Александра Лазурченко

Приятных снов✨

Вчера посетили винодельню Voskevaz, основанную в 1932 году Из интересного узнали, что раньше вино выдерживалось не в бочках, а в уникальной армянской винной ёмкости под названием Карас (5 и 6 фото) Технология изготовления тары, напоминающей большой кувшин, не дошла до наших дней, поэтому сейчас в них выдерживается только премиальная линейка, которая выпускается ограниченной и малочисленной партией, а возраст самого пожилого караса тут 130 лет Представить только, - пьёшь вино из «бочки», которая была создана аж в 1894..

Весна!

Роботы-официанты Из-за дефицита персонала, рестораторы Италии вынуждены принимать на работу новых помощников Из-за переоценки ценностей после пандемии, молодые люди больше не желают работать на износ в ресторанах, а всё больше хотят заботиться о своём здоровье и дорожить свободным временем, поэтому владельцам ресторанов приходится закупаться обслуживающей техникой Хоть и усердные высокотехнологичные официанты готовы трудиться до окончания заряда, владельцы ресторанов признаются, что заменить людей роботами они смогут не скоро

Просто красиво Замечаете ли вы прекрасное вокруг?

Сложные времена у итальянского вина Прочитала, что страна, богатая просекко и бароло, переживает кризис, ведь производство "напитка богов" упало до самого низкого уровня за последние 60 лет и теперь Италия рискует потерять лидирующие позиции в мировом виноделии Виной всему падение продаж и климатические изменения, ведь в регионах всë чаще идут сильные ливни, а в прошлом году жара спровоцировала засуху, которая пагубно повлияла на элитные виноградники и на их восстановление теперь понадобятся десятилетия Такие жëсткие погодные условия напрямую влияют на созревание и вкус ягод, а затем и на кислотность и химический состав вин и разница во вкусах современных вин и напитков тех же марок, выпущенных 40-50 лет тому назад, весьма ощутима И еще одной причиной кризиса послужило уничтожение около 10 тысяч гектаров виноградников в рамках программы ООН, предлагающей владельцам небольших виноградников выкуп за освобождение земли Какое-то сумасшествие, похоже, надо закупаться вином, пока есть такая возможность

С добрым утром, получается, дорогие читатели Отличной среды!

А вот и я