Южные гедонисты

Плесень на страже семейных ценностей Нет, это не бред сивой кобылы, это вполне логичный заголовок к рассказу о том, как дейтинг-приложение может позитивно повлиять на жизнь одной семейной ячейки. Начнем по порядку. Плесень, она же Plesen — это винное приложение для знакомств. Здесь есть четыре опции: «свидание», «нетворкинг», «вайншеринг» и «дружба». Всех зарегистрированных, а их уже около 6 тысяч, объединяет любовь к вину, эстетике и гастрономии. То есть люди уже подобраны хорошие. 🍷Главная фишка — вайншеринг: вы можете не только поделиться своим любимым вином, но ещё попробовать что-то новое и разделить стоимость бутылки на двоих. Короче, классная штука для любителей вина и поиска единомышленников, в которой ещё есть актуальная подборка винных событий и акций. Так как мы с мужем люди глубоко погрязшие в семейном быту, в вопросах вайншеринга, нетворкинга, свиданий и дружбы можем рассчитывать только друг на друга. Поэтому в Plesen мы перенесли все наши переписки о совместных винных посиделках и, знаете, жить стало намного веселее. Больше никаких скучных «Вина хочешь?» и «Вино будешь?»! Теперь наш вайншеринг предваряет длинная прелюдия в Plesen, в которой мы притворяемся незнакомцами и пытаемся выведать винные предпочтения друг друга. Да, ребята, после стольких лет семейной жизни и не такой хернёй займёшься. Но главное — она работает, и наша лодка любви только крепчает. Мораль? Вайншеринг внутри семьи — лучшее средство для её укрепления. А затейливый вайншеринг — это просто комбо х2🔥. Попробуйте! На фото мы с Мишей занимаемся вайншерингом на пляже и отмечаем 15 лет со дня первого поцелуя❤️. Этот классный кадр на плёнку сделала моя студенческая подруга Катя, с которой мы столько вайншерингов осуществили, что ни в сказке не сказать, ни пером не описать. Катя, кстати, и вас снять может, она это умеет.

Загородный отель на краю земли Это мой личный топ в рубрике #нашответаирбнб и место, которое я всегда рекомендую всем друзьям и знакомым со спокойным сердцем, не переживая, что что-то пойдет не так. Ну а что может пойти не так, если здесь душа и любовь к гостям чувствуются в каждом камушке, кустике и складке подушки? Здесь всего 13 номеров — стильных и уютных, с винтовыми лестницами, каминами, балконами и большими окнами. Большая территория, над которой потрудились очень талантливые ландшафтные дизайнеры. Потрясающая баня с ворохом спа-программ и хамам с чаном, которые можно заказать отдельно. Чан, кстати, готовят с молоком. Свой ресторан с качественной кухней и хорошей картой российских вин, который принимает всех путешественников, а не только гостей отеля. Два бассейна, козочки, электровелы, хороший сон и полноценный отдых идут в комплекте. Это загородный отель Soloh Spa Village. Советую приезжать сюда сразу на два дня, чтобы успеть и отдохнуть, и поизучать окрестности. От 8 500₽ за сутки с завтраком @yugrest #сочи

