Рецепты счастья 🍭

Всем привет! Назрел неожиданный рецепт. Типа баклажаны пармеджано, но нет)) - 2 моцареллы - 1 баклажан - 2 помидора - орегано - базилик свежий и сухой - соль - оливковое масло 1. Нарежьте кружочками овощи и моцареллу, выложите в форму. (Как на фото) 2. Полейте оливковым маслом, посолите, добавьте сушеные специи. 3. Запекайте минут 40 при 180 без доп функций. Потом еще минут 15 с обдувом или конвекцией. Подавайте со свежим базиликом) Просто, вкусно и красиво 😍

Христос Воскресе! Со светлым праздником! ❤️ Мира, здоровья, любви!

Посмотрели вчера фильм «Ненормальный». Рекомендую к просмотру! Честный, добрый и очень трогательный ❤️ Если у вас дети - подростки, обязательно вместе посмотрите!

Тако 🌮 Ленивая история, чтобы разнообразить ужины. Особенно такие штуки любят дети! 😍 1 500-700г говяжьего фарша 2 200г консервированной фасоли в сс 3 200г Протертых помидоров 4 1/2 луковицы 5 Кинза 6 3ст.л. Кукурузы 7 Соль 8 Перец 9 Жгучий перец или шрирача по вкусу 10 Для подачи авокадо и Сметана 11 Тортильи 12 Долька Лайма 1 Обжарьте фарш с луком, добавьте протертые помидоры, фасоль и кукурузу. 2 Накройте крышкой и тушите на среднем огне, переодически помешивая минут 30-40. 3 Посолите, добавьте перец/шрирачу по вкусу и кинзу, перемешайте. Сбрызните соком Лайма. 4 Тортильи выложите на решетку, краями внизу и подогрейте минут 10 при 180. Достаньте из духовки и дайте им остыть/затвердеть. 5 В тортильи положите начинку, добавьте авокадо и сметану по желанию. Всеееее!) очень вкусно и просто!

Список сериалов, которые я посмотрела за последние недели/месяцы: 1 «Бомба» - 10/10 2 «Начальник разведки» - 10/10 3 «Нулевой пациент» - 12/10!!! 4 «Гостиница Россия» - 7/10 5 Все сезоны про майора Черкасова, начиная с «Мосгаза» - 8/10 6 «Жизнь по вызову» - 5/10 7 «Жизнь по вызову 2» - 3/10 8 «Балет» - 8/10 9 «Дело гастронома #1» - 8/10 10 Док сериал «Рюриковичи. История первой династии» - 10/10 11 Док сериал «Романовы» - 10/10 Если что еще вспомню - напишу 🫶🏼

🥗Салат с хрустящим баклажаном🍆 🤤 Как в ресторане! Да почему как? Дома вкуснее любого ресторана, точно вам говорю. ⁃ 1 баклажан ⁃ горсть салата (руккола или любой другой) у меня - корн ⁃ 2-3 средних помидора ⁃ 3ст.л. Соевого соуса ⁃ 2ст.л сладкого Чили соуса ⁃ 1-2 зубчика чеснока ⁃ Соль ⁃ Растительное масло для фритюра ⁃ 3-5 ст.л. Любого крахмала ⁃ Кинза Готовим баклажаны: 1. Нарежьте кубиками баклажаны, залейте их подсоленной водой. 2. Отбросьте баклажаны на дуршлаг, слейте воду. Потом промокните бумажным полотенцем. 3. К нарезанным баклажанам добавьте крахмал и как следует перемешайте. 4. В сотейник налейте растительное масло, прогрейте до 200градусов. 5. Аккуратно шумовкой выкладывайте баклажаны в 1 слой, готовьте в масле до золотистого цвета, минут 5. Периодически помешивайте, чтобы баклажаны не слипались или не прилипали ко дну. 6. Отбрасывайте баклажаны на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Заправка: - смешать соевый соус, Чили соус и мелко-рубленный чеснок Готовим салат: 7. К салату добавьте нарезанные помидоры и баклажаны. 8. Добавьте заправку, рубленную кинзу. 9. Как следует перемешайте и сразу подавайте! 🔥Это невозможно вкусно!!! Гарантирую! Точно станет хитом на праздничных столах;)

Меня не было больше месяца. То одно, то другое, здоровье, состояние и прочее. Но все это мелочи! В сравнении с трагедией, которая случилась в Крокусе… случилась. Мое молчание прервано. Мы вернулись в прошлое. Теракты - мой личный триггер из юности. И я молюсь и буду молиться за этот мир! Именно за МИР. Я все еще верю, что мы (человечество!) опомнимся и начнем ценить жизнь. Перестанем убивать. Перестанем жить насилием и террором. Царствие небесное погибшим! Скорейшего физического и психологического выздоровления пострадавшим! Победит жизнь!

Подборка всякого для том ям. У меня все по отдельности было. Но оказывается, теперь есть и наборы целые🔥 Можете не благодарить, хотя… нет) благодарите🤣

Поняли, да? Если что надо - пишите! Мама возьмет все на контроль и пнет приторможенную (зимним периодом) дочь 🤣 Мне 38 лет, я слушаюсь маму и мне не стыдно в этом признаться 😎❤️

🍲Том ям ⠀ 🤘🏼Это только кажется, что Том ям приготовить дома нельзя! Сколько хозяек, столько и том ямов, прям как про борщ))) На самом деле все ингредиенты продаются в известных нам гипермаркетах: Азбука вкуса, Глобус, Перекресток и на маркетелейсах и тд Много продукты под брендом: Thai food king. Если в Таиланд не получается улететь, Тайландом можно насладиться и дома 🔥 ⠀ ⁃ 1 литр куриного бульона (или воды, в этот раз готовила на воде) ⁃ 4-5 листьев лайма ⁃ Пара веточек лемонграсса ⁃ пара кусочков галангала ⁃ банка грибов цао гу от Makanan (по желанию!) или шампиньоны ⁃ Горсть черри ⁃ 20 больших креветок/морской коктейль (я добавила и то и то) ⁃ 1/2 лайма ⁃ кокосовое молоко Aroy-d (по желанию, по классике он не идет) ⁃ 2 банки супа Том ям от Aroy-d ⁃ кинза ⁃ 2 ст.л. рыбного соуса (пример на фото) ⁃ Рис Thai Brow (по желанию) ⁃ Паста Том ям ⠀ 1. В куриный бульон добавьте листья лайма, лемонргасс и галангал. 2. Параллельно сварите грибы Цао гу или шампиньоны, 15 минут. Нарежьте пополам. 3. В кипящий бульон/воду влейте 2 банки супа том ям. Варите до закипания. 4. Когда суп закипел выньте шумовкой сухие лемонграсс, галангал и листья лайма. 5. Очистите креветки от панциря и кишечника. 6. Креветки и грибы добавьте к кипящему супу. Варите до закипания. Как закипит убавьте огонь до минимума. 7. Влейте сок 1/2 лайма, 2 ст.л. рыбного соуса, 1ст.л. Пасты том ям. Попробуйте суп, по желанию посолите и добавьте еще том ям пасты или чили. Остроту контролируйте по вкусу. 8. Черри нарежьте пополам, всыпьте в суп, проварите еще 1-2 минуты, выключите огонь. Оставьте под крышкой. У меня вышел жгучий том ям, что даже мне было тяжко) так что я добавила кокосовое молоко. ⠀ 🍚Подавать с рисом. 🌱Украсить кинзой.