же время британское издание The Spirits Business назвало Barrister брендом-чемпионом 2024, который показал исключительный рост. В выпуске, посвященном показателям продаж спиртных напитков по итогам 2023 года, джину Barrister производства компании LADOGA посвящена отдельная страница. Джин Barrister все чаще фигурирует в международных новостях. Ранее в этом году джин Barrister установил еще один мировой рекорд – на приготовление самого большого джин-тоника в мире. Его объем составил 2000 литров или 10 000 порций.

Не вином единым. Отечественные производители джина вслед за виноделами начинают покорять мировой рынок.

Погружаемся в мир розовых вин вместе с «ВинЛаб», где с 13.06 по 25.06 проходит акция «Розовое лето». Суперцены на все розовые вина. При покупке от трех бутылок розе до 16.06 включительно, будет действовать дополнительная скидка -15%. Сегодня у нас для вас настоящая жемчужина из мира игристых вин — Montelvini Prosecco Rosé Brut. Сначала обратим внимание на внешний вид. Вино имеет изысканный светло-лососевый цвет с тонкими блестящими пузырьками, которые медленно поднимаются вверх, создавая праздничное настроение. Прозрачность и игристость этого вина сразу привлекают внимание. В носу ощущаются ароматы клубники, малины и красной смородины, дополненные легкими цветочными нюансами розы и жасмина. Все это придает вину утонченность и свежесть. Теперь о самом главном — о вкусе. На нёбе вино раскрывается фруктовыми нотами красных ягод, с легкими цитрусовыми оттенками и хорошо сбалансированной кислотностью. Брют делает это вино сухим и чистым, но при этом не лишенным фруктовой сочности и легкости.

Может ли Савойя быть новой Жюрой? Растущий интерес к одному из винных регионов Франции на вторичном рынке заставляет некоторых коллекционеров задаваться вопросом, не станет ли Савойя новым открытием в мире изысканных вин. Согласно данным платформы для торговли изысканными винами iDealwine, за последние 12 месяцев интерес к винам из Савойи резко возрос, что привело к предположениям, что этот регион во Французских Альпах может стать «новой Жюрой». «Наибольший рост стоимости за последний год мы наблюдали для вин из Савойи в регионе Овернь-Рона-Альпы на юго-востоке Франции, где цены выросли на 67%, достигнув средней цены бутылки в €85 (+25,7%)», — рассказывает Орлаит Мур Смит, международный менеджер по маркетингу iDealwine. Этот скачок цен поставил вина из Савойи на один уровень с винами из долины Луары, где средняя цена бутылки составляет около €86. Сравнение Савойи и Жюры больше касается их общего статуса на аукционах, нежели сходства винных стилей. Оба региона очень маленькие, с ограниченным производством (Савойя производит всего 0,5% французского вина), но они являются домом для исключительно талантливых виноделов, склонных к натуральным методам производства, многие из которых имеют культовое признание по всему миру. Одно знаковое имя выделяется в этом регионе и стало причиной нескольких ожесточенных торгов - Prieuré Saint-Christophe. Ручная работа Мишеля Гризара, основателя хозяйства, стала предметом коллекционирования. Хозяйство позже было продано семье Гьякино, чей первый урожай был в 2015 году. Бутылка Mondeuse 1988 года от Гризара была продана на iDealwine в августе 2023 года частному коллекционеру за €689 Гризар также связан с еще одной звездой Савойи, Domaine des Ardoisières, основав это 16-гектарное хозяйство в 1998 году на крутых склонах Аллоброгов. Хозяйство производит вина из множества местных сортов, включая Жакер, Руссан, Альтесс, Мондез Нуар, Мондез Бланш, Шардоне и Гамэ. Объемы производства в Савойе все еще низки и она остается нишевой областью. Винный Шкаф 🍷

Скидки на ассортимент напитков — привычное дело. А вот купить со скидкой правильные бокалы для них гораздо сложнее. Поэтому сразу две рекомендации: бокалы должны быть Spiegelau, это утверждение проверено временем и экспертами, а покупать их нужно в винотеках SimpleWine или интернет-витрине. Потому что именно сейчас там скидки до 40% на аксессуары и бокалы бренда Spiegelau. Надо поторопиться, акция быстро закончится!

