Eleonore von der Mohnblüte

🍇 Sommergenuss aus dem Garten – Johannisbeertraum auf der Kaffeetafel 🍰 Heute durfte ein weiterer Schatz aus unserem Garten seinen großen Auftritt haben. Aus den frisch geernteten weißen und schwarzen Johannisbeeren ist eine herrlich fruchtige Sommertorte entstanden – leicht, erfrischend und genau das Richtige für warme Tage. Als Grundlage habe ich einen lockeren Biskuitboden in einer Springform mit 26 Zentimetern Durchmesser gebacken. Dafür habe ich den Boden der Springform zunächst mit Backpapier ausgelegt, damit sich der Biskuit nach dem Backen ganz leicht lösen lässt. Nach dem vollständigen Auskühlen habe ich den Boden auf eine Tortenplatte gelegt, mit selbstgemachter Johannisbeermarmelade bestrichen und einen Tortenring darum gesetzt. Anschließend kommen 500 Gramm weiße und schwarze Johannisbeeren mit etwas Wasser in einen Topf. Zwei Päckchen Tortenguss werden mit Zucker und etwas kaltem Wasser angerührt, zu den Beeren gegeben und unter ständigem Rühren aufgekocht, bis eine wunderbar fruchtige Masse entsteht. Diese wird auf den Biskuitboden gegeben und darf über Nacht im Kühlschrank fest werden. Am nächsten Tag wird die Torte mit einer luftigen Sahneschicht vollendet: Zwei Becher Schlagsahne werden mit vier Teelöffeln Zucker, einer Prise Zimt und zwei Päckchen Sahnesteif aufgeschlagen. Damit wird die Torte oben und am Rand bestrichen. Zum Schluss kommen geriebene Bitterschokolade, einige frische Himbeeren aus dem Garten und ein paar Blättchen Zitronenmelisse als Dekoration darauf. Gut gekühlt serviert ist diese Torte ein wunderbarer Sommergenuss – fruchtig, leicht säuerlich, cremig und einfach köstlich. Vielleicht habt ihr ja ebenfalls Johannisbeeren im Garten oder auf dem Wochenmarkt entdeckt. Dann kann ich euch diese Torte von Herzen empfehlen. Sie bringt den Geschmack des Sommers direkt auf den Kaffeetisch. Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken und einen wunderschönen Sommer voller kleiner Köstlichkeiten aus der Natur. 🌿❤️ Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

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🌿 Auf ein Wort – Wandern in Leinen 🌿 Wandern bedeutet für mich weit mehr, als nur von einem Ort zum anderen zu gehen. Es ist eine Begegnung mit der Natur, mit der Stille – und mit mir selbst. In dieser neuen Folge meiner Podcast-Reihe „Auf ein Wort“ erzähle ich von meinem ganz persönlichen Weg: von der klassischen funktionellen Wanderbekleidung hin zu Kleidung aus natürlichen Materialien. Heute wandere ich am liebsten in Leinen, oft sogar im Kleid, mit einem schützenden Sonnenhut und ohne Sonnenbrille. Dadurch kann ich die Landschaft mit allen Sinnen erleben und mich viel tiefer mit der Natur verbunden fühlen. Natürliche Kleidung schenkt mir das Gefühl von Freiheit, Leichtigkeit und Echtheit. Gerade draußen, wo wir die Kraft der Wälder, Berge und Wiesen aufnehmen möchten, empfinde ich es als besonders wertvoll, den Körper mit natürlichen Materialien zu umgeben. Vielleicht regt dich diese Podcast-Folge dazu an, selbst einmal neue Erfahrungen zu machen und beim nächsten Spaziergang oder bei deiner nächsten Wanderung bewusst zu natürlichen Stoffen zu greifen. Oft sind es gerade die kleinen Veränderungen, die unser Erleben der Natur auf wunderbare Weise vertiefen. Ich wünsche dir viel Freude beim Zuhören und viele kraftvolle Stunden draußen in Gottes wunderschöner Schöpfung. 🌿☀️ Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

