Журнал Porusski.me

Ресторанные обзоры в рубрике «Место есть»! ◾️Phantom: ресторан с огоньком на Малой Никитской. Заведение от известного трио: Антон Пинский, Артем Лосев и Виталий Истомин, знакомые нам по проектам Ava, Loona, Patriki, Narnia. ◾️Ресторан «Тоттори»: японские открытия. Здесь можно попробовать вагю – самый изысканный и дорогой вид мраморной говядины в мире. ◾️Московские завтраки во французском Geraldine. Уютное французское необистро от Александра Раппопорта и Владимира Познера на Остоженке. ◾️Ресторан Tsunami: море зовёт! Кухня никкей. Этим таинственным словом называется сочетание традиционности японской гастрономии с яркостью и красочностью перуанских соусов. ◾️Ресторан «Айна» на Остоженке: сочетание традиций и ритуалов. В основу концепции легло исследование гастрономических и культурных особенностей народов современной России. ◾️Ginstitute: высшее дегустационное заведение. Бар и институт изучения и дегустации джина. ◾️Гастробар Blush: море вина на Сретенке. Приятное заведение с большим интересным меню и демократичными ценами. ◾️Нео-бистро Hands: для тех, кто ищет новых впечатлений в еде. Авторский comfort food и самый вкусный тартар в Москве. ◾️Tacobar: мексиканские блюда из локальных продуктов. Где поесть тако, выпить мескаль и спрятаться от всех. ◾️AVE, PASTA! Маленькая Италия в центре Москвы. В меню делается акцент на пасту ручной работы, авторские коктейли и, конечно же, пиццу. ◾️Kislovsky Taste & Place: NFT и 4 стихии вкуса в паре шагов от Кремля. Ресторан в стиле метамодерн: здесь классические каноны встречаются с современным искусством и проявляются в каждой выверенной детали — в скульптурах знаменитого творца Джерарда Маса, в хрустальных люстрах в полусферах, в NFT-искусстве, в огромном аквариуме на входе.

🍽 Brodo bar & kitchen - место для дружеских встреч и свиданий с собой Рестобар в стиле ар-деко на Петровском бульваре 🔘Ура, идеальный meeting point найден: смело приходите в BRODO в любой ситуации. Здесь одинаково хорошо увидеться на ланче с друзьями, провести вечер свидания или насладиться картой бара в одиночестве — выбор за вами! 🔘В названии BRODO — отсылка к фамилии яркого деятеля эпохи ар-деко, Алексея Бродовича, одного из создателей современного графического дизайна. Именно он фактически создал модель современного глянцевого журнала о моде, а в BRODO подсветили и этот момент его биографии, выпуская потрясающие по своей продуманности интерьерные журналы. 🔘Сразу скажем: еда на высоте. Бренд-шеф Олег Кусов и шеф-повар Андрей Титов обновили вектор меню, сейчас это история больше про французскую кухню с местными продуктами (раньше акцент был на Италии). Меню периодически меняется и дополняется, учитывается сезонность, поэтому иногда спонтанно появляются новые позиции. А в баре всегда найдётся подходящий вариант напитка. И это плюс — в любой момент будет интересно прийти и попробовать что-то свежее или взять привычное и любимое. 🔘Ещё одна занятная фишка заведения: здесь гостей встречают и обслуживают сами повара и бармены, официантов и хостесс здесь нет. И это действительно стирает некую грань официоза и помогает ощутить себя в гостях у радушных хозяев, которые точно знают, чем угостить пришедших. 10/10 по уровню комфортной коммуникации! Кстати, отдельно рекомендуем отслеживать расписание ужинов в формате chef’s table: в эти ценные вечера шефы собирают гостей за небольшим столом на открытой кухне с видом на колокольню Высоко-Петровского монастыря, готовят оригинальные блюда, рассказывают о них и щедро делятся шутками и рецептами. ➡️Про рекомендации по еде читайте полную статью в журнале Porusski.me

🎭Оптимистическая трагедия. Революционный концерт в Александринском театре Труппа Александринского театра на современной театральной карте России является одной из самых способных, хорошо выученных команд, готовых к любого рода экспериментам и вызовам. Спектакль «Оптимистическая трагедия. Прощальный бал» наглядно подтверждает это. Во время постановки артисты играют на музыкальных инструментах, исполняют сложную хореографию, мастерски жонглируют разными системами актерского существования. Режиссеру спектакля Виктору Рыжакову с помощью сценических средств удалось убрать пафос и монументализм, который есть в пьесе Всеволода Вишневского, поэтому «Оптимистическая трагедия. Прощальный бал» становится близкой и понятной нам, современным зрителям. ➡️Читайте полную статью в журнале Porusski.me

