Cofix bakery

В 2024 году во время командировки в Южную Корею мы познакомились с непривычными для российского рынка блюдами и напитками. Одним из главных открытий поездки стали pocket sandwiches — популярные в Корее сэндвичи на мягком молочном хлебе хоккайдо. Начинки бывают самые разные: от яичного салата с беконом до хрустящей курицы кацу. Эту идею мы привезли с собой и переосмыслили по-своему. Так в нашем меню появились: 🟣 сэндвич на бриоши с мортаделлой — со скрэмблом, крем-чизом, моцареллой и соусом песто 🟣 гриль-чиз на бриоши с курицей — с хрустящим беконом, салатом айсберг, чеддером и сырным соусом Какой попробуешь первым?⭐️

Сразу две новые позиции в десертном меню!🍓 • Наполеон с клубникой и вареной сгущенкой — хрустящее слоеное тесто, заварной крем, свежая клубника и вареная сгущенка. 350₽ • Панакотта с малиной — нежная, сливочно-кокосовая основа с джемом из малины и кинзы. Необычное сочетание со свежей ягодной ноткой. 350₽ Обе новинки уже можно попробовать в Cofix bakery🤍

Иногда даже на Бейкери-Лейн идёт дождь ☔️ Поэтому сегодня мы встречаемся внутри — с музыкой, любимыми напитками и хорошей компанией. Ничего не отменяем. До встречи на нашем званом ужине! 📍Красный октябрь, Берсеневский переулок, 3/10с2, кофейня «Cofix bakery»

Уже в это воскресенье... На несколько часов Бейкери-Лейн появится в самом центре Москвы — со званым ужином, музыкой, летними напитками и атмосферой, которую не хочется пропускать. Если ты еще не зарегистрировался, сейчас самое время. Ждём тебя в нашем дворике 🤍

На Бейкери-Лейн всегда знали всё о соседях. Теперь там знают еще и то, где пройдет самый красивый летний вечер 🌸 26 июля с 16:00 до 21:00 на несколько часов наш дворик на «Красном Октябре» превратится в ту самую Бейкери-Лейн — с музыкой, летними напитками и соседями, которых действительно хочется увидеть. Если твое приглашение еще не оформлено — самое время зарегистрироваться по ссылке. Регистрация обязательна. До встречи на нашем званом ужине 🧡

26 июля с 16:00 до 21:00 устраиваем тусовку в нашем «Летнике» на Красном Октябре 🤩 На один вечер мы превратим нашу парковку в самый ухоженный дворик отчаянной домохозяйки: зелень, уютные детали, музыка и летний вайб. За пультом — состав, ради которого даже Бри Ван де Камп отложила бы генеральную уборку. Важно! На Бейкери Лейн без приглашения не приходят. Поэтому оставь свою регистрацию по ссылке — будем ждать тебя на нашем самом шумном званом ужине этого лета.

Планы на день: 1. Не перегреться. 2. Выпить чего-нибудь холодного. 🌸

Холодные напитки в блендере: • смузи ягодный • протеиновый шейк • тропик шейк • смузи манго-питахайя

Планы на день: 1. Не перегреться. 2. Выпить чего-нибудь холодного. 🌸

Холодные напитки в блендере: • смузи ягодный • протеиновый шейк • тропик шейк • смузи манго-питахайя

Сезон ягодных завтраков в Cofix bakery!🫐 • Смузи-боул с клубникой, протеином и кокосом — 480 ₽ • Смузи-боул с голубикой, черникой и миндалем — 480 ₽ • Йогурт с гранолой, малиной и жженым бананом — 450 ₽ • Творог с заварным кремом и ягодами — 490 ₽

Новинка! 🌸 Наш английский маффин — это сочетание итальянской мортаделлы, расплавленного чеддера, глазуньи с жидким желтком, карамелизированного лука и мягкой булочки. Кстати, до 13:00 на витрине также можно найти маффины с лососем, мортаделлой и бифштексом — на случай, если нужно быстро взять завтрак с собой 🤍

Манго, питахайя, кокос, ананас, клубника и смородина🌸 Собрали все самое летнее в трех новых смузи: 🟣Манго–питахайя тропический микс манго, питахайи, кокосового молока и маракуйи 🟣Тропик шейк сливочный коктейль с манго, кокосом, ананасом и пломбиром 🟣Ягодный клубника, черная смородина и апельсиновый сок в одном стакане

Хорошие новости для тех, кто скучал по нашим летним спешлам!🍓🫐 Вернули одни из самых любимых вкусов — дениши с клубникой и голубикой. Внутри заварной крем, который мы выпариваем со свежим базиликом, а сверху много спелых ягод.

Готовим каждый день в Cofix bakery на Красном октябре и в Котляковском переулке🤍

Запустили летнее и очень ягодное меню в Cofix bakery!🍓 Мы обновили меню и собрали в нем всё, за что любим этот сезон: больше ягод, свежих сочетаний и легких блюд на каждый день. Новые завтраки, выпечка и напитки уже ждут тебя в наших кофейнях! Приходи знакомиться с новинками и искать своих фаворитов 🤍

Кофе. Завтраки. Баланс 🤩

Ты у нас первый раз? Тогда вот рекомендация от бренд-шефа Cofix bakery — бататная вафля со шпинатом и креветками ✨

Наши любимые дуэты из меню Cofix bakery ☕️

• айс матча клубничная + авокадо тост с яйцом пашот • айс бамбл гранатовый + сырники с соленой карамелью и персиком • лимонад классический с лемонграссом + большой французский завтрак • лимонад клубничный с юдзу + шакшука с сыром фета и халапеньо

Сочетания из нашего меню, которые особенно хорошо совпали!✨

• баскский чизкейк + айс матча • круглый круассан с соленой карамелью и персиком + клубничная айс матча с сырной пенкой • баскский чизкейк с матчей + айс бамбл • дениш с персиком + клубничный лимонад с юдзу

Всю выпечку и чизкейки мы готовим сами 💛

Показываем еще немного спойлеров наших летних позиций! Уже совсем скоро в Cofix bakery появится новое меню — легкое, свежее и идеально подходящее под лето 🍓

Время завтраков 💜

• большой английский завтрак • большой французский завтрак • гречотто с яйцом пашот и вялеными томатами • овсяная каша с вишневым конфитюром и тыквенными семечками • авокадо-тост с яйцом пашот

Ждем вас на завтраки весь день в Cofix bakery на Красном октябре и в Котляковском переулке!

Кажется, скоро что-то будет… Сейчас активно прорабатываем новое меню: пробуем сочетания, тестируем рецепты и собираем то, что совсем скоро появится в кофейнях🤍