🎂Umida_recepti

Всем привет! Очень люблю выпечку из песочного теста. Испекла к чаю рогалики с лимонно-ореховой начинкой. Отличное сочетание получается. Песочные рогалики с лимонно-ореховой начинкой🍋🌰🥜 Приготовление: Тесто: 3 ст. муки смешать с 200 г. масла, добавить 1 ч.л разрыхлителя. В отдельной миске взбить 2 желтка, 200 г. сметаны и 0,5 ст. сахара. Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник. Начинка: 1 лимон нарезать мелко, добавить 0,5 ст. нарезанных орехов и 0,5 ст. сахара. Тесто делим на 4 части, раскатать в круг, положить начинку и завернуть. Выпекаем 20 минут. Посыпать сахарной пудрой. Instagram 👉@azimova_uma

Я очень часто делаю медовик, он у меня всегда быстро съедается и на столе смотрится эффектно. Мне никогда не лень его печь и я всегда пеку по одному и тому же рецепту. Медовик🍯 Тесто воздушное и нежное. Рецепт проверенный Тесто: 1⃣ В сотейнике смешать 2 ч.л. соды и 3 ст.л.меда. Поставить на огонь и ждать, когда появится пена. Добавить 150 г. масла. Перемешать. Масса должна стать коричневой. 2⃣ Взбить 6 яиц с 1 ст.сахара. Взбиваем до пышности. Добавляем медовую массу и 2 ст.муки. Перемешиваем до однородности. Тесто делим на 4 одинаковые части и 1 поменьше( для посыпки). Я это делаю так: наливаю в косушки , так как тесто жидкое. 3⃣ Выпекаем коржи 12 минут при 180°С. Остудить. Форма у меня прямоугольная. 4⃣ Для крема взбить 500 г. сливок и 0,5 банки сгущенного молока. 5⃣ Один корж измельчить в крошку. Коржи смазать кремом. Верх посыпать крошкой. Оставить в холодильнике на сутки, чтобы хорошо пропиталось. 👉@azimova_uma 👈

Очень люблю выпечку из песочного теста. Испекла к чаю печенье с ореховой начинкой. Приготовление: Тесто: 3 ст. муки смешать с 200 г. масла, добавить 1 ч.л разрыхлителя. В отдельной миске взбить 2 желтка и 150 г. сметаны. Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник. Начинка: Взбить 2 белка с 1 си.сахара, добавить 0,5 ст. нарезанных орехов Тесто делим на 2 части, раскатать в круг, стаканом сделать круги, положить начинку и завернуть как пельмени. Выпекаем 20-25 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Песочные печеньки с безе и орехами

Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом нереальных булочек. Тесто воздушное и вкусное! Я делала двойную порцию теста. Добавила яблочную и ореховую начинку. Булочки как пух #Тесто: 200 мл. тёплого молока 1 ч.л.дрожжи 2 ст. л. сахара (по вкусу) 1 яйцо 50 г. сливочного масла 0,5 ч. л. соли 400 г. муки #начинка Орехи Корица с сахаром Яблоки # время - 18 минут при 180 ° Приготовление : 1. Сначала приготовим опару. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Оставить на полчаса для образования пенной шапочки. 2. Далее добавить яйцо, растопленное масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Хорошо обмять (минут 10) и убрать в тёплое место на час. 3. Тесто я разделила на 2 части и раскатать. В одну я положила измельчённые орехи, а в другую - корицу с сахаром. Далее свернуть в рулет и нарезать. Положить на противень, накрыть пакетом и оставить на 30 минут. Далее смазать желтково-молочной смесью и выпекаем до готовности. Тесто просто нереальное! Посыпать сахарной пудрой. Делитесь с друзьями моим каналом, отправляйте свои фотки и готовьте с любовью! 👉@azimova_uma 👈