Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍎 Яблучно-шоколадний десерт Інгредієнти: ✔️Яблука 300гр(вже очищених та порізаних) ✔️Шоколад 270гр (розтоплений) (64-80%) ✔️За бажанням горіхи для прикрашання Приготування: 1⃣Яблука відварюємо 10-15 хв. 2⃣Перебиваємо блендером, шоколад розтоплюємо та додаємо до яблук у блендер. Збиваємо секунд 10. 3⃣Переливаємо суміш у форму та ставимо у холодильник до повного охолодження. 4⃣Потім дістаємо за бажанням прикрашаємо нарізаємо та подаємо. Смачного❤️ #яблука #десерт Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥘 Куряче філе під шубкою Інгредієнти: ✔️ 1 крупне куряче філе ✔️ 2 середні варені картоплини ✔️ 3 варених яйця ✔️ 2-3 солоних огірка ✔️ 60 г сира ✔️ 2-3 ст. л. сметани ✔️ Сіль ✔️ Перець Приготування: 1⃣Куряче філе розрізаємо на пластини навпіл і добре відбиваємо. 2⃣Посипаємо сіллю і перцем з обох боків. 3⃣Для начинки змішуємо натерту варену картоплю, натерті варені яйця, дрібно нарізані солоні огірки, натертий сир, сіль, перець і сметану. 4⃣Викладаємо начинку на куряче філе і запікаємо 30-40 хвилин за температури 180 градусів до золотистої скоринки. Смачного❤️ #філе #вечеря Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍟 Картопляні палички Інгредієнти: ✔️Картопля – 5 шт. ✔️Крохмаль – 2 ст.л. ✔️Сіль Приготування: 1⃣Почистити та приготувати картоплю. Зробити пюре, додати сіль та крохмаль, перемішати. 2⃣Розкачати, нарізати на смужки та обсмажити у фритюрі. Смачного❤️ #перекус #закуска Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥘 Печінка Інгредієнти: ✔️ Печінка куряча ✔️ Борошно ✔️ Цибуля ✔️ Сіль, перець за смаком Приготування: 1⃣Миємо та чистимо печінку. Обвалюємо в борошні та смажимо з двох сторін до готовності. 2⃣Сіль, перець добавляємо в кінці. Жаримо цибульку, багато. Викладаємо слоями печінку, цибулю, печінку, цибулю. Смачного❤️ #печінка #обід Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🐟Закуска з тунця Інгредієнти: ✔️тунець 1 б. ✔️яйця відварені 2 шт. ✔️оливки ✔️сухарики ✔️фіолетова цибуля ✔️помідори чері ✔️майонез або крем сир ✔️петрушка Приготування: 1️⃣У мисці зʼєднуємо тунець,нарізані яйця,цибульку,зелень петрушку,помідори чері і все перемішуємо(додаємо або майонез або крем сир). 2️⃣Викладаємо на тарілку у формі віночка,всередину ставимо сухарики,а зверху оливки. Смачного❤️ #закуска #перекус Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥞 Оладки з яйцем і цибулею Інгредієнти: ✔️яйця - 5 шт. (4 відварені, 1 сире) ✔️борошно - 400 г. ✔️кефір - 500 мл. ✔️сода - 1 ч.л. ✔️сіль - 1/3 ч.л. ✔️зелена цибуля ~ 50 г. Приготування: 1⃣До яйця додаємо теплий кефір, соду, сіль, об'єднуємо. Всипаємо борошно, змішуємо. Додаємо в тісто порізане варене яйце, цибулю, об'єднуємо. 2⃣Смажимо оладки на добре розігрітій сковороді з додаванням олії. Смажимо з одного боку ~ 2 хвилини, перевертаємо, накриваємо кришкою, залишаємо ще на 2 хвилини. Смачного❤️ #оладки #сніданок Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍫 Ванільні сирки Інгредієнти: ✔️500 г кисломолочний сир 5%. ✔️75 г цукрової пудри. ✔️2г ваніліну. ✔️50 г вершкового масла. ✔️150 г молочного шоколаду. ✔️50 г соняшникової олії. Приготування: 1⃣Вершкове масло дістати з холодильника, воно має бути мʼяким. 2⃣Сир перетерти через сито або пробити блендером. 3⃣До сиру додати цукрову пудру, насіння ванілі або ванілін, мʼяке вершкове масло та перемішати. Масу поставити в холодильник на 30 хвилин. 4⃣Формуємо сирочки за допомогою плівки. 1 столову ложку сирної маси покласти в плівку і сформувати сирок. Готові сирочки в плівці покласти в морозильну камеру на годину. 5⃣Шоколад разом з олією розтопити на водяній бані. 6⃣Сирки дістати з плівки, перекласти на решітку або тарілку, покрити шоколадною глазурʼю. 7⃣Поставити в холодильник на 20-30 хвилин і можна смакувати. Смачного❤️ #сирки #десерт Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍝 Макарони по-флотськи Інгредієнти: ✔️улюблений фарш - 350 г. ✔️цибуля - 1 шт. ✔️томатний соус - 2 ст.л. ✔️трішки води ✔️макарони ✔️сіль, перець ✔️петрушка ✔️твердий сир Приготування: 1⃣На сковорідці обсмажуємо фарш, потім додаємо подрібнену цибулю та приправляємо спеціями. Тушкуємо 7 хвилин. 2⃣Додаємо томатний соус та вливаємо трішки води, гарно перемішуємо та тушкуємо ще 7 хвилин. 3⃣У цей час відварюємо макарони. Додаємо їх до мʼясного соусу та ретельно перемішуємо. 4⃣Присипаємо рубленою зеленню та натертим сиром. Тушкуємо під кришкою 5 хвилин та подаємо до столу. Смачного❤️ #макарони #вечеря Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🥗 Зелений салат Інгредієнти: ✔️білокачанна капуста ✔️огірок Заправка: ✔️авокадо - половинка ✔️сік половинки лимона ✔️петрушка - пучок ✔️оливкова олія - 1 ст.л. ✔️вода - 4 ст.л. ✔️грецький горіх - 1 ст.л. ✔️сіль - щіпка Приготування: 1⃣Нарізаємо капусту на тоненькі смужки, огірок кубиками. 2⃣Блендером збиваємо усі інгредієнти для заправки. 3⃣Заправляємо салат та гарно перемішуємо. Смачного❤️ #салат #перекус Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти

🍲 Курячий крем-суп Інгредієнти: ✔️куряче філе - 2 шт. ✔️цибуля - 1-2 шт. ✔️морква - 1 шт. ✔️вода - 2 літри ✔️картопля ✔️плавлений сир - 2 ст.л. ✔️сушений орегано ✔️сушений часник - 1 ч.л. ✔️сіль - 1 ч.л. ✔️багет ✔️оливкова олія ✔️часник ✔️петрушка Приготування: 1⃣Готуємо крутони - збризкуємо багет оливковою олією, натираємо часником і в духовку. 2⃣Нарізаємо цибулю, моркву та обсмажуємо до м'якості. 3⃣Заливаємо водою, додаємо картоплю, прованські трави, сіль і сушений часник і варимо до готовності. 4⃣Пробиваємо блендером (можна цього не робити) і додаємо куряче філе кубиком. 5⃣Варимо ще близько 10 хвилин або до готовності курки, додаємо плавлений сир і добре перемішуємо. Смачного❤️ #перші_страви #обід Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти