I LOVE CIDER

Заповедник выпустил мед, а мне попалась вот такая картинка, теперь не дает покоя вопрос - Try Wild вишневый петнат и Ананас Ашрама что, но вота?

Друзья, а прямо в эту пятницу мы с ребятами сделали для вас классный ужин с сидрами На видео лучшая пицца на районе с тыквой, но в меню ужина будут истинные гастрономические изыски, и десерт) Приходите! Записываться у @ https://t.me/fermentopizzaru/303

10-12 июля козовник отправляется в Пермский край, внимание. Там еще толком никто не был! Если вы молодая, подающая надежды козочка или серьезный, опытный козел, рекомендую присоединиться, ведь можно: 🍎 Поесть много вкусной еды 🍎 Попить много интересного сидра 🍎 Утолить жажду прекрасного Здесь подробности и цены: https://t.me/cozy_cider/867

Новые имена, новые направления: https://t.me/bookincider/3568

Три места и целый день гастрономических, сидровых и историческо-природных впечатлений Восхитительный тур! Не уверена, что повторится в ближайшее время

А вот вернусь домой, усядусь на веранде и приступлю к внимательной дегустации небольших французских сидровых артелей Очевидно, но не сразу ясным оказалось для меня, что и во Франции и в Германии есть условный масс-маркет, по типу Керисак, и искусство/ремесленные сидры Во Франкфурте на выставке уличный «shoppe» за два евро ничего общего не имел с небольшими производителями Продолжаю наблюдение ) Купить можно в Сидротеке на Черемушкинском рынке, а продегустировать можно там же, благо, выбор блюд огромен

Пока результаты конкурса дизайна Cidra! не опубликованы в интернете, расскажу про три моих личных фаворита, которые я сфотографировала на память: Мрачная готика из Самары: The secret of the mistress of the virgin mountain, сидродельня Abstinence Syndrome Хочется спросить «Как смеете?» Охмелен грубовато. Розовые кошмарики от сидродельни Long Dog. Полное несоответствие внешнего и внутреннего, вкусно! Даже хочется спросить «За что?» Русская русскость от Богданова, сидр с черной ягодой без названия и настолько тонким ягодным присутствием, отблеском, озарением. А зачем? Сидр и сидр. Да, люблю лубочные мотивы в правильной дозировке

В Петербурге еще одна дата для торжества спаржи Solville Вкусно, приезжайте https://t.me/solville_cidery/858

Два места и весь цвет современной сидровой сцены страны

night broadcast 🍍

🍏 Мини-фестиваль сидра на день рождения Трёх стаканов 🥂 13 июня собираем в одном месте несколько частных сидроделен, чтобы вы могли попробовать много интересного за один вечер ✨ В фестивале участвуют:

🍎 Быков 🍎 Андреев 🍎 Solville 🍎 Crab Apple 🍎 La Mai3one Verte

Формат простой: 🥂 дегустационные порции по 150 мл 💸 фиксированная цена - 200 ₽ за бокал 🎟 входного билета нет Просто приходите, выбирайте понравившиеся сидры и пробуйте😉🍏 Ждём вас 13 июня в Трёх стаканах 💙

А в субботу разливаю, угощаю, веселю и веселюсь в Пензе! сидрерии Три Стакана два года 🎶

Когда-то давно я размышляла, как было бы здорово, если бы в России наконец-то появилась обучающая программа про сидр Вот все бы пришли, поучились, узнали новое, переосмыслили старое Теперь я рада выступать партнером и даже соавтором этого курса, который пройдет в Москве в конце июня. Если вы еще не записались – вперед! Я, как знатный едок, буду отвечать за блок по фудпейрингу, и уже наметила партнерство с одним классным шефом, который подготовит для нас сеты Ну и как известный ненавистник уксусятины, заручившись поддержкой поммелье, готовлю блок про десерты. Ой, то есть дефекты Приходите! Тут детали: https://wineprofi.com/professionalnyij-kurs#!/tab/1209861656-3

И еще одна примечательная новость - 20 июня состоится экскурсионно-дегустационный тур на две сидродельни Суздальского района - Pōma и Суходол Одни из лучших локальных сидроделен центральной России, с интересным подходом и вкусным, настоящим сидром Присоединяйтесь, уверена, это будет одно их самых запоминающихся сидровых путешествий лета https://ilovecider.ru/pomasukhodol

В эту субботу сидрерии «Три стакана» в Пензе два года Рада поздравить ребят и провести дегу по интересным сидрам сезона Будете на районе – забегайте, заскакивайте, заезжайте! https://t.me/pintsandglasses/2442

Не могу говорить, на фестивале спаржи Solville

Друзья, в конце июня в Москве пройдет курс «Погружение в сидр» от винной школы Миллезим и амбассадора традиционного сидра и сидродела Александра Курганова Это пять дней интенсивного изучения яблочных основ, сидровых школ, дегустация и систематизация всего, что мы с вами знаем о сидре Я тоже буду участвовать и позже расскажу, в каком формате и что задумала Когда: 20-25 июня Время: 19:00/22:00 Стоимость: 16900 Подробности и билеты: https://wineprofi.com/professionalnyij-kurs#!/tab/1209861656-3 Присоединяйтесь, пока есть места и до встречи 🍎

Коллеги, держу в курсе. С одной стороны на текущий момент вылитых бутылок - 0. Но и мы приберегли самое вкусное (а то бокалы мыть).