مطبخ ليمونة

 👇🏻 الهريسه_ السوريه 4 علب قشطه لونا او اي نوع موجود عندك معلبه بنفس علبه القشطه نضع علبه سكر علبه جوز هند 5 علب سميد نصف ملعقه كبيرة باكمبودر ملعقه كبيرة سمنه تخلط المقادير مع بعضها جيدا وتوضع بصنيه مدهونه طحينيه سائله وتزين باللوز وتشوى بفرن محمى مسبقا على درجه 180 وعندما تتحمر الاطراف نخرجها ندهن الوجه بالسمنه ونقطعها ثم يحمر الوجه وتخرج وتسقى بقطر بارد معيار القطر 4 اكواب سكر لكوبين ونصف ماء ورشه ملح الليمون يغلى لمده 5 دقائق فقط ونتركه يبرد ثم نسقي الهريسه وهي حارة بالمقدار كامل لانها تشرب قطر كثير والف صحه للجميع❤️

شرائح خبز رقيقة محمره على الصاج 🌮 العجينة:- كوب ونصف دقيق ٢م حليب باودر وم خميره فورية ٢م سكر ورشة ملح وربع كوب زيت وماء حسب الاحتياج نعجنها مع بعض ونتركها تتخمر نصف ساعه وبعدين نكورها ونفردها فرد رقيق جداً ونخبزها على صاج حار ونغطيها عشان ماتنشف ‏ الحشوة.. اختياري حسب الرغبة (دجاج مسلوق ومفتت وجزر مبشور وخس وملفوف شرايح وبقدونس مفروم وم جبن سايل وم طحينة سايله وم صلصة رانش او اَي صلصة نخلطها مع بعض ونحشي) وممكن نحشي جبن وزيتون او لبنة وزعتر .