🎭Оптимистическая трагедия. Революционный концерт в Александринском театре Труппа Александринского театра на современной театральной карте России является одной из самых способных, хорошо выученных команд, готовых к любого рода экспериментам и вызовам. Спектакль «Оптимистическая трагедия. Прощальный бал» наглядно подтверждает это. Во время постановки артисты играют на музыкальных инструментах, исполняют сложную хореографию, мастерски жонглируют разными системами актерского существования. Режиссеру спектакля Виктору Рыжакову с помощью сценических средств удалось убрать пафос и монументализм, который есть в пьесе Всеволода Вишневского, поэтому «Оптимистическая трагедия. Прощальный бал» становится близкой и понятной нам, современным зрителям. ▶️Читайте полную статью в журнале Porusski.me

Коктейли для молодости: зачем мы пьём коллаген? О преимуществах коллагена и о том, как подобрать его для себя рассказывает эксперт Николай Ковалёв, доктор биологических наук, эксперт бренда биокомплексов «Доктор Море». ▪️Что такое коллаген и в чём его преимущество ▪️Какой коллаген выбрать для себя? ▪️Как принимать морской коллаген для эффективности? ➡️Читайте статью в нашем журнале Porusski.me

Коктейли для молодости: зачем мы пьём коллаген? О преимуществах коллагена и о том, как подобрать его для себя рассказывает эксперт Николай Ковалёв, доктор биологических наук, эксперт бренда биокомплексов «Доктор Море». ▪️Что такое коллаген и в чём его преимущество ▪️Какой коллаген выбрать для себя? ▪️Как принимать морской коллаген для эффективности? ➡️Читайте статью в нашем журнале Porusski.me

🎨Выставка посвящена первому российскому глянцевому журналу «Столица и усадьбы», выходившему с 1913 по 1917 год и носившему подзаголовок «Журнал красивой жизни» ✔️Издание, созданное для аристократической и состоятельной публики, вдохновлялось идеями британского глянца Tatler и Country Style. ✔️Разделы выставки отсылают к рубрикам журнала и погружают посетителей в атмосферу «Столицы и усадьбы». Ностальгия по укладу усадебной жизни на полотнах Станислава Жуковского, Константина Вроблевского и Сергея Виноградова встречается с лоском столичных будней в работах Валентина Серова, Николая Фешина и Сергея Малютина. ✔️В экспозиции на -1 этаже музея представлено почти 100 произведений из 44 государственных и 14 частных собраний — проект объединил рекордное для музея количество художественных коллекций от Калининграда до Томска. Участие в проекте приняли Государственный Эрмитаж, Государственный Русский музей, Государственный музей изобразительных искусств Республики Татарстан, Мордовский республиканский музей изобразительных искусств им. С. Д. Эрьзи и другие. ➡️Читайте статью в нашем журнале Porusski.me

▪️Седьмой всероссийский фестиваль  дальневосточных гребешков «На Гребне!» С 1 по 15 июля в 43 городах России пройдет фестиваль дальневосточных гребешков от команды ресторана ZUMA. Шеф-повара по всей стране будут сочетать приморский гребешок с локальными продуктами, которые дает земля: овощи, корнеплоды, дикоросы и мясо. Так, Приморье вновь встретится со знаковыми вкусами из разных уголков страны.  В течение двух недель более 250-ти ресторанов-участников будут представлять гостям специальное меню: три авторских блюда из гребешка и два напитка по фиксированной цене – Martini Prosecco и Dewar's Caribbean Smooth 8 years, – а при наличии аквариума еще и сет из трех гребешков в раковине с авторским соусом. А в Pizza 22 cm (Москва и Петербург) можно будет попробовать шефскую пиццу с гребешком от Егора Николаева, бренд-шефа GUSTO gastrobar. ✔️Рестораны участники

❤️Любовь под грифом «Секретно» Три истории о разведчиках-нелегалах После революции 1917 года СССР оказался в изоляции, и человеку с советским паспортом попасть за границу стало невозможно. Поэтому 28 июня 1922 года была создана нелегальная разведка для добычи секретных данных. Это означало служение Родине в чужой стране под чужим именем без права на ошибку. Связать жизнь с разведкой – огромный риск. Но создать семью и пожертвовать привычным образом жизни – ещё более серьёзный шаг. Такие пары неоднократно меняли страны, легенды, и только их любовь оставалась незыблемой. Как им удавалось оставаться одним целым и выполнять столь сложную работу? ➡️ Читайте статью в нашем журнале Porusski. Me

Отчего так в России берёзы шумят? Отчего белоствольные все понимают?