​​На DrinksBusiness.com появилась забавная статья в которой Сандро Боттега, управляющий директор компании производящей просекко Bottega, на Vinitaly заявил, что их цель — «повысить статус Просекко» и в нейже задумался на тему того, а почему, собственно Просекко дешевле, чем Шампанское? Как минимум это заявление звучит странно, учитывая, что Просекко DOC выпускает около 616 миллионов бутылок в год, а Просекко DOCG — 90 миллионов. Однако Боттега утверждает, что Просекко происходит из меньшей зоны по площади: «8,000 гектаров для Просекко Супериоре и 28,000 гектаров для Просекко DOC, в то время как в Шампани — 34,000 гектаров, а в Каве — 32,000 гектаров». Ну да, размер имеет значение! К этому же нелепому заявлению он добавляет, что «Выращивать Просекко дороже, чем Шампанское, потому что холмы очень крутые». Конечно, кто бы сомневался! По данным Bottega SpA, хотя стоимость земли в Просекко Супериоре всего €0.4 миллиона за гектар против €1.5 миллиона в Шампани, затраты на ее обработку намного выше — €11,000 в Просекко Супериоре (€1.10 за килограмм винограда) по сравнению с €7,500 в Шампани (€0.75 за килограмм винограда). Что касается качества винограда, Боттега отметил: «Основные параметры алкоголя, сахара, сухого экстракта, кислотности и т.д. одинаковы для винограда из зоны Просекко и Шампани». Очевидно, конечно, что сахар и кислота одинаковы повсюду, не так ли? А органолептика и вовсе не важна. Когда виноград уже собран и вино сделано, стоимость материалов — бутылки, пробки — одинакова. Правда он забывает уточнить, что для производства просекко потребуется в 3 раза меньше времени из за длительной выдержки на осадке предусмотренной для вин Шампани. Любопытно, что Боттега утверждает, что качественное Просекко может выдерживаться «как минимум 10 лет». Они даже провели вертикальные дегустации и все согласились, что Просекко может выдерживаться даже дольше Шампанского. Да-да, только не говорите это французам! В рамках проекта Gold Premium они экспериментировали с длительностью брожения. Например, Gold Cru (€29) бродил 4-5 месяцев, Gold Extra Brut (€36) — не менее 6 месяцев, а Gold Diamond (€49), Black Stardust (€89) и Gold Stardust (€180) — не менее 9 месяцев. «Не думаю, что кто-то делал такое качественное Просекко», — гордо заявил он. Но Боттега понимает, что убедить потребителей платить более £150 за бутылку Просекко — задачка не из легких. Он считает, что нужно образовывать людей, как и что пить. Видимо пытаясь завуалировать промывание мозгов под словом "образовывать". «Мы хотим инвестировать в медиа и социальные сети, чтобы донести эту информацию», — заключил он. Ну что ж, удачи им в этом нелегком деле! С такими заявлениями и амбициями, похоже, скоро мы будем платить по 150 евро за бутылку Просекко. Подписчики, готовы ли вы к таким переменам?

Что летом может быть лучше бокала прохладного розе с нотами малины, розы, сирени и фиалки? Разве что розе, который вы получили от SimpleWine! Сразу три бутылки вина Каберне Фран Розе от Сикоры за подписку на канал Винотеки SimpleWine и кнопку «Участвую». Результаты объявят 14 июня, удачи!

✨🗺️ ИССЛЕДУЙТЕ ВИННУЮ РОССИЮ Любой, кто интересуется российским вином, знает, как порой бывает трудно найти проверенную и актуальную информацию о российских хозяйствах. Команда VINO.RU представляет совершенно новый «Винный Атлас России». В чем же его отличие от десятков других? 🍇Это путеводитель, в котором в центре внимания — автор, винодел. Этот Атлас ничем не отличается от Атласа звездного неба: те же координаты для путешествий, те же звезды российского виноделия, те же солнечные протуберанцы — молодые, прогрессивные, самобытные виноделы страны. 🍇 Это самый полный винный атлас (более 160 хозяйств!) и самый достоверный – информация о всех лицензированных хозяйствах страны получена напрямую из рук виноделов. Долгое время эксперты VINO.RU вместе с самими виноделами создавали это винное звездное небо. 🍇Специально для VINO.RU виноделы записали видео-визитки. Это слова, мысли, мечты, надежды людей, работающих на земле и их улыбки, запечатленные камерой. Винный Атлас России не имеет завершения. Его невозможно доделать окончательно и остановиться. Он — живой организм, немедля откликающийся на появление новых винодельческих регионов, новых хозяйств, новых виноделов. Винный Атлас России, как и российское виноделие, всегда в развитии. Он будет пополняться, он будет прирастать новыми винодельческими проектами, талантами и отличными российскими винами. ➡Откройте Атлас и начните свое винное путешествие! 🍇 Подпишитесь на @vino.ru

До 31 мая у LUDING действует скидка 45% на российские вина. Заходите, заказывайте и получите шанс выиграть один из 9 ящиков вина! В подборке автохтоны и международные сорта от крымских и кубанских виноделов, в том числе всеми любимая линейка Esse Unplugged. А по промокоду SHKAFTG вы получите еще и специальную скидку от нас — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.

🏆Самые титулованные вина России — в одной коробке! С чего лучше начинать знакомство с цимлянским черным, пухляковским, красностопом? Конечно, с вин одной из лучших виноделен России — «Винодельни Ведерниковъ». Встречайте эксклюзивное предложение от первого маркетплейса авторских российских вин VINO.RU — сет “Коробка медалей” с интерактивной дегустацией внутри! Это дегустация для тех, кто только собирается открыть для себя мир авторского российского вина, и для тех, кто уже с ним хорошо знаком: за свою 20-летнюю историю “Винодельня Ведерниковъ” получила не только признание ведущих критиков и экспертов страны, винных ценителей, но и высшие награды на международных конкурсах. Красностоп Золотовский 2012 года, например, получил золото на Mundus Vini, — с этого грандиозного успеха началась новая история отечественного виноделия. ➡ Прикоснитесь к этой истории уже сегодня! Количество сетов ограничено, успейте заказать.