𝐀𝐠𝐫𝐨 𝐓𝐚𝐥𝐤 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐳𝐢𝐳𝐚 𝐌𝐚𝐦𝐛𝐞𝐤𝐨𝐯𝐚

День открытых дверей в IAU 20 июня в Международном аграрном университете прошёл День открытых дверей для будущих студентов и их родителей. Мероприятие прошло в тёплой и дружеской атмосфере, студенты с удовольствием общались с преподавателями и узнавали больше о будущем обучении в престижном учебном заведении. Приветственное слово проректора, профессора Славомира Вроблевски было наполнено вдохновением и обещаниями поддержки во всех начинаниях новых студентов. Поддержать студентов приехал Мухаммадали Эшонкулов основатель академии "Юксалиш", с которым был подписан меморандум о взаимном сотрудничестве. Он упомянул, что в учебном году будет проводить лекции и выступать как мотиватор для студентов. В конце мероприятия прошла церемония награждения сертификатами. Ректор университета Мунира Аминова, а также представитель Минсельхоза Элбек Тогаймуродов вручили сертификаты ученикам, получившим гранд на обучение в IAU. Материал подготовила студентка 2 курса IAU Дилнура Рахим-Муродова.

Не луком единым 🧅 В соцсетях распространяется информация о резком понижение цены на лук. Казалось бы - радуйтесь. Но нет, будем разбираться. Поскольку климат Сурхандарьинской области, которая является южным регионом Узбекистана, кардинально отличается от других регионов, луковая продукция созревает на 15-20 дней раньше. По оценкам экспертов, в области под урожай 2024 года лук всех категорий выращен в общей сложности на 21,2 тыс. га земли, что на 4,7 тыс. га или на 128,5% больше, чем в 2023 году. Всего в мае и июне собрано 650,5 тысяч тонн лука, что на 256 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. Уборка лука началась со второй половины апреля 2024 года, средняя цена лука составила 2200 сумов в поле и 3000 сумов в рознице. Цена на луковую продукцию, в основном со второй половины мая и по настоящее время, составляет до 500 сумов в фермерском поле и 1400 сумов в розничной торговле. О чем важно помнить при выборе репчатого лука: 1. Поверхность должна быть сухой и твердой. 2. Луковица должна быть достаточно тяжелой (если вес луковицы не соответствует ее размеру, то внутри она может быть сухой). 3. На шелухе и поверхности луковицы не должно быть пятен, точек или следов жизнедеятельности насекомых (механических повреждений на луковице также быть не должно). 4. На поверхности репчатого лука не должно быть увлажненных участков (если такие места еще и сильно пахнут, то лук однозначно испорчен). 5. В области корешков хорошего лука не должно быть ни налета, ни признаков плесени, ни слишком большого скопления земли. 6. Чем светлее репчатый лук, тем более острым вкусом он будет обладать. 7. Красный лук хранится меньше, чем белый и золотистый – этот нюанс следует учитывать, если лук приобретается для длительного хранения.

🇧🇾 3-4 июня делегация Минсельхоза приняла участие в 34-й специализированной международной выставке «Белагро-2024», проходившей в Минске. 🫐 Представители Минсельхоза во главе с заместителем министра сельского хозяйства К. Юлдашевым ознакомились с деятельностью фермерского хозяйства «Ягодка» по выращиванию рассады голубики, а также согласовали дальнейшие планы в рамках проекта по созданию экспериментально-демонстрационной площадки по разведению голубики на территории Узбекистана, передает пресс-служба министерства.

Любые фрукты, ягоды или овощи нужно мыть. Все это знают. 🍓В этом году я совершенно разочаровалась в местной клубнике. Потому что пробовала все сорта и все варианты их мытья. Естественно, выделяю два варианта - это помыть в дуршлаге под проточной водой, либо замачить ее на пару минут в посуде. И оба варианта не подходят от слова совсем (!) для узбекской клубники. Хотя, может это лишь мне все 10 раз попадалась такая плохая (потому что не умею выбирать..?). Итог: каждый раз из красивой и сочной ягоды она превращается в смятую жижу с белой пеленой. И весь продукт труда фермеров уходит на помойку. Обесценивается не только рабочий труд, но и теряется доверие покупателей! Посмотрите на видео - клубника до мытья такая красивая и цельная, а после - просто сморчок!!🥺 ❗️Прошу людей, разбирающихся в местной клубнике дать комментарии. Потому что с иностранной такое не случалось ни разу.

