БРАТЕНКОВА — как стиль жизни ⏰

🍝 в ход пошла заготовка на послеродовой период — это лазанья, И ОНА ПОЛУЧИЛАСЬ!!!! (я переживала за разморозку, что всё потечёт) ⚡️как заготавливать: • берём базовый рецепт лазаньи, всё готовим как обычно, НО: листы не смачиваем и не привариваем (если обычно так делаете), а бешамель делаем чуть гуще, чем обычно (добавьте лишнюю ложку муки) • собираем лазанью, сверху можно присыпать моцареллой (она более резиновая и для верхушки хорошо сохранится, между листами можно взять любой сыр) ⚡️как готовить после заморозки: • ставим замороженный лоток в холодную духовку и включаем 150 °C на 30 минут (сверху можно накрыть фольгой, а бумажную крышку, как у меня, нужно убрать))) • потом увеличиваем градусы до 180 и ждём 40 минут • дальше убираем фольгу и допекаем до золотистой корочки (минут 20)

🥙 лепёшки на завтрак и перекус тортилья яйцо творожный сыр полутвёрдый сыр мясо / колбаса помидор огурец — свежий или маринованный (по вкусу) короче, в эту штуку можно пихать всё что угодно (авокадо, салат, печёный картофель, хрустящий лук…) — главное, чтобы были яйцо, лепёшка и творожный сыр 🫡 ✨готовим✨ • яйцо взбиваем и выливаем на разогретую на среднем огне сковороду • на ещё жидкое яйцо выкладываем тортилью и ждём, когда яйцо прижарится • переворачиваем тортилью (яйцо наверх, тесто вниз) — мажем творожным сыром и выкладываем начинку на одну половину тортильи • прикрываем начинку второй половинкой — и готово

меня не смущает делать эти лепёшки с вечера и потом разогревать в микроволновке, но будьте готовы, что сама лепёшка может чуть размокнуть

#рецептЗавтраки

я была бы самым хреновым бьюти блогером, из-за того что пользуюсь всегда одним и тем же (это подобрано специально под мою проблемную кожу + я предана хорошему) 🛒 мне когда приходит посылка из ЗЯ или холики, меня не будоражит, потому что новинок ухода там нет из этой покупки новое-старое это только BB-крем на лето а так база: • гидрофильный бальзам • увлажняющий крем • мист на лето

романтика…

⚡️привычка писать меню — это часть нашей рутины, но с обновлениями: • пишу меню с продуктами, у которых большой срок годности, если их не открывать (то есть если мы не успеваем приготовить и берём заготовку, то оставить купленное в холодильнике не составляет угрозы — главное, не вскрывать упаковку) • готовка, исходя из возможности и желания, если одно отсутствует — достаю резерв из морозилки • пока ребёнок не обзаведётся +/- каким-то иммунитетом, мы решили пользоваться доставкой* (в ход идут все промокоды планеты) • последовательная готовка (например, для синабонов мне нужен творожный сыр — открыла, значит, дальше юзаю его на максимум: готовлю на следующий день лепёшки, куда добавляю этот сыр)

*эта подруга иногда подводит этот закуп был из «Монетки» напрямую — в целом ок, но привезли яйца, у которых срок годности заканчивается на следующий день, и переспелые, потрескавшиеся помидоры

💅🏼её гречка vs. его гречка 💼 с гречей у меня сложные отношения — не моя крупа ем редко и обязательно с добавками • на завтрак люблю томатную • на ужин с маслом (можно сливочное) + песто

🫧 пустая трата хорошего шампуня… помните, не помните — у меня сломался фен? я новый до сих пор не выбрала, а шампунем для объёма всё равно пользуюсь ну а волосы пока сохнут сами по себе 🤷🏽‍♀️ выводы делать без фена рановато, но мне нравится рассыпчатая и шероховатая текстура волос после него (как раз то, что нужно для укладки) запах описывать не буду — у меня с этим хреново, но если вам важно, то пахнет он чем-то сладким, приятно и без перебора резюмируем: если тест феном он пройдёт — попадёт на полку с моими любимчиками (распаковка была тут)

