Дневник Алкаша на Связи

Анти-Лагер Кельш от Балтика Brew . Alko 5.2. Аррмат, грязно-фруктовый. Странное описание, но других ассоциаций нет. Пиво лёгкое, оттенки цитруса, карамельки, солода. Где то горчинка, где то сластинка. Как продукт вполне пивабильно. Как кельш, ответить затрудняюсь. А что у вас в бокале, в первую пятницу осени?

И ещё не немного фото с прошедшего Barhammer Fest. За организацию, огромная благодарность Константину Вальдору и команде. Отдельный привет Владику!

Великолепный косплей!

Пострелял из болтера от мастерской Relict Ballistics . Мастеру Сергею, мое почтение!

Отдельная радость познакомиться с Алиной The Station

Пиво и Вархаммер. Вчера в стенах 4BREWERS прошёл BarhammerFest. Как любитель Вахи, с удовольствием посетил, посмотрел, попил пива, вдохновился и пообщался с интересными людьми.

Do you speak High Gothic, Motherfucker!!!!

Золото и серебро.

Егор (Egor) Barrel Aged 2026 Имперский стаут, с ванилью, выдержанный в бочках из-под бурбона и шерри от Zagovor brewery. Alko 14 Телистый, достаточно густой стаутец. В аромате, бисквит, ваниль, бурбон. Бурбон и ваниль создают основной профиль. Бочковые оттенки, орехи, тосты и благородная нотка портвейна/хереса раскрываются чуть погодя. Приятная терпкость в наличии. Алко скрыт. Итого. Вкусный имперец, чем дольше дышит тем, больше раскрывается Композиция, бочки, тело, хорошо. Позволю себе предположить, что вдохновлялись Bruery или Firestone. Все же, придерусь, хоть и возможно, что это закос под американские имперцы, сочетание бурбона и ванили дают черезмерную сладость. Ванили как всегда много. Хотелось бы видеть данный стаутец в бутылке с сургучем, но это, уже другая история.

Думал будет хуже Пневмо-Сидр Полусухой традиционный сидр от Балтика Brew, Россия, Санкт-Петербург. Алко 5.5. Скромный аромат поджухлых яблок. Шипучий и газированый по ощущениям. Не очень сладкий, водянистый с лёгким яблочный послевкусием. Чем то похож на английский сидр. Не восторг, но выпить можно. Техно-IPA IPA, Алко 5, горечь 45. Общий профиль цитрусового леденца. Во вкусе пробивается хвойная нотка. Присутствует небольшая колючесть, не только от пузырьков, не то от хмеля. Не очень сладко, а главное не руипашно. Имеет место быть. Итого. Сказать, что плохо не могу. Потенциал есть. Для отечественного масс маркета, безусловно, уровень. Пробовали? Планируете попробовать?

Всем доброго вечера. Сегодня мексиканский ужин. Чили кон корне. Говяжий фарш. Болгарский перец. Острый перец. Красная фасоль в томате. Банка кукурузы. Битые томаты. Ложка краснодарского соуса. Рекомендую Ресторию. Вустерширский соус. Немного томатного и апельсинового соков. Копченая паприка, соль, сахар. Для придания оригинального оттенка два квадратика чёрного шоколада. В тарелку зелень и тертая моцарелла. В прикуску с начос. Сальса. Лук, жгучий перец, томаты укроп, петрушка. Лимонный сок и соль по вкусу. На запивку разновидность Челанды. Сок томатный, сок апельсиновый, табаско, вустерширский соус, пиво типа Короны. Взял отечественный La costa fresca, ни чем не хуже. Приятного аппетита!

В бой пошли, ирландцы. Oak and mirrors Imperial porter от Brehon Brewhouse, Ирландия. Алко 7.5 Добротный, бочковой. В аромате чернослив. Во вкусе, отчетливый кофейный профиль, бочка, табачные нотка. Сухое вискарное послевкусие. Sanco Dubh Whisky barrel aged version Imperial porter. 8 Alco 8.8. В аромате солод и портвейн. Во вкусе, так же более солодовый, с ноткой карамели. Более терпкий и вискарная бочка на послевкусии отчетлевее. Жестковат но очень хорошо.

Всех с пятницей! Бейдж за Hazy получен. Kaiju Park DNEIPA от Stamm brewing. ALKO 8. Приятный, бархатный в текстуре хэйзик. В профиле цитрус. Сочно, хорошо. Картинка прикольная. А у вас что в бокале?

Доброе утро и хорошего дня!

Забежали с дядей Васей в Rule на 11 летие. С Днём рождения и многая Лета!

🙅Россияне почти перестали пить алкоголь — показатель упал до минимума за 30 лет По прогнозу Минздрава, по итогам года потребление составит всего 7,7 литра чистого спирта на человека. Это самый низкий показатель с 1990-х годов.

Получается, я не пью?