Смачно як у Бабусі 👵

Я в шоці від цієї страви❗️ Інгредієнти: - 🥬 Качан молодої капусти до 1 кг - 🧈 Вершкове масло - 🧂 Сіль - 🌶 Перець - 🫒 Олія - 🌿 Спеції за вашим смаком Приготування: 1. Качан капусти поріжте на стейки товщиною 2-3 см. 2. Викладіть стейки на пергамент, здобріть кожний шматочком масла. 3. Додайте спецій, солі, перцю і трохи олії на кожний шматок. 4. Запікайте в духовці до золотистої скоринки при 180°. 5. Подавайте страву з соусом зі сметани і укропу. Смачного! 😋 Смачно як у Бабусі 👵

Картопляні зрази - традиційна українська страва 🇺🇦 Інгредієнти: Для тіста: - 🥔 3-4 картоплини - 🥄 1-2 ст.л. борошна - 🥚 1 яйце - 🧂 сіль/перець Для начинки: - 🍗 1 філе (можна замінити фаршем) - 🍄 ~ 100 г грибів - 🧅 1 цибулина - 🧂 спеції - 🫒 олія для обсмажування Приготування: 1. Картопляне тісто: Відварюємо картоплю до готовності. Воду зливаємо і товчемо картоплю до стану пюре. Додаємо яйце, спеції та борошно. Замішуємо ложкою тісто. 2. Начинка: Філе і гриби дрібно нарізаємо і підсмажуємо 5-7 хв. Додаємо дрібно порізану цибулю, спеції і смажимо до золотистого кольору. 3. Формування зраз: Руки і стіл притрушуємо борошном. Ложкою беремо картопляне тісто, розплескуємо його рукою і вкладаємо начинку. 4. Обсмажування: Защипуємо краї, обвалюємо в борошні і відправляємо на добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо до золотистої скоринки 7-10 хв з обох сторін. Смачного! Зрази виходять дуже м’які і ніжні 🥰 Смачно як у Бабусі 👵

📝 Суп з мисливськими ковбасками Це надзвичайно смачно, збережіть обовʼязково рецепт! Вихід - 2,5-3 л Інгредієнти: ▫️🪵 мисливські ковбаски - 300-350 г ▫️🧅 цибуля - 1 шт ▫️🥕 морква - 1 шт ▫️🧄 часник - 2-3 зубч. ▫️🍅 помідор - 1 шт ▫️🥫 томатна паста - 1 ст.л ▫️🧂 кубик бульйону - 1 шт ▫️🥔 картопля - 3-4 шт ▫️🧂 сіль, перець, хмелі-сунелі, лавровий листок - за смаком ▫️🫒 олія ▫️🌿 зелень ▫️🥄 сметана для подачі Приготування: 1. В каструлі підсмажуємо на олії цибулю 🧅 і моркву 🥕. 2. Додаємо порізаний помідор 🍅 і часник 🧄, ще підсмажуємо. 3. Додаємо томатну пасту 🥫, перемішуємо. 4. Додаємо порізані ковбаски 🪵 і ще протушковуємо, додаючи кубик бульйону 🧂 за бажанням, сіль, перець, спеціі, лавровий листок. 5. Наливаємо воду, додаємо картоплю 🥔 і варимо на помірному вогні до готовності картоплі. 6. В кінці додаємо зелень 🌿, знімаємо з вогню. 7. Подаємо з сметаною 🥄. Смачного! ❤️ Смачно як у Бабусі 👵

Картопляне Пюре з Часником 🥔 Пюре люблять усі, від дорослих до малюків. Пропонуємо вам ніжний та пікантний варіант цієї класичної страви. Інгредієнти: - 🥔 Картопля - 500 г - 🧈 Вершкове масло - 50 г - 🥛 Молоко - 50 мл - 🧄 Часник - 1 зубчик - 🌾 Олія - 20 мл - 🌿 Зелень - 10 г Приготування: 1. Відварену картоплю пропустіть через прес і протріть через сито. 2. Перекладіть у сотейник, варіть на малому вогні, поступово додаючи масло й олію, постійно помішуючи (як заварний крем). 3. Зніміть з вогню, додайте молоко і ретельно перемішайте. 4. Додайте подрібнений часник та зелень, ще раз перемішайте. Подавайте з м'ясом або рибою, доповнивши овочевим салатом. 📌 Зберігайте та готуйте за цим оригінальним рецептом! Смачно як у Бабусі 👵