«п» — привычка муж попросил составить меню, по которому он готовит/л на неделе его «отпуска» — СКАЗАЛ, ЕМУ ТАК ТОЖЕ УДОБНЕЕ… без сложностей и хитростей, собрали базу на этой неделе выбрали: • доставку Купера — часто приходят промики с кешбэком • походы в магазин у дома 🧋быстрая овсянка тирамису по этому рецепту

🍓раз-два наконец-то мама привезла ягоды, из-за погоды они очень водянистые, но всё-таки не сравнятся с покупными я пока в тестовом режиме их пробую (чтобы остатки не размокли и не пропали — присыпала сахаром и в морозилку)

🛒наш микрозакуп на 3300 и ужин, перед тем как мне ехать на роды запекла батат, перец и курицу, отварила кукурузу — стало больше хотеться какой-то простой и чистой пищи без обилия соусов и заправок

ээээ… у вас когда-нибудь залетал пост-карусель? 11 тыс. просмотров за 17 часов…

видали эти видео, где после выписки родители смотрят на малыша и такие: «а что дальше?» отвечаю:

иииииитак… как-то мне приходил коммент, что в первый месяц малыша можно успевать больше, чем в последующие, так как ребёнок в основном спит и да, и нет если каким-то образом у вас нет периода восстановления и вы реально полны сил и энергии — я вас искренне поздравляю и даже завидую в мыслях я очень продуктивная, на деле даже 15 минут в вертикальном положении мне тяжело физически 🧟‍♀️ так что мы идём по моему первоначальному плану: 1. наслаждаемся отпуском мужа и его повсеместной помощью (ой, девки, вы даже представить не можете, насколько я ему благодарна. я думала, что уже не могу любить его сильнее, но он каждый раз поднимает планку 🩷) 2. после его выхода на работу принимаем помощь мам 3. расчехляем заготовки думаю, этого запаса времени, помощи и заготовок хватит, чтобы я снова скакала как сайгак 🐐🐐🐐

«вопрос/ответ» из инст*, с интересными вопросами *Instagram принадлежит Meta — организации, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ

я возвращаюсь из своего недельного «отпуска» — с новостями: мы официально родители хочу предупредить, что сейчас контента по типу #меню_на_неделю и рецептов будет меньше так что если вы тут исключительно по этому поводу — задумайтесь об отписке 🤣 а так тема нашего комьюнити всё также остаётся «системность в реальной жизни» 🩷

у меня ЖИРНОЕ предубеждение, что свинина проигрывает говядине по полезности основанное на «слушках» решила чекнуть этот вопрос, чтобы сформировать своё мнение

Я НЕ ЛЕЗЛА В СЛОЖНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ —ПОПРОСИЛА ИИ-ШКУ ДАТЬ МНЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗ И ДОСТОВЕРНЫЕ ИСТОЧНИКИ, А НЕ ЛЕВЫЕ СТАТЬИ

что узнала: • если есть говядину и свинину больше 500 г/неделю, риск колоректального рака повышен — красное мясо в группе «вероятно канцерогенно» по классификации Международного агентства по изучению рака, ВОЗ • «определённо канцерогено» — переработанное мясо (бекон, сосиски, колбасы) • мононенасыщенных жиров (см. фото для понимания, что это) в постной свинине больше, чем насыщенных по жирности свинина ближе к птице, чем к жирной говядине жиры в свинине снижают «плохой» холестерин • свиное мясо 100% не едим сырым • жирность мяса зависит части — постная вырезка свинины (4–5% жира) легче говяжьего рибая (20–30% жира)

во всём важен БАЛАНС — и в меню на неделю: достаточно сочетать мясо, птицу и морепродукты

🤌🏼 готова есть кабачковые оладьи на завтрак без остановки особенно эти с креветками в этот раз делала большую партию — на завтрак (просто цена на кабачки и на креветки 😆)