Restoreum Страна Отдыха

Роскошный день дома. Торопится не куда. Проваляться до 10 утра. Открыть окно и дверь и слушать птиц, лежа на диване. Из окна на фронтоне смотреть на пролетающие самолеты, оставляющие белый след. Потому что наконец-то тепло, светло, безветренно и очень уютно. Даже соседские собаки спокойны, видимо все соседи дома и все на расслабоне. Всем хорошего дня! Пойду кофе варить и в сад.

На чугунном садже. Топите сало. Наливаете масло. Картошку, лук. Огонь минимальный. Переворачивать 3/4 раза за жарку. Солить прям в конце. Я не солил, так как было сосиски соленые.

Корюшка - 2 шт. Вобла - 1 шт.; Елец с икрой - пакет. За все отдал 390₽ Из этого вкусно только корюшка, остальное - соль (по моему мнению). Попробую сейчас вернуть. Если не верну, будет жалоба. Пиво Гелерт , бренд астраханский, по франшизе варят в Самаре. Ладно хоть пацаны в баню сейчас позвали, у них там футбол после 23:00, успею попарится. Вы че как?

Всех с пятницей. Пока сейчас таких лещей нет. Вылов запрещен до июня.

С 1 июня цены на аренду на более-менее современное уютное жилье в Ширяево будут начинаться от 6000₽ сутки. Номера такие почти везде: спальная - кухня в одном помещении, душ-туалет, терраса, мангальная зона, зона отдыха. Чисто, современно. Еда и развлечения уже за свой счет. Отелей типо «Все включено» нет. Конкретно эти номера хотя бы с видом на коллекционный ухоженный сад с дорогущими растениями, прудиком и шезлонгами. 🏡 По факту - деревня на Волге в горах. Тут только выбирать по обустройству.

Вынес старый диван на улицу. Он так вписался в удобство, что тяжеловато теперь сдвинуться с участка.. Террасу надо с ног до головы переделывать, она временной была. Может получится в этом году. Идеально поработать в саду, а потом сесть и отдохнуть. Нас залили библейскими дождями… С соседнего участка начали течь родники, вся дренажная система в воде, возле колодца и во всех ямках стоит вода. Из-за большой влаги и перепада температур несколько роз цепануло мучнистую росу, яблони и смородина также. один пион уже сгнил… Сижу и принимаю эту ситуацию. Всем хорошего дня!

Заезжали в воскресенье в путешествии на рынок в Жигулевске (туда на электричке утренне из Самары приехали и пересаживались на автобус на Ширяево). Там на этом рынке исключительно натуральные продукты: рыба, мясо, молочка, летом будут овощи у бабулечек. Все вкусно, цены приятные, атмосфера незабываема! Нас там даже продавцы за туристов приняли)

Чем обедали сегодня? У меня драники. Печеной картошки не оказалось. А хотелось изначально её

Кстати, чтобы сделать гороховое пюре в виде крема, нужно просто при варке гороха в небо добавить немного соды. Но только немного, чтоб не было запаха.

Пирожки (ливер, лук/яйцо, картошка, капуста и т.д.) с голову, гороховое крем-пюре (беру всегда двойную порцию), очень наваристые супы и большие порции в легендарном кафе «У Тонечки» в Ширяево. Летом в час-пик не пробиться. Два зала: зимний и летний. Обслуживание не навязчивое. Все быстро. Разрешают со своим алко, но только не лырить. Ценник приятный. Такая, чисто, столовая на районе. Но на 500₽ можно выкатиться оттуда, особенно, если эти пирожки на дрожжевой тесте ещё съесть. От Волги только далеко. Такие кафе есть на трассе М5, М4.

Поужинали вот под пение птиц. Внатуре, как на курортах.

Сколько раз кофе пьете в день? Я вот третий стакан сегодня.

Причем ничем мясо не надо заливать, за пару часов луковый сок сам в мясо проникает. В этом весь смак!

Берёте свиную мякоть и нарезаете её крупно, добавьте лук (все равно как нарезанный), перемешиваете и оставляете часа так на две-три. Пока в саду работаете, то время быстро проходит. Потом мясо с луком солите и может добавить маринад лютой немножко. И все. Идете разжигать угли и готовить мангал. За это время все домаринуется. Жарите. Едите. Салатик капуста, морковь и лук в нерафинированном масле. Все.

Вчера купили леща на рынке в Жигулевске, на вид и запах лещ был ⚡️👍🏻 С Жигулевска поехали в Ширяево, там напротив музея Репина купили местного «живого» пивка, привезенного из Бахилово. Забрались на Монастырскую гору и шикарным видо на Волгу и ближайшие 50 км. И съели леща.

Ближайшие 1,5 месяцам все путешествия будут связаны с Волгой и с Самарским краем, также пивко, заВолга, пляжи и всякая всячина.

Кухмистерская 1903 года. Ресторан - музей. Открыта в 1903. Изначально в Самаре пиво тут наливали «Одна кружка в одни руки». Сам Фон Вакано был массоном. Это подтверждают многие декоративные предметы в интерьере. После революции тут что только не было: организации и склады. К 2000 всё здание пришло в такой упадок, что не было полов и потолка. Хотя уже было охраняемым объектом культуры. Реставрация заняла несколько лет. Различные министерства следили за ходом досконально: каждый гвоздь и цвет должен был соответствовать техническим и историческим нормам. Потом и потолок был полностью восстановлен: потолок просто висит, а паркет дубовый. Пиво Жигулевское тут самое лучшее в городе, впрочем, как и все остальное.

В Самаре лазурная погодка! Всем хороших выходных

В воскресение едем с ребятами в Ширяево. Скину фотки оттуда.

Так, ну что: - закуски: нарезка мясная (вроде казы), хумус, сыры, фрукты, хлеб, печень птичья (очень вкусная) - салат с сыром и жареными баклажанами в карам; - кыстыбый и самса с мясом птицы и говяжки