Книга Рецептов 📖🍳
✅ Заявки принимаются автоматически 😋 Вкусные и полезные рецепты 🍔 Пригласить друга - t.me/+BGJcJ2ysep9mZDdi 📥 Менеджер - @oleynlk
Більше364
Підписники
Немає даних24 години
Немає даних7 днів
Немає даних30 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступне
Запечённая свинина в духовке
Ингредиенты:
• филейная часть свинины – 2 кг.
• чеснок – 6–7 зуб.
• паприка – 1/3 ч. л.
• сушёный можжевельник – 4 ягоды
• сушеный розмарин – 1/3 ч. л.
• гвоздика – 2 шт.
• кориандр – 1/2 ч. л.
• перец чили хлопьями – 1/2 ч. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• соль, свежемолотый перец – по вкусу
Приготовление:
1) Вымойте свинину обсушите. Зубчики чеснока очистите.
2) Паприку, можжевельник, розмарин, гвоздику, кориандр и перец чили хлопьями сложите в ступку. Разотрите пестиком. Добавьте масло и перемешайте.
3) Тонким ножом сделайте в мясе глубокие проколы. Вставьте в них половину зубчиков чеснока.
4) Свинину натрите солью, затем смажьте пряной масляной смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1–1,5 ч.
5) Духовку нагрейте до 200°C. Со свинины снимите пищевую пленку и заверните мясо в фольгу. Выложите на противень и запекайте в течение 3,5-4 ч.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
17510
Фото недоступне
Рёбрышки в глазури.
Ингредиенты:
• рёбрышки любые- 2 кг
• джем (клюквенный или апельсиновый) - 100 гр
• томатная паста - 140 гр
• масло растительное - 30 мл
• сахар - 3 ч.л
• соевый соус - 50 мл
• чёрный перец - 0, 5 ч.л
• чесночный порошок - 1 ч.л.
• паприка молотая - 1 ч.л.
• сок лимона - 3 ст.л.
Приготовление:
1) Рёбрышки положить в кастрюлю, добавить целую луковицу репчатого лука, залить горячей водой полностью и варить час-полтора, до готовности ребрышек.
2) Бульон посолить, поперчить не забудьте добавить в конце один лавровый лист. Бульон получится насыщенный и вкусный , из него потом можно сварить суп.
3) Готовое мясо вынуть из бульона, нарезать на аккуратные порционные кусочки.
4) Для глазури смешать до однородной пасты - джем, томатную пасту, растительное масло, соевый соус, сок лимона и все специи.Рёбрышки обмакнуть в соус или кисточкой смазать со всех сторон.
5) Смазанное мясо выкладываем на противень с решёткой, чтобы мясо снизу тоже обжарилось.Ставим противень в нагретую духовку 190 гр., на 20 минут .
6) Вынуть рёбрышки, ещё раз сверху смазать оставшимся соусом, и ещё на 5 минут в духовку.
Подать можно с салатом , с запечённым картофелем, или с картофелем-фри.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
15840
00:41
Відео недоступне
Японские Дораяки
Ингредиенты:
• молоко - 100 мл.
• мука - 200 гр.
• сахар - 100 гр.
• соль
• яйца - 3 шт.
• мёд - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сливки 30% - 300 мл.
• киви
Приготовление:
1) В яйца добавляем сахар, соль, мёд, молоко. Перемешиваем.
2) Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем ещё раз и оставляем на 15 минут.
3) Обжариваем на медленном огне с одной стороны до появления пузырьков, с другой стороны 30 секунд.
4) В сливки добавляем сахар, взбиваем.
Кладём в центр панкейка сливки, фрукты, накрываем вторым панкейком.
5) Укутываем в пищевую пленку, оставляем в холодильнике на 10 минут, разрезаем.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
14440
00:13
Відео недоступне
Плавленый сырок
Ингредиенты:
• творог - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 20 гр
• сода - 0,5 ч.л
• соль - 0,5 ч.л
Приготовление:
1) Все хорошо пропустить через блендер и варить на водяной бане 15 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
После разлить в формочку и убрать в холодильник на 30 минут.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
14310
00:29
Відео недоступне
Хрустящие рогалики с корицей.