Сколько лет было Иуде Кошману на самом деле В июньском номере SCAPP выйдет моя статья об истории сочинского чая. В процессе подготовки статьи я обнаружила 30-летнее расхождение в датах жизни Иуды Кошмана. Давайте разберемся, где истина. Иуда Антонович и его жена Матрёна Ивановна похоронены на чайной плантации в Солохауле. На его могиле года: 1838–1935. Если ориентироваться на даты надгробия, получается, что Кошман приехал в село и начал выращивать чай, когда ему было далеко за 60. Глядя на фотографию седовласого старца легко поверить, что Иуда умер, когда ему было 97 лет. Но если включить логику, вспомнить непростую судьбу Кошмана, посмотреть на среднюю продолжительность жизни в те времена (в конце XIX века около 30 лет, к 1920-м — около 42), то получается, что 60+ — всё-таки очень внушительный возраст для того, чтобы выдалбливать в камне лунки для чайных кустов. Первым на это логическое несоответствие обратил внимание краевед Владимир Костиников. Он обнаружил документы, которые говорят о том, что Кошману приписали лишние 30 годков. В 1913 году Иуда поехал в Петербург на выставку «Русская Ривьера», где получил медаль за свой чай и был награждён 200 рублями. По этому случаю всё его имущество подробно описали в книге «Крестьянское хозяйство в России». Согласно этим записям, Кошману на момент получения премии было 43 года, а, значит, год его рождения не 1838, а 1870, и умер он в возрасте 65 лет. В этих записях много чего интересного: так, например, оказалось, что Матрёна Ивановна была старше мужа на 2 года, у них был один сын, грамотный и холостой, что Кошман первые три года сажал между чайными кустами картошку, что у них была единственная в селе баня, что семья помимо чая выращивала поросят и собирала мёд, и что при всем при этом денег им не хватало, поэтому сын Кошманов был вынужден уходить на заработки. Вот такой интересный фактчек получился. Интересно, достаточно ли оснований, чтобы поменять даты на надгробии? @yugrest #сочи

Где находится самая старая чайная плантация в Сочи Конечно, это Солохаул — родина самого северного чая в мире. Здесь до сих пор сохранились и маленький домик Иуды Кошмана — отца-основателя краснодарского чая, и первая посаженная им чайная плантация, которой уже 117 лет. Несмотря на солидный возраст, чайные кусты каждую весну пускают свежие флеши, и каждую осень цветут. Урожай с них уже не собирают, только подстригают для красоты. В домике сделали небольшой музей чая и быта времён Иуды Антоновича. ☕️В усадьбе Кошмана можно попробовать солохаульский чай, собранный с соседних более молодых плантаций, и наесться блинами с вареньем и мёдом. Здесь растут 300-летний тис и 150-летняя липа, гинко-билоба и тюльпановое дерево. Это маленькое, но очень заряженное место, в котором можно буквально прикоснуться к истории. Истории человека, который смог. Те самые кусты, которые сегодня можно видеть в Солохауле, Иуда Антонович посадил в 1907 году. До него вырастить чай в Сочи не удавалось никому: было много попыток, но в итоге чай замерзал. Учёные даже постановили, что дальше Аджарии чай расти не сможет. Но Кошман об этом не знал и в итоге создал самый северный в мире чай и изменил жизни сотни тысяч людей. Буквально через год после его смерти в Сочи началось массовое выращивание чая. Советские плантации закладывали семенами и саженцами, которые вырастил Кошман в Солохауле. 📍Усадьба Иуды Кошмана работает каждый день с 10 до 17, запаситесь наличными, карты тут не принимают @yugrest #сочи #мастси

Парусные регаты в Сочи от «Силы ветра» Есть такая команда — «Сила ветра». Эти ребята сделали яхты и парусный спорт доступными и наконец-то создали морские прогулки, которые мы заслужили: без навязчивых зазывал и странной музыки на борту. С ними можно не только прогуляться по морю и посмотреть на город с воды, но ещё научиться управлять яхтой, поучаствовать в настоящей парусной регате и выучить все эти непонятные словечки вроде «грот», «стаксель», «генакер», «бушприт» и «кнехт». Посмотреть расписание и записаться на прогулку, тренировку или регату можно здесь. Ребята базируются прямо в Гранд Марине на причале С. ⛵️Кстати, в эту субботу, 25 мая, «Сила ветра» открывает парусный сезон в Сочи. В планах две регаты в 14:00 и 16:30. Выйти в море может даже новичок без опыта, и в день открытия будет действовать лучшая цена — 2 500₽ вместе 3 500₽. На берегу в этот день тоже будет здорово: С.Варщица и кафе «Вьюрок» устроят каппинг, студия ISKRA проведет мастер-класс по изготовлению свечи с ароматом моря, Елена Давлатова расскажет о маренистах, «Как мы любим» и Fatucci наготовят пиццу и бургеры, и под конец — классная вечеринка. Начало в 12:00 во дворе «Как мы любим», участие бесплатное, но нужна регистрация. @yugrest #сочи #активити