🫐 Die Kraft der schwarzen Johannisbeere – ein kleiner Schatz für den Winter Jetzt ist die beste Zeit, die schwarzen Johannisbeeren zu ernten und ihre wertvollen Inhaltsstoffe für die kalte Jahreszeit zu bewahren. Die kleinen dunklen Beeren gehören zu den vitaminreichsten Früchten überhaupt. Besonders ihr hoher Gehalt an natürlichem Vitamin C macht sie zu einem wunderbaren Begleiter für ein starkes Immunsystem. Gerade in den Herbst- und Wintermonaten kann ein Löffel selbstgemachte Johannisbeermarmelade ein köstlicher Beitrag sein, um den Körper mit wertvollen Pflanzenstoffen zu versorgen. Auch in der Heilkunde der heiligen Hildegard von Bingen nimmt die schwarze Johannisbeere einen besonderen Platz ein. Dort wird sie traditionell bei allen rheumatischen Beschwerden und zur Unterstützung des Immunsystems geschätzt. Aus den Johannisbeeren unseres Gartens ist deshalb heute eine herrlich fruchtige Marmelade entstanden. Sie lässt sich ganz unkompliziert herstellen und gelingt besonders gut, weil Johannisbeeren von Natur aus viel Pektin enthalten. Dadurch geliert die Marmelade schnell und zuverlässig – ganz ohne großen Aufwand. So füllen wir im Sommer unsere Vorratskammer mit den Schätzen der Natur und dürfen uns im Winter bei jedem Glas daran erinnern, wie großzügig uns der Garten beschenkt hat. Ich wünsche euch viel Freude beim Ernten, Einkochen und Genießen. Möge jeder Löffel ein kleines Stück Sommer und Gesundheit auf euren Tisch bringen. 🌿❤️ Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

Heilung von Frauenleiden und Prostatabeschwerden - absoluter Energiebringer⚡️⚡️⚡️ Es gibt Plätze auf dieser Erde, die man nicht mit dem Verstand erklären kann – man muss sie fühlen. Ich durfte im Oberallgäu einen ganz besonderen Kraftort besuchen. Ein mächtiger Baumgeist wacht über diesen heiligen Platz. Der Überlieferung nach steht dieser uralte Baum auf einem Elfenhügel, der von den lichten Naturwesen und den Zwergen behütet wird. Wer mit offenem Herzen an diesen Ort kommt, spürt oft schon nach wenigen Augenblicken eine tiefe Ruhe und ein kraftvolles Strömen. Stellst du dich zwischen die Bäume, darfst du alles Schwere für einen Moment loslassen und neue Lebensenergie aufnehmen. Seit Generationen erzählen Menschen, dass dieser Platz besonders Frauen unterstützt – bei vielen Frauenleiden, aber auch dann, wenn der Wunsch nach einem Kind das Herz bewegt. Männer berichten immer wieder von wohltuender Kraft, besonders im Bereich der Prostata, wenn sie sich direkt auf den Sattel setzen. Doch eigentlich schenkt dieser Ort jedem Menschen etwas: neue Energie, innere Ruhe, Zuversicht und das Gefühl, wieder mit der Natur verbunden zu sein. Vielleicht ist es nicht wichtig, alles erklären zu können. Manchmal genügt es, still zu werden, die Augen zu schließen und die Kraft eines Ortes einfach anzunehmen. Mögen wir solche heiligen Plätze mit Achtung betreten, den Naturwesen unseren Dank aussprechen und diese besonderen Orte auch für kommende Generationen bewahren. 🌿💚 Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

Der Johannisbeersirup wächst weiter… 🍇☀️ Auf den heutigen Fotos könnt ihr wunderbar sehen, was in den letzten zwei Wochen geschehen ist. Der Zucker hat sich durch die Kraft der Sonne und den Saft der schwarzen Johannisbeeren nach und nach in einen herrlich aromatischen Sirup verwandelt. Jetzt fülle ich den Zucker noch einmal nach, sodass die Beeren wieder vollständig bedeckt sind. Anschließend darf die Flasche noch einmal in der Sonne stehen. Mit der Zeit steigt der köstliche Sirup immer weiter an, bis die Flüssigkeit schließlich über den Beeren steht. Dann ist der richtige Zeitpunkt gekommen, den Sirup vorsichtig abzuseihen und in saubere Flaschen zu füllen. Habt Geduld – die Natur arbeitet in ihrem eigenen Rhythmus. Gerade diese Ruhe und das langsame Reifen schenken dem Sirup sein unvergleichliches Aroma und bewahren die wertvollen Inhaltsstoffe der schwarzen Johannisbeeren. Ich wünsche euch viel Freude beim Beobachten, Warten und natürlich beim späteren Genießen. 💜 Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

Gedicht: Der Sommer von Heinrich Hoffmann von Fallersleben Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

