мне вон те булки

Уберите от экранов всех, кто сидит на диете Рецепт узбекского плова на бараньем курдюке в казане точно сведет вас с ума. И нет, готовить его несложно. Сложно остановиться и не съесть его весь за один раз. 💋В раскаленный казан кладем 300г нарезанного курдюка. Когда он станет слегка золотистым, добавляем разрезанную пополам луковицу. Обжариваем на сильном огне, пока из курдюка не вытопится достаточно жира 💋 Шумовкой вынимаем шкварочки и лук. Закидываем в казан 1кг баранины, порезанной на средние кусочки. Обжариваем 15-20 минут, пока мясо не станет золотистым. После добавляем нарезанный кольцами лук и обжариваем все еще 10 минут 💋Нарезаем 2 моркови брусочками толщиной 3-5мм, закидываем к мясу и обжариваем все 15 минут. Далее добавляем нут. Его важно замочить на пару часов в воде до приготовления плова. На этом же шаге кладем специи: черный молотый перец, зира, барбарис. Ориентируйтесь, что любите сами 💋Далее засыпаем 1кг риса и перемешиваем все ингредиенты. Заливаем кипяток через шумовку, чтобы не было брызг. Воды должно быть выше уровня риса на 1 фалангу пальца. Рис тоже промываем до прозрачности и оставляем замачиваться в теплой соленой воде на 1-2 часа 💋Дожидаемся закипания, накрываем крышкой и через 5-7 минут уменьшаем огонь. Когда вся жидкость впитается, примерно через 30 минут соберите плов горкой, положите 2-3 головки чеснока и дайте настояться под крышкой еще 15 минут Наслаждаемся и угощаем семью и друзей!

Когда шашлыками уже наелись и хочется чего-то более интересного Тогда на помощь приходит казан. Незаменимая вещь для приготовления мясных блюд на огне. Ниже поделюсь рецептом одного из них. Из минусов: тяжело мыть. Но когда кого это останавливало? Готовите на огне или на природе обычно отдыхаете?

Когда шашлыками уже наелись и хочется чего-то более интересного Тогда на помощь приходит казан. Незаменимая вещь для приготовления мясных блюд на огне. Ниже поделюсь рецептом одного из них. Из минусов: тяжело мыть. Но когда кого это останавливало? Готовите на огне или на природе обычно отдыхаете?

А давайте начнем утро субботы с развенчивания мифов, которые передаются нам от бабушек и мам У многих по плану на выходных приготовление вкусностей, поэтому читаем и оберегаем себя от лишних действий: ❌ Маринование сделает мясо мягче: кислоты в маринаде (уксус, лимонный сок) разъедают ткани, делая белок более жестким. Правильные способы придания мягкости: долгое тушение, а также отбивание мяса и нарезание поперек волокон ❌ Моем овощи и фрукты перед хранением: влага способствует росту и разложению бактерий. Правильно мыть в таком количестве, сколько необходимо для приготовления или потребления. Еще можете почитать, как правильно мыть яйца ❌ Сырой картофель спасет пересоленное блюдо: даже целая картофелина здесь бесполезна. С этой задачей гораздо лучше справятся вода, крахмал, щепотка сахара или лимонная кислота Грешили чем-то из этих пунктов?

Вот вам идея, как нескучно провести выходные на природе и заодно подкачать булочки Берем подругу или мужа и идем кататься на сапах. Понадобится много координации и баланса, а также усилия и силы мышц. Не забываем про правильно подобранную одежду и головной убор. Сап серфинг сейчас популярен, есть практически на любом водоеме. Выбирайте тот, что поближе к дому и почище. От падения в воду никто не застрахован. Пробовали кататься, как вам?

Каждый раз, когда прихожу на маникюр, мастер спрашивает: «когда на море?» Так когда, девочки? Или уже были в отпуске?

К слову, залог красивой фотокарточки с едой - минималистичная скатерть. Даша знает, как выбрать ту самую, которая прослужит несколько лет. Даже если в семье есть маленький ребенок

Один из любимых сытных перекусов - поке И нет ничего лучше, чем приготовить его дома. Вы сами можете регулировать наполнение и класть столько рыбы, сколько хочет душа. Поделюсь беспроигрышным рецептом: 1️⃣ Тщательно промываем рис басмати, не менее 5-7 раз, варим его по инструкции. Для насыщенности добавляем после варки рисовый уксус, 2 ст.л. на каждые 100г 2️⃣ Нарезаем рыбу кубиками. Это может быть тунец, лосось или креветки. Аналогично поступаем с авокадо, сбрызгиваем его соком лимона, чтобы не темнел 3️⃣ Далее нарезаем кубиками огурец, морковь - слайсами 4️⃣ Для соуса я всегда смешиваю майонез и шрирачу. Лучше версий пока не находила 5️⃣ Собираем поке и наслаждаемся каждым кусочком блюда Готовили такое дома?

До осени 52 дня, не благодарите

Ваши спутники счастливого утра Совсем недавно мы обсуждали вишлисты и стало понятно, что каждому нужна та самая кружечка. Для медитативного начала дня с кофе или чаем. Делюсь очаровательными находками: 1 2 3 4 5 Какую бы забрали себе?