Ингредиенты:
• мука - 1 и 1/2 стакана
• соль - 1 ч.л.
• греческий йогурт - 1 стакан
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• корица - 2 ч.л.
• мед - 2 ст.л.
• хрустящий топпинг с корицей
• коричневый сахар - 1/2 стакана
• корица - 2 ст.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
2) В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, мед с корицей и греческий йогурт. Смешайте вместе пластиковым шпателем. Как только тесто начнет смешиваться, скатайте его в шар.
3) Добавьте 1/2 стакана муки на поверхность. Замесить тесто и разрезать на 4 равные части. Каждую четверть скатайте в шар и обваляйте в муке. Придайте тесту форму рогалика. Пальцем сделайте отверстие посередине. Выложить на противень.
4) Смажьте каждый рогалик яичной жидкостью. Смешайте корицу, топленое масло и коричневый сахар в небольшой миске. Смешайте до однородности. Нанесите смесь на каждый рогалик. Выпекать 18-20 минут или пока рогалики не станут золотисто-коричневыми. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут. Подавать с любимыми начинками.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
15210
Фото недоступне
Простые шоколадные пирожные
Ингредиенты:
• сахар - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• молоко - 1 стакан
• раст. масло - 1/2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• тёмный какао-порошок без сахара - 5 ст.л.
• ванилин - на кончике ножа
• разрыхлитель - 1 ст.л.
Приготовление:
1) Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2) Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.
4) Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на квадраты.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
16250
Фото недоступне
Пицца на сковороде
Ингредиенты:
• яйца куриные — 2 шт.
• майонез — 4 ст.л.
• сметанa — 4 ст. л.
• мука (без горки) — 9 ст. л.
• сыр— 120 г.
• колбаса — 100 г.
• сосиски - 2 шт.
• грибы — по желанию
• помидоры — 1 шт.
Приготовление:
1) Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2) Тесто получается жидкое, как сметана.
3) Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. Например, сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
4) Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5) Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
6) С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на Ваш вкус.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
15240
Фото недоступне
Соус Тaртaр
Ингредиенты:
• майонез - 50 г.
• сметана - 50 г.
• вареный желток - 1 шт.
• горчица - 1 ч. л.
• соленые огурчики - 30 г.
Приготовление:
1) Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
14400
00:51
Відео недоступне
Салат цезарь
Ингредиенты:
• куриная грудка
• листья салата романо
• помидоры черри
• белый хлеб для гренок
• сыр пармезан
• желтки - 2 шт.
• горчица - 1 ч.л.
• уксус
• оливковое масло - 150 мл.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• анчоус
• соль
Приготовление:
1) Соедини желтки, горчицу и уксус, затем постепенно тонкой струйкой вливай оливковое масло и интенсивно помешивай венчиком, получится соус наподобие майонеза, теперь добавь очень мелко нарезанные анчоусы, лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешай.
2) Курица: куриное филе посоли и поперчи с двух сторон, обжарь на гриле или на сковороде с двух сторон до готовности.
3) Гренки: белый хлеб нарви или нарежь на небольшие кусочки и обжарь на сковороде с каплей оливкового масла до золотистости.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
15220
Фото недоступне
Бананы в шоколаде
Ингредиенты:
• банан - 2 шт.
• молочный шоколад - 50 г.
• сливки - 1 ст.л.
• посыпка - для украшения
Приготовление:
1) Растопить шоколад. Очистить и нарезать бананы кусочками.
2) Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в посыпке. Выложить на тарелку.
3) Готовый десерт поставить на 20-30 мин. в холодильник для лучшего застывания шоколада.
Пробуйте, приятного аппетита 😋
Твоя Книга Рецептов 📖🍳
13720