🫐🍷 Nachtrag: Aus den Beeren wird ein köstlicher Likör 🍷🫐 Und weil unsere Großmütter nichts verschwendet haben, gibt es noch eine wunderbare Fortsetzung zu meinem Johannisbeersirup-Rezept. Nachdem der fertige Sirup abgegossen wurde, bleiben die Johannisbeeren in der Flasche zurück. Doch in ihnen steckt immer noch ganz viel Geschmack, Farbe und Kraft. Außerdem haben sie inzwischen die Süße des Zuckers aufgenommen. Diese Beeren sind viel zu schade zum Wegwerfen! Deshalb werden sie einfach in der Flasche belassen und anschließend mit Doppelkorn oder Weizendoppelkorn aufgegossen, bis alle Beeren bedeckt sind. Wer es etwas süßer mag, kann noch etwas Zucker oder Rohrzucker hinzufügen. Nun wird die Flasche mit einem Schraubdeckel fest verschlossen – anders als beim Sirup, denn der Alkohol soll natürlich nicht verfliegen. Dann darf alles für mindestens acht Wochen an einem ruhigen Ort ziehen. Zwischendurch wird die Flasche immer mal wieder sanft geschüttelt. Mit der Zeit entsteht daraus ein herrlich aromatischer schwarzer Johannisbeerlikör mit einer tiefen Farbe und einem unverwechselbaren Geschmack. So schenkt uns dieselbe Ernte gleich zwei Schätze: 🫐 Einen vitaminreichen Johannisbeersirup für die kalte Jahreszeit. 🍷 Einen feinen Johannisbeerlikör für besondere Momente. Und noch ein kleiner Genuss-Tipp aus alten Zeiten: Sowohl der Sirup als auch der Likör schmecken ganz wunderbar über einer Kugel Vanilleeis. Ein einfacher Nachtisch, der nach Sommer, Sonne und Kindheitserinnerungen schmeckt. ✨ So lehrt uns das alte Wissen unserer Großmütter, die Gaben der Natur mit Dankbarkeit zu nutzen und aus einer Ernte das Beste herauszuholen. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen! Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

🫐☀️ Ein uraltes Rezept meiner Oma – Sonnenkraft für den Winter ☀️🫐 Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept verraten. Es stammt von meiner Oma, die im Jahr 1906 geboren wurde. Und auch sie hatte es schon von ihrer Mutter gelernt. Damals gab es keine Nahrungsergänzungsmittel, keine Vitaminpräparate und keine künstlichen Gesundheitsdrinks. Man nutzte das, was die Natur schenkte. Jetzt ist die Zeit der schwarzen Johannisbeeren. Diese kleinen dunklen Beeren gehören zu den wertvollsten heimischen Vitamin-C-Spendern überhaupt. In der Hildegardmedizin werden sie zudem bei rheumatischen Beschwerden sehr geschätzt – und zwar in nahezu jeder Form der Anwendung. Aus ihnen bereiten wir einen wunderbaren Sirup im Kaltverfahren zu, bei dem die Kraft der Sonne die Hauptarbeit übernimmt. Dafür werden die reifen Johannisbeeren gewaschen und in eine helle Glasflasche gefüllt. Ich verwende dafür gerne leere Weißglasflaschen mit etwas weiterem Hals. Die Flasche wird etwa zu zwei Dritteln mit Beeren gefüllt. Anschließend wird mit Hilfe eines Trichters Zucker eingefüllt. Wer mag, kann auch feinen Rohrzucker verwenden. Die Flasche zwischendurch leicht auf den Tisch klopfen, damit die Beeren zusammensacken und der Zucker in alle Zwischenräume rieseln kann. Nun kommt der wichtigste Schritt: Die Flasche wird nicht mit einem festen Deckel verschlossen. Stattdessen legt man ein sauberes Lein- oder Baumwolltuch darüber und befestigt es mit einem Gummiring. Dann darf die Flasche an einen sonnigen Platz am Fenster ziehen. Schon nach wenigen Tagen beginnt die Sonne ihre Arbeit. Die Beeren geben ihren Saft ab, der Zucker sinkt nach unten und löst sich langsam auf. Sobald kein Zucker mehr auf den Beeren sichtbar ist, wird erneut Zucker nachgefüllt. Dies wiederholt man so lange, bis der entstandene Saft vollständig über den Beeren steht. Nach einiger Zeit ist ein herrlich aromatischer Sirup entstanden – ganz ohne Kochen, ganz ohne künstliche Zusätze und mit viel Sonnenkraft. Durch den hohen Zuckergehalt bleibt er problemlos ein ganzes Jahr haltbar. Im Winter nehme ich davon gerne ein kleines Schnapsgläschen zur Unterstützung in der Erkältungszeit oder bei Husten und Heiserkeit. Manchmal sind die einfachsten Rezepte die wertvollsten. Sie wurden über Generationen weitergegeben, weil sie sich bewährt haben. ✨ Möge die Kraft der Sommerbeeren, der Sonne und des alten Wissens euch gesund durch die kalte Jahreszeit begleiten. Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