Отмечается, что 71% детского труда приходится только на сельское хозяйство и что во всем мире, по оценкам, 112 миллионов детей работают на фермах и плантациях... Детский труд в сельском хозяйстве – это проблема, которая остается актуальной во многих странах мира, несмотря на регулирование и запрет этой деятельности. Дети вынуждены трудиться на полях и фермах, лишаясь детства, образования и возможности развития. Причины детского труда в сельском хозяйстве: ❗️Низкий уровень доходов сельских жителей, вынуждающий родителей отправлять детей на работу. ❗️Недоступность образования и отсутствие альтернативных возможностей для детей. ❗️Негативные социальные и культурные устои, которые поддерживают традицию детского труда. Воздействие детского труда на детей: ❗️Психологические и физические последствия детского труда на здоровье детей. ❗️Отсутствие образования и возможности для самореализации. ❗️Уязвимость и эксплуатация детей работодателями. Методы борьбы с детским трудом в сельском хозяйстве: ‼️Разработка и соблюдение законодательства, запрещающего детский труд и гарантирующего им право на образование. ‼️Проведение просветительской работы среди сельских жителей, чтобы изменить их отношение к детскому труду. ‼️Предоставление социальной поддержки семьям с детьми, чтобы улучшить их экономическое положение и уменьшить необходимость отправлять детей на работу. Детский труд в сельском хозяйстве – это серьезная проблема, требующая комплексного подхода со стороны государственных органов, общественных организаций и международного сообщества. Необходимо принимать меры по предотвращению детского труда, защите прав детей и созданию условий для их образования и развития. Только совместными усилиями мы сможем побороть это негативное явление и обеспечить справедливое будущее для молодого поколения ❤️ С праздником - с Днём защиты детей!

🎼Ещё одна мировая знаменитость, предпочитающая жить в усадьбе с собственной фермой - британский рок-музыкант Sting. 🌱На вилле Il Palagio он живет со своей женой Труди Стайл, их шестью детьми, собакой, лошадью и другими животными. Вилла окружена гектарами оливковых деревьев, кипарисов и дубовых лесов. 🍷Стинг и его жена Труди производят прекрасные вина на своей тосканской органической ферме. 🍇С 2020 года они посадили 11 гектаров виноградников, используя методы органического земледелия. Виноград поместья выращивается на 1.5 гектарах на юге Флоренции, в регионе Кьянти в Тоскане, а около двух третей виноградников расположены на склонах на высоте от 100 до 500 метров над уровнем моря. 🫒Стоит отметить, что пара расширила свою сельскохозяйственную деятельность, производя оливковое масло и мед с различными вкусами, такими как акация, каштан, лес и цветы, а также выращивают не только органические фрукты и овощи, но и разводят кур и индюшек.

🇹🇷Новости с ХV Молочной олимпиады, которая проходит в Анкаре The Dairynews.today и IFCM International Organizations подписали соглашение о сотрудничестве Франция производит более 24 млн. тонн молока в год Сергей Киселев, AlAin Farms: пищевая ценность молочных продуктов будет меняться, адаптируясь под запросы потребителя Доля электроэнергии в себестоимости молочных продуктов достигает 30% - Рамиль Шакиров Спрос на белок в мире повысится на 30% The Menu: Под каким соусом подать экспорт и импорт, чтобы рынок получился сочным. В Турции 1 млн фермеров производит 15 млн тонн молока Азамат Сагинбаев: импорт молока в Казахстан вырос с прошлого года на 39%

Халида Шодиева, руководитель информационной службы инспекции по контролю за АПК о результатах изучения соблюдения требований законодательства в сфере сельского хозяйства: В первом квартале текущего года проведено 21 462 контрольных мероприятия в целях предупреждения и устранения недостатков в АПК. В ходе 3 954 проверок по 1 921 делу применены административные штрафы на сумму 284,2 млн сумов. В правоохранительные органы передано 354 материала. В ходе мониторинга целевого использования земель сельхоз назначения выявлено 98,1 млрд сум в 679 случаях нарушений законодательства на 166 га земли. 413 материалов, собранных по делам о нарушениях земельного законодательства, переданы в прокуратуру. За январь-март 2024 года удалось спасти 5 000 тонн естественных потерь.

Помните актрису Николь Кидман? 📽 Да-да, ту самую оскароносную австралийку из фильма Принцесса Монако. 🌱 А вы знали, что она вместе с мужем владеет ранчо в Южном Хайленде в Австралии площадью в 45 гектаров? 👩‍🌾 Актриса полностью погруженна в фермерскую жизнь и это видно по ее многочисленным постам в соцсетях. 🦙 Она кормит козлят из бутылочки, заботится об альпаках, индейках, лошадях, оленях, а также черных коровах породы Ангус, которые живут на ее ферме. 🍃 Когда журналисты из Vogue спросили о ее лучшей части фермерской жизни, она ответила: «Простота, воздух, мир» и, что музыка ее мужа идеально подходит для их сельской деятельности, когда на заднем дворе пасутся коровы. Мне кажется, мы смогли хотя бы немного расскрыть секрет ее красоты. Фермерские продукты, выращенные с любовью под музыку кантри 🤫

🇹🇷 Горячие новости с ХV Молочной олимпиады, которая проходит в Анкаре Sommet de l’élevage поддержала Молочную Олимпиаду-2024 В Казахстане вырос удельный вес производства молока в КХ, ИП и сельхозпредприятиях Как сохранить сроки UHT-молока, рассказали на XV Молочной Олимпиаде Торстен Хемме: Возможно, нам понадобится на 40% больше молока к 2050 году IDF: компании молочной отрасли должны быть готовы к вызовам и отвечать на них инновациями Пьеркристиано Браззале, президент IDF: производство молока в мире будет расти на 2-3% Молочная промышленность Кыргызстана будет расти на 2,5% в год