Награда за Рецепты

Творожно-банановый десерт 🔪Состав: - Мягкий творог - 200 г. - Йогурт без добавок - 100 г. - Мед - 1 ст.л. - Банан - 2 шт. - Печенье тертое - для украшения 📙Рецепт: 1. Банан очистить, порезать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. 2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. 3. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и печеньем. #десерт 🍒Награда за Рецепт

Форель, запеченная целиком в духовке 🔪Состав: - Форель - 1 шт. - Лук - 100 г. - Помидоры - 300 г. - Лимон - 1 шт. - Петрушка - 0,5 пучка - Оливковое масло - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Приправа для рыбы - 1 ч.л. 📙Рецепт: 1. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте под проточной водой, обсушите. 2. Застелите противень фольгой , мажьте растительным маслом. 3. Нарежьте лук кольцами, выложите на фольгу. Поверх выложить рыбу. 4. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться. 5. Помидор и лимон нарезать кольцами. В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, ломтики помидора и лимона. 6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. Если рыба начнет подгорать, накройте ее фольгой глянцевой стороной наверх. #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Слойки с творогом 🔪Состав: - Тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe - 400 г. - Твopoг - 400 г. - Сaхap - 3-4 cт.л. - Вaнилин - 1/3 ч. л. - Яйцo - 1 шт. - Смeтaнa - 1-2 cт. л. - Желток - для смазывания - Сaхapнaя пудpa - для пocыпки 📙Рецепт: 1. Смeшaть твopoг, 1 яйцo, cмeтaну, вaнилин. 2. Тecтo paзмopoзить, paзpeзaть нa 2 чacти. Рacкaтaть в пpямoугoльник 15 нa 35 cм. Смaзaть пoлoвинoй нaчинки, нe дoхoдя дo кpaeв нeмнoгo. Свepнуть pулeтoм, кpaй зaщипнуть, пepeвepнуть швoм вниз. Ηapeзaть нa куcoчки 3-4 cм шиpинoй. Тoжe caмoe пpoдeлaть co втopoй чacтью тecтa. 3. Βылoжить нa пepгaмeнт, cмaзaть желтком. 4. Πeчь пpи 200° дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Оcтудить, пocыпaть caхapнoй пудpoй. #десерт 🍒Награда за Рецепт

Диетический десерт «Птичье молоко» 🔪Состав: - Белок - 3 шт. - Молоко - 50 мл. - Желатин - 10 г. - Вода - 50 мл. - Ванилин - щепотка - Стевия - по вкусу - Какао-порошок - для посыпки 📙Рецепт: 1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. 2. Белки взбить до крепких пиков. 3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения. 4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Взбить миксером. 5. Влить молоко и ещё раз взбить. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Застывший десерт густо посыпать какао. Приятного аппетита! #десерт 🍒Награда за Рецепт

Курица, запеченная с ананасами и сыром  🔪Состав: - Куриное филе - 500 г.  - Консервированные ананасы - 450 г. - Сыр твердый - 200 г. - Майонез - 150 г. - Специи, Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.  2. Выложить кусочки курицы на противень. Каждый кусочек курицы смазать майонезом.  На курицу выложить ананасы  Посыпать тертым сыром.  3. Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.  #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Суши торт 🔪Состав: - Рис круглозерный- 100 г. - Рисовый уксус - 15 мл. - Сахар - 1 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Лосось слабой соли - 200 г. - Творожный сыр - 200 г. - Нори - 2 листа - Огурец - 30 г. - Авокадо - 30 г. - Кунжут - для подачи 📙Рецепт: 1. В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль. 2. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть. 3. Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками. 4. Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали. 5. Выкладывать ингредиенты слоями: лосось, рис, творожный сыр, лист нори, лосось, огурец, авокадо, рис, творожный сыр и лист нори. 6. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀ 7. Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом. #закуска 🍒Награда за Рецепт

Паштет из курицы и моркови 🔪Состав: - Куриная грудка - 1 шт. - Морковь - 2-3 шт. - Лук - 1 шт. - Лавровый лист - 2 шт. - Яйцо - 3 шт. - Перец, укроп, соль - по вкусу - Яблочный уксус - 3 ст. л. 📙Рецепт: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. 2. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 3. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 4. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 5. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. В получившуюся массу натереть варёные яйца. 6. Укроп мелко нарезать. С лука слить уксус. Перемешать все компоненты. #закуска 🍒Награда за Рецепт

Сахарные рогалики 🔪Состав: - Мука - 400 г. - Сухие дрожжи - 10 г. - Молоко - 70 мл. - Сливочное масло - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - щепотка - Сахар - 200 г. 📙Рецепт: 1. В молоко добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, перемешать, убрать в теплое место. 2. В миску, всыпать муку, соль, натереть масло и перетереть все в крошку. 3. Яйца взбить и добавить в масляную крошку, туда же добавить молоко с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2,5 часа. 4. Тесто разделить на 5-6 частей. Из каждого куска сформировать лепешку. 5. На стол насыпать 3-4 столовые ложки сахара, положить лепешку и раскатать в круг диаметром 23 сантиметра. 6. Получившийся круг разрезать ножом для пиццы на 10-12 сегментов. Каждый сегмент свернуть от широкой части к узкой. Таким же образом сформировать рогалики из остальных частей теста. 7. Отправить рогалики в разогретую до 180 С духовку на 15 минут до легкого зарумянивания. #выпечка 🍒Награда за Рецепт

Малосольные огурчики на минералке 🔪Состав: - Огурцы - 1 кг. - Минеральная вода газированная - 1 литр - Соль - 2 ст. л. - Чеснок - 3 зубчика - Пучок укропа 📙Рецепт: 1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). 2. Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. 3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. 4. Отдельно развести соль в минералке. 5. Залить этой смесью огурцы, чтобы они были покрыты полностью. 6. Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов. #закуска 🍒Награда за Рецепт

Сахарные рогалики 🔪Состав: - Мука - 400 г. - Сухие дрожжи - 10 г. - Молоко - 70 мл. - Сливочное масло - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - щепотка - Сахар - 200 г. 📙Рецепт: 1. В молоко добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, перемешать, убрать в теплое место. 2. В миску, всыпать муку, соль, натереть масло и перетереть все в крошку. 3. Яйца взбить и добавить в масляную крошку, туда же добавить молоко с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2,5 часа. 4. Тесто разделить на 5-6 частей. Из каждого куска сформировать лепешку. 5. На стол насыпать 3-4 столовые ложки сахара, положить лепешку и раскатать в круг диаметром 23 сантиметра. 6. Получившийся круг разрезать ножом для пиццы на 10-12 сегментов. Каждый сегмент свернуть от широкой части к узкой. Таким же образом сформировать рогалики из остальных частей теста. 7. Отправить рогалики в разогретую до 180 С духовку на 15 минут до легкого зарумянивания. #выпечка 🍒Награда за Рецепт