Die grüne Waldhyazinde

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🌿 Sonntagsgespräch zwischen Herz und Verstand 🌿 Heute beginnt eine neue Reihe auf meinem Kanal. Gemeinsam mit Alexandra Pikkula, der Kraftverstärkerin, spreche ich über ein Thema, das viele Menschen bewegt: ✨ Warum funktioniert Heilung manchmal nicht so, wie wir es uns wünschen? Wenn Beschwerden bleiben, obwohl wir bereits vieles versucht haben, entstehen oft Enttäuschung, Zweifel und Ungeduld. Doch was verstehen wir eigentlich unter Heilung? Bedeutet Heilung immer das vollständige Verschwinden eines Symptoms? Oder kann Heilung manchmal auf einer ganz anderen Ebene stattfinden? In unserem Gespräch gehen wir gemeinsam diesen Fragen nach: 🌱 Was ist Heilung überhaupt? 🌱 Welche Erwartungen bringen wir mit? 🌱 Warum steht uns unsere Ungeduld manchmal im Weg? 🌱 Woran lässt sich Erfolg wirklich messen? 🌱 Was bedeutet Heilerfolg aus einer tieferen Sicht? 🌱 Haben wir realistische Vorstellungen von Heilungsprozessen? 🌱 Und welche inneren Themen möchten vielleicht zuerst gesehen und gelöst werden? Ein Gespräch über Vertrauen, Geduld, persönliche Entwicklung und die Erkenntnis, dass Heilung oft ihren eigenen Weg und ihr eigenes Tempo hat. Ich wünsche dir viele wertvolle Gedanken und vielleicht auch neue Blickwinkel für deinen ganz persönlichen Weg. 💚 Deine Eleonore von der Mohnblüte 🍀✨ Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

🤍Hand in Hand🤍 Kanäle in liebevoller Präsenz verbinden sich mit und für euch ❤️ Hier teilen Menschen aus dem Herzen, tragen ihr Licht ⭐️ weiter und stärken einander Eine Gemeinschaft die Achtsamkeit lebt – für Bewusstsein, Gesundheit und liebevolle Präsenz 🪨 Impulse, die wecken 💚 Projekte aus Authentizität 🌿 Für Körper,Geist und Seele 💎 Worte, die Mut schenken 🦋 Kreative Schöpferkraft ❤️ Ideen für echte Verbundenheit Jeder Kanal ist eine eigene Farbe – ein Geschenk an das Ganze Abonniere gerne unsere Ordner mit vielen inspirierenden und immer wieder neuen Kanälen und spüre, was mit dir in Resonanz geht 👉 Ordner Hand in Hand 1❌ 👉 Ordner Hand in Hand 2❌ Teile ihn mit Seelen, die diesen Weg mit uns gehen möchten Wenn du mit deinem Kanal mitmachen möchtest und ein Teil von Hand in Hand sein magst melde dich einfach – frei, herzlich, aus dem Sein 👉Kontakt Möge dieser Raum uns an unsere innere Kraft und Liebe erinnern ❤️ 💞...NEU 💚 für euch Es sind jetzt 2 Ordner damit sie auch jeder abonnieren kann Geniesst euren Sommer 🌞