Вчера стартовал гастрофестиваль «Новые Имена». Это проект Российского Ресторанного Фестиваля, в котором принимают участие рестораны, открывшиеся за последние полтора года. За фиксированную цену 1390₽, 1990₽ или 2590₽ можно попробовать дегустационные сеты, спецкоктейли и понять: ваше это место или не совсем. В списке городов-участников пятеро южан: Сочи, Краснодар, Геленджик, Ростов-на-Дону и Симферополь. Сочи, ожидаемо, впереди всех по числу открытий — в фесте принимают участие 18 ресторанов. На втором месте Краснодар с 14 участниками. Из Ростова-на-Дону два участника, и по одному — из Симферополя и Геленджика. Фестиваль продлится до 2 июня. Полный список ресторанов и фестивальные сеты можно посмотреть вот здесь. 📸 На фото сет краснодарского ресторана «Мадьяр» @yugrest

Что попробовать: Донские раки в Ростове-на-Дону Если донская кухня, то в первую очередь — раки! Не поесть раков в Ростове — это как не выпить «Жигулёвского» в Самаре и не съесть пирог в Осетии: считай, что не бывал. У ростовчан раки — это что-то между едой, спортом и времяпрепровождением. Раков едят много, руками, в одежде, которую не жалко, запивая пивом или игристым, в больших компаниях за долгими беседами. В идеале, конечно, напроситься к кому-то в гости или поехать в гастротур по Дону, но если времени мало, и знакомых в Ростове у вас нет, отправляйтесь в раковарню. Культовая ростовская раковарня, которую вам посоветует каждый местный, — гастропаб «Раки и Гады». Здесь готовят раков по 32 рецептам, в вареном и жареном виде: по-луизиански с кукурузой и грибами, по-итальянски с чоризо, по-антоновски с яблоками, по-сибирски с подберёзовиками и клюквой, по-французски с трюфельным маслом, по-русски с хреном и горчицей, по-армянски со свежим тархуном и ещё в десятках разных интересных интерпретаций. Конечно, всё это больше забава для продвинутых ракоедов. Если вы новичок, начинайте с классики — донских раков с укропом и лавровым листом. Чтоб не заляпаться, вам выдадут слюнявчик с жизнеутверждающим лозунгом Make raki great again! @yugrest #чтопопробовать #ростовнадону

Из Ростова-на-Дону в Азов на «Валдае» В конце апреля впервые после 90-х возобновились регулярные пассажирские рейсы по Дону. Сейчас маршрут пока один: на скоростном «Валдае» можно доплыть из Ростова-на-Дону в Азов и обратно. Время в пути составит около 45 минут, на авто поездка займет примерно то же время. В расписании четыре рейса: Ростов-на-Дону — Азов 07:25 – 08:10 09:50 – 10:35 15:00 – 15:45 18:10 – 18:55 Азов — Ростов-на-Дону 08:30 – 09:15 11:50 – 12:35 16:05 – 16:50 19:20 – 20:05 В будни поездка на «Валдае» стоит 400–650₽, в выходные 800–1300₽. Все зависит от места: у окна и у столиков места стоят дороже. Пока билеты можно купить непосредственно на борту перед поездкой, но есть планы по открытию онлайн-продаж. В Ростове посадка производится у причала №27, в Азове пристань одна — не заблудетесь. 🛥Несколько дней назад состоялись тестовые выходы «Валдая» в Семикаракорск и станицу Багаевскую. В 2024-2025 годах планируют построить девять причалов для скоростных судов в Ростове, Азове, Семикаракорске, Константиновске, станицах Романовская, Багаевская, Старочеркасская, Пухляковская и Кочетовская. Также в этом сезоне начнутся пилотные рейсы на «Метеоре» из Ростова в Таганрог. @yugrest #ростовнадону #всратаялогистика