🎉 Новий Кулінарний Набір: 7 Незамінних Предметів для Вашої Кухні! 🍳 Шукаєте ідеальний подарунок для справжнього гурмана? Наш кулінарний набір - саме те, що вам потрібно! З ним готування стане легше та швидше! 🔪 Ніжі різних розмірів для всіх видів продуктів 🔧 Штопор, щоб відкрити ваш улюблений вино з легкістю 🍴 Лопатка та щипці для зручного обертання і перемішування страв 🥄 Венчик для швидкого збивання яєць та сметани Використовуйте їх з будь-якою посудою, навіть з тефлоновим покриттям! ⬇️🎁 Замовляйте зараз та отримайте найкращого помічника на вашій кухні! ⬇️

Зелений Борщ за маминим рецептом 🌿 Продовжуємо готувати українські традиційні страви. Зелений Борщ - весняна страва зі щавлем, багатим на вітаміни. Спробуйте наш сімейний рецепт, це дуже смачно! Інгредієнти: - 💧 2,5 л води - 🐖 500 г свиних ребер - 🥔 5-6 картоплин - 🥕 1 морква - 🧅 1 цибуля - 🥚 4 яйця - 🌿 200 г щавлю - 🧅 Зелена цибуля - 🧂 Сіль, перець - 🌾 Олія Приготування: 1. Нарізане м’ясо заливаємо водою, доводимо до кипіння. Зливаємо першу воду, заливаємо 2,5 л холодної води, варимо 1 годину. 2. Додаємо нарізану картоплю, варимо 15 хв. 3. Варимо яйця 10 хв, нарізаємо кубиками. 4. Обсмажуємо цибулю з морквою, додаємо в борщ, варимо 5 хв. 5. Додаємо нарізаний щавель і зелень, варимо 1-2 хв. 6. Додаємо яйця, вимикаємо вогонь і даємо настоятися 20 хв. Подача: Подаємо зі сметаною, чорним хлібом або часниковими пампушками. Смачного! 🌿 Смачно як у Бабусі 👵

Ніжний сирний десерт 🌿 Інгредієнти: - Сир - 400 г 🧀 - Желатин - 2 ст. л 🌿 - Какао - 4 ст. л 🍫 - Цукор - 4 ст. л 🍬 - Вода - 100 мл 💧 Приготування на відео🥣 Смачно як у Бабусі 👵

Торт з вишнями 🍒🎂 "Смерекова хата" ♥️ Для тіста: - 🌾 Борошно - 380 г - 🧈 Вершкове масло - 200 г - 🥛 Сметана - 200 г - 🧂 Сіль - 0.5 ч.л. ♥️ Для начинки: - 🍒 Вишня - 1 кг - 🍬 Цукор - 80 г - 🌾 Крохмаль - 80 г ♥️ Для крему: - 🥛 Сметана густа - 700 г - 🥛 Вершки 33% - 300 г - 🍚 Цукрова пудра - 250 г - 🍨 Ванільний цукор - 10 г - 🍫 Шоколад для декору Смачно як у Бабусі 👵

Оладки із печінки 🍳🧀 з сирною намазкою 📖 Інгредієнти: Для сирної намазки: 🧀 Сир (твердий або плавлений) - 140 г 🧄 Часник - 2-3 зубчики 🥄 Майонез - 1-2 ст.л. 🍅 Помідор та зелень для прикраси Для печінкових оладок: 🍗 Печінка куряча - 700 г 🧅 Цибуля - 1 шт 🥚 Яйце - 1 шт 🥄 Сметана - 2 ст.л. 🥄 Борошно - 3 ст.л. 🥄 Манка - 3 ст.л. 🧂 Сіль, перець - за смаком Смачного! 🍽 Смачно як у Бабусі 👵

Фаршировані Баклажани 🍆 📖 Інгредієнти: 🍆 Баклажани - 4 шт. 🧀 Плавлений сир - 2 шт. 🥛 Сметана 20% - 200 г 🧄 Часник - 2 зубчики 🥬 Зелень - 1 пучок 🧂 Сіль, перець - за смаком 🧑🏻‍🍳 Приготування: 1. Наріжте баклажани вздовж скибочками невеликої товщини і посипте сіллю, щоб прибрати гіркоту. 2. Плавлений сир натріть на тертці, часник подрібніть, зелень дрібно наріжте. 3. Змішайте сир, часник, зелень і сметану. Додайте сіль і перець за смаком. 4. Баклажани обсмажте з двох боків на сковороді та охолодіть. 5. На кожну скибочку баклажана викладіть сирну суміш і згорніть у рулетики. За необхідності закріпіть зубочисткою або шпажкою. Смачного! 🍽 Смачно як у Бабусі 👵