КУХНЯ🍤

Закуска из кальмаров, пальчики оближешь! ✍🏻Ингредиенты: - 1 срeдняя морковь - Пoлoвинка средней лyковицы - Mалeньая долькa чеснoка - Растительнoе маслo 2 столовые ложки - Уксус 9% ( 2 столовыe ложки ) - Соль Неoчищенные тушки кaльмaрa oкунаем буквaльно нa паpу секyнд в кипяток, счищаем все плёночки и вынимаем хоpду Для того чтобы кальмар был нeжный и сoчный отвaривaем eго в горячeй водe секунд 15 и вынимаeм Hатираeм морковь на тёркe для мoркoви по корейски, нарезаем лyк полукольцами, нaтирaем чеcнoк, нарезаем кoлечками кальмаpы Bcе перемешивaем, добaвляем соль, уксус, мaсло и убираем мaриновaться в хoлoдильни нa 2-3 чaсa. k_uhnya | #закуски

ЭТО ГЕНИАЛЬНО! 😮😮 Мaмa взяла однорaзовыe вилки и натыкала ими весь огород! Я и подумать не могла для чего ей это! А тeпeрь сама повторяю за ней! 🤩 Оказывается она делает это, чтобы навсегда избавиться от Читать продолжение…

Паста. 1. Большую глубокую сковороду положите лингвини вместе с помидорами черри, шпинатом, нарезанным луком, чесноком и базиликом. Полить сверху оливками и приправить толченым красным перцем и солью. 2. Влейте в кастрюлю 4 стакана кипятка (или овощного / куриного бульона) и доведите смесь до кипения. Варить 8-10 минут на среднем огне, периодически помешивая щипцами, пока жидкость почти не испарится, образуя соус. 3. Снимите сковороду с огня и при желании добавьте сыр пармезан и свежий базилик. Подавайте сразу же и наслаждайтесь теплым. k_uhnya | #паста

Карри с курицей. Ингредиенты: Куриное филе 2 шт Соус Карри - 1 шт Сливки 20% 50 мл Шпинат 2 горсти Лук 1 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарежь вдоль, затем на небольшие полоски и далее небольшим кубиком. 2. Луковицу измельчи мелким кубиком, а шпинат хорошенько промой и просуши. 3. Разогрей сковороду с оливковым маслом, обжарь лук до прозрачности, добавь курицу и обжарь до образования легкой корочки. 4. Влей соус Карри из ВкусВилл, сливки, посоли, поперчи и помешивая переодически, готовь на низком огне под крышкой 10-15 минут. Выключи, добавь шпинат и перемешай. 5. Отвари рис в подсоленной воде и подавай быстрое карри вместе с ним. k_uhnya | #горячее

Насыпной пирог с ягодами и творожной начинкой . Перед подачей обязательно остудить и подержать в холодильнике несколько часов Ягоды можно исключить, либо заменить на другие, а творожный сыр можно попробовать заменить на творог, но на вкус точно повлияет Ингредиенты: Тесто: Мука - 300 г Сахар - 50 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 150 г Начинка: Творожный сыр - 500 г Сахар - 100 г Сметана - 100 г Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 1 ч.л. Лимонная цедра Ягоды - 200 г Миндаль по желанию Выпекать 45-50 минут при 180 градусах k_uhnya | #десерты

«Меновазин» — 30 рублей в любой аптеке, а лечит 13 болезней! Вам очень пригодится этот раствор при: 1. Бессонница Смочите ватный тампон меновазином... Читать продолжение...

Паста с брынзой и помидорами. Ингредиенты: Брынза или фета - 200-250 гр Помидоры Черри - 250 гр Любые макароны - 250-300 гр Прованские травы - 1 ч.л. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Чёрный перец по вкусу Приготовление: В форму для выпекания выкладываем брынзу и помидоры Черри. Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 15-20 минут. В это время варим макароны. Брызнули помидоры разминаем вилкой, наш соус готов. К соусу выкладываем приготовленные макароны и хорошо перемешиваем. Посыпаем чёрным перцем и подаём к столу. k_uhnya | #паста

Салат "Маргарита" Ингредиенты: Ветчина 200 г Сыр 100 -150 г Маслины без косточки - банка Консервированный ананас - банка Перец Болгарский - 1 шт Майонез или сметана⠀ Приготовление: 1. Ветчину, перец, ананас режем кубиками, маслины колечками, сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом. 2. Когда первый раз готовила отнеслась к нему с сомнение, типа странный салат наверно выйдет. Но ровно до той минуты, пока не попробовала. Тогда и поняла, что салат отличный! k_uhnya | #салаты

Клубнично-сливочный чизкейк. Приготовление: 1. Желатин залить пол стаканом холодной воды и оставить набухать 10 мин. Затем разогреть до растворения желатина. 2. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и выложить первым слоем, хорошо утрамбовывая стаканом. Готовить такой чизкейк удобно в разъемной форме. Низ формы застелить фольгой. 3. Для второго слоя смешать сыр, сметану, сахарную пудру, растопленный желатин и ванилин. Взбить хорошенько всё погружным блендером. Вылить поверх первого слоя и отправить в холодильник до застывания. 4. Для третьего слоя нарезать клубнику и развести желе в пакетике. Залить водой и готовить по инструкции. Поверх застывшего сливочного слоя выложить нарезанную клубнику и залить желе. Отправить в холодильник до застывания. k_uhnya | #десерты

Рисовая каша. Приготовление: 1. Рис промываем, (пока вода не будет прозрачной, где-то 5-6раз) в кастрюльку закидываем рис заливаем воду, включаем небольшой средний огонь. 2. Как вода вскипит варим около 8-10мин (рис мешать не надо! как бы вам не хотелось). 3. Вода выкипит заливаем молоко закидываем сахар варим 10мин., периодически помешивая. 4. Убираем с плиты, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 15мин. Готово 5. Кашу можно кушать с вареньем, орехами, маслом, карамельными бананами или яблоками, сухофруктами и т.д. или украсить, как я. k_uhnya | #завтрак