🛒💛 Wo bleibt der Mensch? 💛🛒 Heute war ich bei uns im Ort einkaufen. Der Markt wurde frisch renoviert und modernisiert. Alles glänzt, alles ist neu – und doch hatte ich beim Betreten ein seltsames Gefühl. Von den früheren Kassen mit freundlichen Kassiererinnen sind nur noch zwei übrig geblieben. Stattdessen gibt es nun zahlreiche Selbstbedienungskassen. Der Kunde scannt seine Ware selbst, bezahlt selbst und verlässt den Markt wieder – oft ohne auch nur ein freundliches Wort mit einem anderen Menschen gewechselt zu haben. Ich muss ehrlich sagen: Das macht mich nachdenklich. Früher hieß es: „Der Kunde ist König.“ Heute scheint es immer häufiger zu heißen: „Der Kunde macht es selbst.“ Natürlich mögen solche Systeme praktisch sein. Aber mit jedem weiteren Schritt der Technisierung geht auch ein Stück Menschlichkeit verloren. Die freundliche Kassiererin, die einen kennt. Das kurze Gespräch. Das Lächeln. Die Frage, wie es einem geht. Unsere Welt wird immer schneller, immer digitaler und immer effizienter. Doch wird sie dadurch auch wärmer? Wird sie menschlicher? Ich glaube, wir Menschen brauchen Begegnungen. Wir brauchen Orte, an denen wir nicht nur Waren austauschen, sondern auch Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und ein kleines Stück Gemeinschaft. Deshalb freue ich mich immer besonders über Hofläden, kleine Geschäfte und Direktvermarkter. Dort wird man oft noch mit einem Lächeln begrüßt. Dort kennt man sich. Dort ist Einkaufen mehr als nur ein Bezahlvorgang. Vielleicht können wir mit jeder Kaufentscheidung auch darüber abstimmen, welche Welt wir unterstützen möchten: eine Welt der Automaten oder eine Welt der Menschen. 🌿 Wenn ihr die Möglichkeit habt, schaut doch einmal bewusst bei den kleineren Geschäften, Hofläden oder regionalen Anbietern vorbei. Oft findet man dort nicht nur gute Lebensmittel, sondern auch etwas, das unbezahlbar geworden ist: Menschliche Wärme. ✨ Mögen wir uns das Miteinander bewahren, denn kein Automat der Welt kann ein freundliches Herz ersetzen. Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

💧 Gerade an heißen Tagen ist ausreichendes Wassertrinken lebenswichtig! Unser Körper besteht zu einem großen Teil aus Wasser – und genau dieses Wasser hilft täglich dabei, die Nieren zu entlasten, Schadstoffe auszuspülen und den Stoffwechsel in Balance zu halten. 🌿 Besonders die Nieren brauchen genügend Flüssigkeit, um ihre wichtige Reinigungsfunktion erfüllen zu können. Wer zu wenig trinkt, belastet den Kreislauf, fühlt sich schneller müde, bekommt Kopfschmerzen oder Kreislaufprobleme. ☀️ Bei Hitze verliert der Körper zusätzlich viel Flüssigkeit durch Schwitzen. Deshalb gilt: 👉 regelmäßig trinken, nicht erst bei Durst! 👉 am besten stilles Wasser oder ungesüßte Kräutertees 👉 über den Tag verteilt trinken Wasser unterstützt: ✔️ die natürliche Entschlackung des Körpers ✔️ die Nierenfunktion ✔️ einen stabilen Kreislauf ✔️ Konzentration und Energie ✔️ ein besseres Wohlbefinden Dein Körper arbeitet jeden Tag für dich — unterstütze ihn mit genügend gutem Wasser. 💙 Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege

Ein Gruss aus den Bergen🌞

☀️ Gedanken zum ersten Sonnenlicht des Jahres Kaum zeigen sich die ersten warmen Sonnenstrahlen, greifen viele sofort zur Sonnenbrille — als müssten wir das Licht gleich wieder aussperren. Dabei ist die Sonne seit jeher Quelle unseres Lebens. Sie schenkt Wärme, Rhythmus, Orientierung und Energie. Ohne ihr Licht gäbe es kein Wachstum, kein Erwachen, keinen Frühling. Schon die alten Kulturen wussten das: Im alten Ägypten wurde der Sonnengott Ra als Ursprung allen Lebens verehrt. Auch viele Religionen und Mysterienschulen ehrten die Sonne als Symbol für Bewusstsein, Klarheit und Lebenskraft. Vielleicht dürfen wir uns wieder erinnern, dass unsere Augen — genau wie unser gesamter Organismus — dafür geschaffen sind, sich behutsam an natürliches Licht anzupassen. 🌿 Natürlich braucht es Schutz bei greller Mittagssonne, in den Bergen, am Wasser oder bei starker UV-Strahlung. Doch sanftes Morgen- und Frühlingslicht bewusst wahrzunehmen kann unserem natürlichen Rhythmus guttun. Gerade Kinder erleben die Welt noch unmittelbar über Licht und Natur. Ein achtsamer, natürlicher Umgang mit Sonne und Schatten hilft ihnen, ein gesundes Gefühl dafür zu entwickeln. ✨ Vielleicht ist heute ein guter Moment, die Sonnenbrille einmal kurz abzunehmen, ins Licht zu schauen (ohne zu blenden), tief durchzuatmen und die Wärme bewusst zu empfangen. 👉 Wie gehst du mit den ersten Sonnenstrahlen um? Suchst du das Licht — oder schützt du dich eher davor? Ich freue mich auf deine Gedanken ☀️ Folge der Mohnblüte für mehr🍀 https://t.me/hueterinderwege