🌃«Ночь музеев 2024» в Краснодаре: полная программа ✨В музее Коваленко будут доступны выставки и постоянная экспозиция «Русское искусство XVI — XX веков». Залы музея — особый восторг! Мастер-классы и лекции пройдут на свежем воздухе — в музейном дворике. 📍Красная, 11, 13 и 15 ✨В пространстве Союза художников будут работать арт-мастерские, летнее кафе и лаундж-зона, выставки живописи, графики, скульптуры и ретроавтомобилей. Выступят поэты и даже диджеи. И всех ждут экскурсии! 📍Октябрьская, 51 ✨В Литературном музее Кубани проведут экскурсию при свечах и под классическую музыку, литературную викторину, лекцию о поездке Пушкина на Кубань, мастер-класс для детей по созданию генеалогического древа. А во дворике организуют посткроссинг — можно бесплатно отправить открытку в любую точку России. 📍Постовая, 39/1 ✨В Музее Фелицына пройдет премьера пешеходной экскурсии «По Гимназической…», мультимедиа-шоу об истории музея. Что еще? Чтения сказок Пушкина, мастер-класс по созданию коллажа и по лоскутному шитью. И все-все выставки — бесплатно! 📍Гимназическая, 67 ✨В Выставочном зале будет целый парад выставок живописи и фотографии: «Парадокс города», «Светопись», «Ночные страницы» и другие. Интересный проект «Родъ» — выставка арт-объектов из дерева и керамики. Также в программе поэзия, мастер-классы и встречи! 📍Рашпилевская, 32 ✨Дом Журналистики проведет свою первую музейную ночь! Вас ждут встречи с журналистами кубанских СМИ, экспонаты музея и ажурная лестница для фото, фильмы на аналоговом проекторе и живая музыка. Да и увидеть историческое здание, которое отреставрировали, — того стоит! 📍Гоголя, 70 ✨Галерея «Проект Март» приглашает на лекцию-дискуссию «Мировой художественный процесс и искусство Краснодара». Ее проведет искусствовед Марина Тевзадзе. Запись — 8 (918) 950-72-13. 📍Путевая, 1 ✨В музее-квартире Григория Пономаренко можно узнать о жизни композитора и послушать музыку, которую он написал. Ее исполнят студенты Института культуры. Заходите в гости! 📍Красная, 204 🗓 Музеи ждут 18 мая с 18:00

Йога-беседка в Абрау-Дюрсо Абрау-Дюрсо — это не только игристое, виноградники и винные подвалы. Это, в первую очередь, красивейшее молочное озеро Абрау, вокруг которого проложено много живописных пеших маршрутов. Одна из самых популярных троп — «Путь к Дому йога». Маршрут не сложный и видовой, на нём комфортно чередуются подъёмы и спуски. Но главное — это классные смотровые. Лучшая, как вы уже догадались, находится в Доме йога или йога-беседке. Это небольшое двухэтажное строение прямо на краю скалистого обрыва. Дальше только море и небо. Кто-то приходит сюда медитировать и выполнять асаны, кто-то просто наслаждается видами. Стартовать нужно от усадьбы «Круглое озеро». Советую в ней же и остановиться. Длина маршрута 8 км, по времени займет около 2-3 часов. Большая рекомендация выходить на маршрут только в сухую погоду. Мы пошли через день после дождей и встряли в грязи по самые уши. Сейчас вспоминать уже весело, но в моменте было не очень: спускаться по глинистым скользким склонам — так себе удовольствие. 📸 Йога-беседку в рассветных облаках снял Артем Красин, а на закате — Максим Бессалый @yugrest #мастси #абраудюрсо